万丰美食菜谱大全尖椒炒鸡蛋的制作方法 ？
方法一1.青椒洗净，去蒂和籽，切横条。2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。方法二1.鸡蛋3个。2.尖椒2个洗好备用。3.鸡蛋磕到碗里，尖椒切碎放入蛋液里，放入盐和鸡精搅拌均匀。4.起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒，炒至鸡蛋定型后即可出锅，装盘。青椒洗净，去蒂和籽，切横条。鸡蛋打散，加入一点点水和盐。油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
青椒炒鸡蛋怎样做才好吃? ？
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟
喜欢辣的买皮薄的，不喜欢辣的买皮厚的辣椒。
酱炒尖椒鸡蛋怎么做 ？
尖椒数根，鸡蛋两个打散备用，上锅放油，热后放葱花榨香，放切好的尖椒煸炒数下，放酱（川面酱，东北大酱）适量根据个人口重大小放，然后放入炒好的鸡蛋勾芡出锅
尖椒炒鸡蛋怎样做好吃 ？
食材
主料
尖椒
3个
鸡蛋
3个辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
味精
适量
葱末
适量
步骤
1.鸡蛋加入少许盐和葱末搅匀
2.尖椒洗净切滚刀块
3.热锅热油，倒入鸡蛋液翻炒
4.鸡蛋炒至定形
5.将鸡蛋拨到一旁，放入尖椒
6.放入适量的花椒粉翻炒
7.在放入适量盐翻炒
8.将鸡蛋和尖椒炒匀，撒少许味精调味即可
尖椒炒鸡蛋怎么做？ ？
尖椒炒鸡蛋
主料：尖椒5个 、鸡蛋2个、盐、白糖、味精各适量；
做法：
1、尖椒洗净，去蒂和子，切横条；
2、鸡蛋打散，加入一点点水和盐；
3、油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块；
4、盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火；
青椒炒鸡蛋对身体有什么好处 ？
青椒养生功能：
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因
此具有较强的解热镇痛作用。
2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。但是食用过多辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人应慎食。
鸡蛋养生功能：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质
蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡蛋炒尖椒，有什么营养？ ？
鸡蛋含有自然办中最优良的蛋白质。 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有助. 青椒富含维生素B、维生素C、胡萝卜素，具有促进消化、脂肪代谢.
要做尖椒炒鸡蛋，是先炒蛋呢？还是尖椒？尖椒大小要切什么样子的？ ？
主料：尖椒5个，鸡蛋2个。盐，白糖，味精各适量。
做法：
1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。
2恭鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
青椒炒鸡蛋的做法 ？
原料：青椒、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒粉。 做法： 1、青椒切碎丁状备用。 2、热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。 3、敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。 4、彻底的搅打均匀。 5、净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。 像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。 注意： 1、2次放油，油的用量都不需要太多，加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。 2、熟芝麻要多加些，每一口都能吃到芝麻才够香。 3、在最后一步时，直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。 呵呵，没错的蜡取赎翁余dxxssmxkxi3412005827岔
炒青椒怎么做好吃，鸡蛋炒青椒的家常做法 ？
1.辣椒用洗米水浸泡，能有效的去除残留的农药。
2.辣椒斜切小块。
3.鸡蛋打散，放适量盐。
4.油烧热
5.油开后倒入鸡蛋
6.鸡蛋翻炒八分熟后加入辣椒
7.将辣椒翻炒，至辣椒颜色变得深绿，闻到浓郁的辣椒味道。
8.装盘，即食。