怎么用家用烤箱烤馒头片 ?
那就要看你的饮食习惯了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
如何用烤箱烤馒头 ?
馒头切成片,根据喜好决定表明是否刷少许油(个人不刷油),入烤箱,开120℃——150℃。烤至表明微微发黄。可依据喜好撒盐、或胡椒、或孜然等调料。
如需要烤到咬起来嘎嘣嘣的口感,可适当降低温度延长时间,表明可覆锡纸避免烤焦。
烤馒头怎么做好吃 ?
食材明细
普通面粉250g
酵母3g
糖30g
温水130g
食用碱面0.5g
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
烤馒头的做法步骤
1
盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀
2
倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑
3
将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)
4
擀成长方形,下面边缘擀薄一点
5
由上往下卷起
6
卷好后收口向下放
7
依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)
8
烤箱打倒发酵功能,同时放一碗开水增加湿度,进行发酵,大概30分钟左右
9
发酵好后取出,烤之前进行喷水
10
烤箱上下火170度预热,将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右
11
烤好取出,放凉后即可享用了!
烤箱烤馒头多少温度正好 ?
首先要切片,就像面包店卖的土司厚度。然后预热180度。然后烤10分钟左右。具体时间要根据烤箱来。第一次你最好看着点。第二次就有数了
电烤箱烤馒头要几分钟 ?
那就要看你的饮食习惯了一般不需要加啥香料的保持原汁原味就很好
烤馒头条的做法,烤馒头条怎么做好吃,烤馒头条 ?
用料
主料
馒头2个
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
一勺
辣椒粉
适量
孜然粉
一勺
油
适量
烤馒头条的做法
1.
准备食材,盐,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉
2.
馒头切成大小差不多的条形
3.
边脚切成小丁
4.
整齐排放在烤盘里
5.
馒头条放了佐料,馒头丁是原味的。撒上胡椒粉
6.
胡椒粉撒好,在撒一些辣椒粉,孜然粉,盐
7.
佐料都撒好了,然后一个个翻过来,再撒一次佐料
8.
翻过来,依次把佐料撒上去
9.
两面都放了佐料,就可以进去烤箱了
10.
烤箱提前预热。上下火200-210℃烤10-15分钟,注意馒头片的颜色变化。
11.
中间我打开烤箱,刷了少量的油。
12.
刷油后继续烘烤。馒头变金黄后就可以出炉了。
13.
酥脆的馒头条就烤好了。原味的馒头丁可以给小孩吃。味道相当好。
烹饪技巧
1.不喜欢刷油的可以不用放。
2.佐料根据个人口味定。3.烘烤时要特别注意馒头的颜色变化,不要烤糊了。
烤箱烤馒头多少温度正好 ?
首先要切片,就像面包店卖的土司厚度。然后预热180度。然后烤10分钟左右。具体时间要根据烤箱来。第一次你最好看着点。第二次就有数了
烤馒头用烤箱需要多少温度 ?
烤馒头用烤箱需要180度烤5-6分钟至表面金黄,不用预热。
用烤箱烤馒头的做法:1、馒头在冰箱里放一夜,切1厘米厚片。
2、黄油一块在微波炉里低火化开,也可以隔热水化开。
3、用刷子在馒头两面轻刷一层黄油,尽量刷得均匀,再磨上一些黑胡椒碎,然后放在烤盘里,不用预热,180度烤5-6分钟至表面金黄。
4、小盘子里倒点蜂蜜。烤香的馒头片趁热蘸着吃。
烤箱能烤馒头片吗 ?
当然
可以切好了抹一点点油/黄油,不然容易烤的太干。
切好了双面抹油,平摊在烤盘上,预热烤箱,放进去。
看温度和烤箱大小来决定时间