新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白菜炒豆腐 白菜烧豆腐的家常做法

白菜炒豆腐的做法 ?

主料:豆腐(北)300克,小白菜200克调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克美食做法1. 小白菜摘净,洗净,用手掰成段;2. 豆腐切小块,水绰一下,控净水;3. 坐锅,开火,锅内放油,油温不要太热;4. 放入豆腐,慢火煎至豆腐有黄色夹;5. 然后放小白菜炒熟调味即可。制作要诀:1. 豆腐要选择硬一点,否则容易碎;2. 白菜在制作时,最好不要用刀切,手掰一下就可以了;3. 避刀上的腥味。

的做法,白菜炒豆腐怎么做好吃,白菜炒豆腐的家常做法 ?

主料
白菜
500g
豆腐
300g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.白菜洗净

2.豆腐切块

3.锅烧热后葱炝锅,放白菜不停地煸炒,直至变软

4.加水,放豆腐不要搅拌,焖一会儿在搅拌

5.熟后加盐搅拌均匀即可

豆腐和白菜一起炒,先炒什么 ?

用料
豆腐
白菜


红椒

十三香
生抽
老抽
白糖
步骤
1.白菜洗净,梆叶分离,梆切片,叶子手撕小片。豆腐洗净切小块。葱斜切片蒜瓣切粒。红椒切片。
2.锅中入油油热放入蒜粒葱片红椒,炒香倒入白菜梆,调入盐和十三香。翻炒均匀,炒至断生放入白菜叶。翻炒均匀略微塌架倒入豆腐。
3.淋入少许生抽提味,淋入老抽上色,加一点点白糖提味,翻炒均匀,沿锅边淋入一碗清水。加盖炖。
4.炖至豆腐入味,汤汁变少即可。喜欢鸡精的同学可以加点鸡精。

白菜和豆腐可以一起炒吗 ?

可以一起吃!
大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。由于大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。
大白菜有很高的药用价值,具有医食兼有的特点。祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。
大白菜的吃法很多。可取菜心横切加酱油、醋、香油凉拌生吃,也可炒、煨、熘等熟吃。例如:炒大白菜、鸡汤或虾米白菜等,也可做配菜、泡菜、腌菜、酸菜酱菜、风味菜及脱水菜等。如果剁碎作水饺、包子的馅,更为好吃。但白菜滑肠,不可过多冷食,气虚胃寒的人宜少吃。

豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

白菜和豆腐不能一起吃吗? ?

大白菜中具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。豆腐提供植物蛋白激和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
相宜!!!

白菜烧豆腐怎么烧好吃 ?

前言妈妈年纪大了,牙齿不好了,就特别钟情于吃豆腐,不需要牙齿太费劲。今天给妈妈做了一个小白菜烧豆腐,植物钙,蛋白质,维生素,样样俱全啦。曾经记得看过任达华的一个采访,据说他是一天不吃白菜豆腐,就会觉得浑身不舒服,呵呵,明星也这样哟!

凉拌大白菜和炒豆腐一起吃怎么会胃胀? ?

1应避免的食物:胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物,豆类容易引起胀气,甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。
  2.适量摄取高纤维食品:虽然高纤维食品有利于健康,但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康,应从少量开始,使肠子逐渐适应,这样可以减少胀气。
  3.喝醋:用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水,它也有治疗及清血的作用。
  4.直接喝9味欣谓cha ,开胃醒脾,和胃止痛,缓解胃脘疼痛,呕恶泛酸、烧灼不适等情况。

白菜炒豆腐怎么做好吃,西红柿白菜炒豆腐的 ?

步骤

1.白菜2-3片,取叶,洗净切成略粗的丝。

2.西红柿一个洗净,切块。

3.豆腐切块。
锅内放油,七成热时,放入豆腐块 ,小火煎至两面金黄。

4.放入西红柿块儿炒软。

5.待到西红柿出汤水时,放入白菜。

6.撒盐,盖上盖子,约3分钟左右。
不用加水,白菜与西红柿都会出汤。

7.白菜丝变软后,淋入生抽。

8.大火加热20秒,拌匀

9.出锅

炒豆腐的做法,番茄白菜炒豆腐怎么做好吃 ?

食材
主料
北豆腐
400g
西红柿
250g
白菜
250g

辅料
生抽
适量
蚝油
适量

少许
小葱
适量

适量

步骤

1.将豆腐和西红柿切成大小适中的块状,白菜切成条状;

2.锅中入油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄,铲出备用;

3.锅中留低油,炒香葱蒜末;

4.倒入西红柿,炒至出汤水;

5.再倒入白菜条,炒至白菜变软;

6.倒入煎豆腐继续翻炒;

7.最后调入适量的生抽、蚝油和少许盐炒至入味,撒入香葱末。
小贴士
西红柿和白菜炒的过程中都会出汤水,所以全程不必再加水炒制了,此菜虽然不起眼,却非常简单下饭,而且健康。

搬家当天为什么吃炒白菜炒豆腐 ?

炒白菜不像绿叶菜容易变色,隔夜了,还是“面不改色”,味道也挺好。许多人都被这表面现象迷惑了,于是隔夜的炒白菜照吃不误。殊不知,隔夜的炒白菜含有大量的硝酸盐类,由于细菌的作用,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体有害。它会进入...

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 白菜炒豆腐