万丰美食菜谱大全苹果梨好吃吗？ ？
苹果梨为什么难吃？
追寻产地：苹果梨属于温凉水果，适宜种植在寒温带冷凉湿润的地区，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”道理大家都清楚，脱离原产地的苹果梨自然口味不同了。苹果梨起源于延边，品尝正宗苹果梨自然要吃纯正延边苹果梨。 年份好坏：苹果梨在开花阶段，需要充足的阳光和温暖的天气，否则授粉质量很差，影响苹果梨收成。8、9月份，苹果梨正是最后长大和累积糖分的时间，一旦缺水会严重导致苹果梨难吃。冰雹、病虫害等等原因都会影响苹果梨的口味。 吃梨时机：在枝头成熟的新摘苹果梨最爽脆甘甜，还带着梨树的枝桠味道、果园的微微土香，吃起来就像身在苹果梨园里；储藏2-4个月的苹果梨最芬芳有味，开箱那一刻，浓郁的香味绝对让其它任何水果黯然失“味”，满室飘香，多日不绝；冬天的冻梨虽然黑不溜秋的面相欠佳，但滋味是绝不一般的，那叫一个爽歪歪。 老树新树：细心的果农发现，树龄在近30年的苹果梨树所结果实会比较质实、味淡，不如小树所结果实那么又甜又脆还个儿大色泽鲜艳。当然，这点小差别是很难区分开来的，每棵树也都有大果小果参差不齐，没有多年经验的人决计没法分辨苹果梨来自老树新树。 品种原因：延边苹果梨种植已经有80多年，品种优化改良的研究一直没有中断过，各种高产品种抗旱品种抗寒品种相继种植生产，也带来了苹果梨口味的改变。 摘梨时间：延边苹果梨一般都是在每年9月20日之后开始摘梨，最晚不超过10月末，雨水充足的年头会准时摘梨或者提前2、3天，苹果梨成长不好的年头，摘梨时间就会拖到10粉开始。新摘苹果梨自然是为了早一步上市抢占先机，但这时候的苹果梨糖分还不是很足，口味不如完全成熟的梨，即使储藏捂熟，口味也是稍差一等的。
运输储藏：苹果梨无疑是很娇气的，稍稍刮一下，稍后就是一道黑痕，稍稍碰一下，切开就看见一团褐变的果肉，所以苹果梨从摘梨开始就已经需要重重守护了。摘梨时，果农都是用布袋盛装，用纸壳箱子转运回梨棚，经过简单的筛检分品级，分类用纸箱打包储藏，每一步都是小心翼翼、轻拿轻放，为了更好的保护苹果梨梨，很多农户都是采用在果园里一次包箱直接运走的方法。可即使这样，还是免不了梨把扎坏其它的梨，梨与梨磕磕碰碰、箱与箱之间磕碰挤压。所以，真正好吃的娇气的苹果梨到了您的手中很可能有刮痕、切开有褐变的果肉。 究其本质：苹果梨究其本质还是梨，是梨就有几样改不了的“缺点”，或者也不能叫缺点，因为少了这几点，那也就不是梨了。第一，苹果梨梨皮不薄，虽说大家都宣传苹果梨皮薄，但那也是相对于鸭梨之类，和几乎无皮的苹果相比，差了不是一点点，所以懒得削皮的人皱着眉头啃苹果梨的时候，难免觉得有些不好吃了；第二，果核，苹果的果核很小，和苹果不一样的是，梨的果核虽然不大，到果核周围的果肉有坚硬的果粒，不像苹果，即使咬到果核了，果肉一样细腻；第三，面相，苹果梨表面有粒状红晕，和苹果细腻光鲜的外表有很大不同，而人们萝卜青菜各有所爱，如果不喜欢苹果梨这种外表，那吃起来肯定是没滋味了。
为什么苹果梨上有油？ ？
水果中的油脂多含在种子里,而腊质含在成熟水果的表皮上,起到保护水果的作用.你看到的油一样的东东就是腊质啦.
但是记得吃水果要削皮,因为虽然果皮中维生素会比果肉高,但是种植人员喷的农药会浸透并残留在果皮蜡质中,果皮中的农药残留量比果肉多得多.所以不要带皮吃.
苹果和苹果梨有什么不同？ ？
是两种水果，苹果梨就是梨子的一种，是因为长相有点像苹果才会叫苹果梨，其实苹果梨本身跟苹果没什么关系。
延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒。2002年国家质量监督检验检疫总局确定延边苹果梨为原产地域保护产品，全国各地的苹果梨都发源于此。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。
苹果梨有哪些特点 ？
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
对疾病和健康的影响
含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。
苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。
苹果还能防癌，预防铅中毒。
苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感的作用。
中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。
梨富含维生素A、B、C、D和E。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，不过吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色紶润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。
治疗以上疾病，以10到15天为一个疗程，每个疗程间隔10天，疗程中每天至少吃2个梨，直到自我感觉明显好转为止。
吃苹果也要注意宜和忌！又叫滔婆，仁果类，由结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。
营养价值
鲜苹果含水量为85%。
苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
对疾病和健康的影响
含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂、高血压、高血糖，清理肠道，预防大肠癌。
苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。
苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
苹果中的钾含量丰富，能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量，从而导致体内钠、水潴留，促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，使细胞中钠的含量降低，从而降低血压。钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合征。
苹果还能防癌，预防铅中毒。
苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”，或称为“全......余下全文>>
苹果梨到底是什么？怎么长出来的？ ？
有篇阅读，讲的就是苹果梨，说的是俄罗斯的一农场职工的儿子，偶然在一次雷击中，看见一棵苹果树，和一棵梨树分别被劈成两半，然后两棵树的各一半拼在一起，长出了苹果梨。据说，嫁接这种方法就是这么来的。如果的我回答对楼主有用，希望楼主采纳，谢谢！
苹果和梨子能一起榨汁喝吗 ？
可以的
苹果(200克)，雪梨(200克)，蜂蜜、柠檬汁
2做法编辑
苹果洗净，削皮去核，切块；梨子削皮去核，切块。苹果和梨一起放入榨汁机中榨出果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅匀即可。
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效，被科学家称为“全方位的健康水果”。雪梨，苹果汁不但美味，而且也是最好的排毒剂和身体补充剂。这道混合汁不但能够润肺化痰，消食开胃还具有美容的作用。
苹果和梨能不能同时煮水 ？
苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？ 降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。 降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。 预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。 抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好的食品。 强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。 维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验，让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇水平，发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。苹果对于心血管的帮助可见一斑。 苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。 苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百......余下全文>>
苹果梨是怎么产生的? ？
苹果梨是杂交出来的品种，是通过基因重组实现的