万丰美食菜谱大全花生猪皮冻的做法 ？
猪皮300克，花生30克，芝麻20克，枸杞子20克，芦荟10克，酱油、盐、味精各少许。·特 色：猪皮润肌肤，助发育，止血，抗老腊溆埠芊岣弧Ｋ鞍字适侵硎萑獾.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79％，其所含有极丰富的胶原蛋白质，有益延缓人体衰老和抗癌作用。花生的营养价值的粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类一些动物性食品媲美。它含有大量蛋白质和脂肪。花生中含有—种儿茶素，有抗衰老的功效。花生中所含人体必需氨基酸，人体利用率可达98％，其中赖氨酸可以防早衰。此皮冻常食可滋润肌肤，增白颜皱。适用于肌肤干燥，粗糙起皱及黑色素沉着。将枸杞子、芦荟放入锅中，加清水适量，煎煮成汤汁，去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁；将猪皮去毛，放入药汁锅中同煮1小时，捞出猪皮剁成泥状，再放入锅中，加清水适量，再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂，离火待冷却后即成猪皮冻。
花生猪皮冻的家常做法大全怎么做好 ？
主料 猪肉皮 250g 花生 100g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 八角 适量 香叶 适量 步骤 1.准备好一些香料 2.把猪皮洗干净 3.锅里烧开水后把猪皮下锅煮至变色 4.花生放水里泡一个小时 5.把煮过的猪皮用刀把油刮干净 6.然后切成小段 7.把所有材料.
花生猪脚皮冻怎么做 ？
主料
猪皮300克
辅料
花生
适量
调料
食盐
3克
葱
适量
姜
少许
八角
适量
花椒
适量
桂皮
少许
干辣椒
少许
白胡椒
少许
花生猪皮冻的做法
1.猪皮洗净跟冷水一起下锅，开大火煮。
2.煮至锅里有很多的油脂出现，或者用一根筷子很容易就能穿透猪皮即可关火。
3.将猪皮捞出，趁热用刀刮去肥油，刮得越干净越好。(可以刮干净一块再捞出另一块，猪皮越热乎就刮的越轻松干净，凉了就不好刮了。)
4.刮去肥膘的猪皮也要趁热切成细条备用。
5.将花生米用清水泡2个小时以上，泡好后将外面的红衣剥掉(也可不剥，随自己喜好而定)
6.将花椒、八角、桂皮、干辣椒放入料理盒并扣好。
7.把肉皮条、花生米、料理盒、葱、姜，一起放入锅中，加入两倍的清水，开大火煮。
8.煮至水份消耗一半时，改中火继续煮。
9.当煮到水份快完汤汁十分的粘稠时，挑出葱、姜、料理盒，加入盐、白胡椒粉拌匀调味后即可关火。
10.趁热装入保鲜盒，等凉透后再放入冰箱冷藏一夜
11.拿出后随意切块、片即可食用。
猪皮肉冻怎么做花生才不沉底 ？
猪皮肉冻的做法
1。花生放入高压锅压10分钟，待用；
2。猪皮去毛洗净，放入滚水中去腥去油沫；取出过一下冷水，切成条；
3。葱炝锅，放水（多些没关系），酱油，八角，桂叶，辣椒，料酒（少许），放入切好的肉皮
和压好的花生，在锅中熬啊熬，直到没有多少汤汁，也是就汤见浓，肉皮滑腻时放盐，味精调口，关火；
4。将八角，桂叶，辣椒等拣出，然后倒入容器，置凉，在凉的过程中搅拌几次，是避免做出来的肉冻分层（即肉皮全在下面沉底，汤冻全在上面），因为肉皮中含有大量的胶质，所以汤汁会凝成冻；
5。吃的时候切片装盘即可。
总结：
1。好吃！！！口感很好，很Q，很有弹性！
2。猪皮润肌肤，富含胶原蛋白质；花生的营养价值也很高；此皮冻可滋润肌肤，增白颜皱。爱美的mm可多食用，可以改善肌肤干燥，粗糙起皱诸如此类
3。嘻嘻，比化妆品便宜多了，又能满足口腹，又能美容，还便宜
做这个的时候我不喜欢放辣的的,我觉得有做猪皮冻最主要的是猪皮,加花生是我个人喜欢的,比喜欢吃花生的人可以当当是猪皮的也可以,要不放些自己喜欢的材料也可以的
花生黄豆肉皮冻好吃吗 制作方法是怎样的 ？
花生黄豆肉皮冻食材：肉汤 600克花生米 150克黄豆 100克藕 一节
经过了小编在上面的这些关于花生花豆肉皮冻非常详细的分析和介绍之后，是不是都还可以给朋友们非常全面的一些分析和介绍呢？这些都是非常重要的，希望可以得到各位朋友们的认可。
的做法，花生卤猪皮怎么做好吃，花生卤猪皮的家常做法 ？
花生卤猪皮的做法步骤
1卤猪皮：材料包括：猪皮，花生，卤料。
2先烧一锅水，里面放上姜片，蒜头，葱段，黄酒，然后加入猪皮汆水（这个步骤很重要）。
3汆水之后再用清水洗洗，然后切成块备用。
4煮开卤水。
5因为上面的卤料没有酱油和糖，我就加了一些生抽，老抽，冰糖，盐调味。加入猪皮和花生。大概卤45分钟就可以了。
6很多女孩子会说吃这些东西不会胖吗？其实猪皮吃多了是不会胖的，因为它含有丰富的胶原蛋白。
花生焖猪皮怎么做好吃，懒人菜：花生焖猪皮的家常做法 ？
1.第一步:泡花生。数量随自己的感觉而定。用热水就可以泡的时间短点，用冷水泡就要较长时间。一句话，花生泡软，可以去花生皮就行。
2.第二步:煮开水泡猪皮。而且是一边煮一边去杂质。直到可以用筷子搓穿猪皮为止。
3.第三步:换沙锅，倒适量的生抽酱油入沙锅，用小火一起焖猪皮和花生。入味就行。
4.第四步:关火，倒出猪皮与花生装碟，上桌即可。
花生米拌猪皮的做法，花生米拌猪皮怎么做好吃 ？
1.猪皮7条洗净。
2.放入锅中加水烧开后煮2分钟。
3.煮过的猪皮捞出冷至不烫手后，用刀刮去猪皮里面的肥油和表皮的脏。
4.再清洗干净后备用。
5.准备好姜片、桂皮、香叶、八角、丁香。
6.锅内倒清水放入所有香料，再加入食盐、15毫升酱油、15毫升生抽、适量料酒烧开成卤汁。
7.把猪皮放入卤汁中再烧开后改小火炖30分钟。
8.花生米两把洗净。
9.放入锅中加清水煮10分钟，至花生米熟透后用漏勺捞出冷凉。
10.蒜瓣3瓣剁成末备用。
11.黄瓜半根切丝、香菜切段备用。
12.30分钟后，用筷子戳猪皮，如果很轻松戳通就可以了，捞出猪皮冷凉。
13.再把猪皮切成小块。
14.准备一个大碗，把猪皮、黄瓜、花生米全部放进碗中。
15.加入5毫升生抽。
16.滴入少许香油。
17.撒上蒜末和香菜段。
18.再加少许辣油拌匀即可。
正宗的老北京肉皮冻怎么做 ？
肉皮冻
材料
肉皮500g
做法
1.肉皮煮过后，把粘连的肥肉全部去除干净，一定要干净！
2.开水烫，去除多余的油渍
3.处理好的肉皮，切成小条
4.八角、桂皮、姜、葱头、大蒜、胡椒放入卤料袋中
5.肉皮和卤料袋放清水中，大火煲开，小火煲至汤粘稠，放在手上有粘连感，倒入盘里摊凉即可成形，夏天可在摊凉后放后冰箱成形
猪皮冻最简单的做法怎么做 ？
用料
猪皮
葱
姜
大料
生抽
盐
水
猪皮冻最简单的做法的做法
猪皮洗净冷水下锅煮沸，再煮大约20分钟，之后把猪皮捞出晾凉备用。与此同时另起一锅烧热水，放入适量的葱姜与大料，煮沸。
猪皮凉下来后，拿一把刀把它背面的油刮掉，尽量刮的干净，这样做出的皮冻会像果冻一般清亮，刮干净油之后把猪皮切成均匀的条。
把切好的猪皮放入烧开的热水中煮沸，之后盖上盖子转小火慢煮。其间加入适量的生抽和盐，但最好量不要太多，因为做好之后皮冻还要凉拌。时间：我用的是酷彩的铸铁锅煮了一个小时多点，如果用普通锅，时间最好加长半小时到四十分钟。水量：最好开始多一点，因为煮沸的过程中水气要蒸发，之后煮好的肉皮和水的比例我一般控制在三比一或四比一左右。
煮好后把葱姜和大料挑出来，之后把猪皮和汤汁一并倒入一个大一点的容器里，放凉，有可能在此过程中还有一些油脂会浮上来，最好撇掉，这样做出来的猪皮冻会比较美观，而且口感也不会油腻。最后把冷却后的猪皮水放入冰箱，放置一夜。
最后就是把做好的猪皮冻切好，放小葱，香菜，生抽酱油和醋混合均匀。我一般还会把烤好的花生放进去，口感会更棒。