圆白菜炒粉丝的制作方法 ?
圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
圆白菜炒粉的做法,圆白菜炒粉怎么做好吃,圆白 ?
用料
圆白菜 一颗
猪肉 100g
粉条 一袋
尖椒 两个
干红椒 2颗
大蒜 2瓣 圆白菜炒粉的做法
圆白菜切丝
尖椒、猪肉切丝
大蒜切沫
油烧热后蒜沫、干红椒入锅炒香,加入肉丝,花椒粉适量
尖椒入锅,老抽调色
圆白菜入锅
加入粉条,出锅放盐
卷心菜炒粉丝怎么做好吃,卷心菜炒粉丝的家 ?
圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软
3.五花肉切丝
4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段
5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色
7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软
9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了
加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全
包菜炒粉丝家常做法,正宗包菜炒粉丝怎么做 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
包菜炒粉丝的做法 ?
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。 3. 炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。
粉丝怎么做好吃,鸡蛋圆白菜炒粉丝的家常做法 ?
鸡蛋圆白菜炒粉丝的家常做法
主料
卷心菜400g
鸡蛋2个
粉丝1把
调料
食盐
1小勺
鸡精
1/4小勺
1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软,用剪刀将粉丝剪短一些
2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎,将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝,并用水投洗一下
3.鸡蛋一个备用
2 1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
2 1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
4.锅内少量油,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香
5.放入圆白菜丝炒至稍微变软
6.放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
炒粉丝怎么做好吃,白菜炒粉丝的家常做法 ?
白菜炒粉丝我一道普通的家常菜。
首先,我们需要准备如下食材:白菜,粉丝,郫县豆瓣,盐,糖,醋,老抽。
具体步骤:
1.白菜洗净,切成小条状
2.粉丝用热水泡一下待用
3.锅放油,加郫县豆瓣炒香
4.放入白菜炒一下
5.放粉丝炒匀
6.加盐、糖、醋、老抽调下味
7.装盘即可
包菜炒粉丝的介绍 ?
1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。 3. 炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。
圆白菜炒粉条的做法,圆白菜炒粉条怎么做好吃 ?
圆白菜炒粉条的做法步骤
1
备好主要食材
2
圆白菜切丝,这时候可以把粉条上锅煮一下
3
圆白菜洗净后控净水
4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用,瘦肉切丝
5
把肉用生抽、生姜、料酒拌匀,再拌入植物油
6
锅内入植物油,温热时放入肉丝,用筷子搅散,肉丝变白加入葱花爆香
7
放入酱油提色
8
开大火,油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9快速翻炒,放入盐
10
圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
11
捞入粉条快速翻炒拌匀,加入蒜末激出香味即可关火。
12
开胃下饭
13
虽家常却美味
小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些,这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起,用的时候直接捞入菜里更清爽,也很容易拌开
3 要点是白醋,虽加醋却不酸,成品是咸鲜下饭,非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要,特别提味
包菜炒粉丝怎么做好吃,包菜炒粉丝的家常做法 ?
包菜粉丝的做法
1.粉丝温水泡20分钟
2.包菜切丝
3.蒜切末,姜切丝,干辣椒切段
4.红椒切丝
5.放少量油,煸香蒜,姜和干辣椒
6.放入包菜,放盐,糖和味极鲜翻炒
7.放入粉丝和红甜椒,再少放点盐和味极鲜搅拌均匀出锅