青椒土豆炒肉片的做法,青椒土豆炒肉片怎么做 ?
青椒土豆炒肉片的做法
食材
主料
青椒
2个
土豆
1个
肉片
100g
辅料
油
2大勺
盐
1小勺
糖
2小勺
鸡精
1小勺
生粉
适量
酒
适量
葱姜
适量
开水
适量
步骤
1.肉片用酒、生粉、老抽、油上浆,放冰箱冷藏15分钟左右。
2.土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中,青椒摘蒂、洗净切成块。
3.炒锅烧热放油,下葱姜。
4.下肉片炒至变色后盛出。
5.锅内再倒点油。
6.下青椒煸炒。
7.青椒变色后下土豆片,淋上一点开水。
8.翻炒至土豆片成玉色,倒入肉片,加糖、盐、鸡精。
9.快速翻炒两下就好了。
片怎么做好吃,肉炒青椒土豆片的家常做法 ?
食材用料
土豆1个相克食物
青椒1个相克食物
猪肉100g相克食物
食用油适量
葱丝适量
姜丝适量
生抽适量
料酒适量
糖5g相克食物
盐3g
淀粉适量
味精适量相克食物
肉炒青椒土豆片的做法
1.准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。
2.青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。
3.猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。
4.锅中放油,烧至5成热,下土豆片煎至8成熟捞出备用。
5.锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香
6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生,肉色发白。
7.加入土豆片,放料酒煸炒。
8.放生抽调味。
9.放入白糖。
10.放盐。
11.最后加入青椒片。
12.加入少量水烧开,翻炒几下关火。
13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
小贴士
1、土豆片最好提前用油煎一下,直接炒也可以但味道就差点。
2、青椒很容易炒熟,稍加煸炒就可以出锅。
辣椒土豆炒肉片的做法,辣椒土豆炒肉片怎么做 ?
辣椒土豆炒肉片食材明细
猪肉半斤
青椒2个
土豆2个
盐适量
酱油数量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
辣椒土豆炒肉的做法步骤
1
切菜备用
2
锅里放油,油热后放入切好的土豆,煎到变色后乘出备用
3
锅里加少许油,放入肉炒至变色
4
肉变色后加入煎好的土豆,辣椒,拌匀
5
不停的翻炒几分钟后加盐,酱油调味,再加入水,水到菜的一半的位置
土豆片炒青椒和肉怎么做? ?
我来告诉你吧,我在我们学校的食堂里吃过这样的两道关于土豆和肉的做法,一种是土豆片炒肉,还有一种是土豆丝炒肉顶第一种是这样做的:你先把土豆去皮切成片,大概有三个硬币那么大.要均匀.放在水里浸着.把肉死放在油里炸,事先最好用调料奄制,看到七分熟的时候就出锅,再加点油,放如土豆片,就用油炒,不要马上放水,炒到土豆八分熟的时候就放入肉丝,再炒,再放如青椒丝炒,翻几下后就马上放酱油,盐.鸡精等.放一点水,煮一两分钟就可以了.如果你会勾欠的话,那就最好了.如果你喜欢大蒜之类的话你可以用他们来爆香,很有味道的哦!第二种的话就是和炒土豆丝一样的,就是多一点肉丝,就不多说了.
怎样用土豆青辣椒肉菜 ?
用土豆青辣椒肉一起炒着吃。
做法
1. 五花肉切片,用料酒和盐腌制。
2. 土豆去皮切片,入清水浸泡。
3. 青椒切片。
4. 炒锅放油,下肉片炒熟盛出。
5. 下葱姜蒜爆香。
6. 下土豆翻炒片刻。
7. 下青椒和肉片翻炒至断生。
8.放入适量清水煮沸,加盐调味即可。
青椒土豆木耳炒肉怎么做如何做好吃 ?
青椒土豆丝 1.将洗净的土豆切成细丝后,用清水洗几遍,泡在水中。(炒时再捞出,这样炒出的菜不会软还很有径头)。2.锅中放油,8成热时放土豆丝,煸炒3~4分钟,后放入切细的青椒,再翻炒几下。3.小火放上盐、味精,即可出锅。(最好关了火放,以勉盐里对身体有益的东西流失)3.黄绿相间的青椒土豆丝就成了又好着又好吃的小菜。
青椒土豆鸡腿肉怎么做 ?
材料
六个鸡腿,小土豆4个
做法
步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。
步骤2:锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。
步骤3:倒入酱油,料酒翻炒几下。
步骤4:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。
步骤5:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的。
青椒土豆鸡肉里脊肉 ?
你好!青椒,土豆,鸡肉,里脊肉可以做成三个菜,一个素菜,二个荤菜。一: 青椒和土豆可以做成一个菜:青椒土豆丝:(图解做法)www.ttmeishi.com/...b3.htm二: 鸡肉可以做成“麻辣鸡丝”
主料:鸡肉400克辅料:柿子椒25克,青椒25克调料:盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,花椒15克,辣椒粉10克,花生油50克特色: 鸡丝软嫩,椒丝脆爽,麻辣爽口,风味独特。做法:1. 将鸡脯肉入清水锅中煮熟捞出;2. 用手撕成丝;3. 青红椒也切丝;4. 花椒切碎;5. 同辣椒末放一起,浇入烧熟的花生油炸香;6. 青红椒放在鸡丝上,撒上精盐、味精、白糖、醋拌匀;7. 浇上花椒辣油拌匀即成,四周可用黄瓜片装饰一下,为的是好看哦。三: 红烧里脊:lycate.com/p/news/200751854182781.jpg主料:猪里脊肉500克辅料:生菜(团叶)100克调料:白砂糖50克,淀粉(玉米)25克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,做法:1. 里脊肉洗净切成薄片,排松;2. 再用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉腌10分钟;3. 将糖炒好;4. 再将肉片下到锅里,炒到变色;5. 再加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可。谢谢!!
青椒肉末炒土豆怎么做 ?
用料
五花肉 50g
辣椒 50g
土豆 250g
葱、蒜子、葱末 少许
油、盐、生抽、蚝油 适量
青椒肉末炒土豆的做法
将锅烧热,加入两小勺油,将肉末加盐、料酒倒入锅小火慢炒,待肉末微黄加入土豆继续翻炒,土豆炒至微微透明,加入辣椒,蒜子炒熟后加生抽、蚝油和葱末稍稍翻炒出锅,ok,一盘想喷喷滴辣椒肉末炒土豆大功告成哦
茄子和猪肉土豆青椒可以一起吃吗? ?
不知道,但是最好不要那么多的食物在一起吃