万丰美食菜谱大全绿豆馒头功效 ？
绿豆的功效与作用
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
绿豆馒头怎么做 ？
会，因为馒头里面的淀粉含量比较高，另外，绿豆饼是一种甜食，含糖量比较高，里面的淀粉含量也不少，确实会使人长胖。
绿豆渣馒头的做法，绿豆渣馒头怎么做好吃，绿豆 ？
步骤
1.过滤出的绿豆渣
2.加面粉拌成絮状
3.再加酵母粉和适量水和成面团
4.饧发至2-3倍大小
5.面板上排气，去除里面的大气泡
6.分成大小合适的面剂做成馒头形状二发
7.蒸锅做凉水，将二发好的馒头生胚放锅里
8.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
9.开盖取出
小贴士
和面时水不要一次性加入，要试面团的干湿度适当加水。
怎样蒸绿豆馍 ？
绿豆糊涂油馍头
油馍头
原料：
面粉、苏打、少许盐。
做法：
1、两勺面粉加水加苏打、盐，合成比较稠的面糊，静置半个小时以上，让它发起来；
2、平底锅放油一厘米深，用两根筷子，挑一团发好的面糊，放进热油锅里，面团迅速膨胀，等一面焦黄，翻一下，两面焦黄，油馍头就OK了，看起来很像油条的样子就对了。
绿豆饼的做法
绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品， 可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A，对成长期儿童和老人好。
美食材料
绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个
猪肉佐料
酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯
美食做法
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加丁料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
用绿豆面做绿豆馒头可以不家白面嘛 ？
最好加百分之三十的白面，那样口感要好些
可以用绿豆做有颜色的馒头吗 ？
是可以的，建议最好用菠菜汁，青菜汁之类的
绿豆馒头的做法，绿豆馒头怎么做好吃，绿豆馒头 ？
绿豆的功效与作用
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
怎么用绿豆面蒸馒头 ？
那你可以放一些白糖和面掩盖这种味道，要是就是先把绿豆紶干炒熟加面粉里边风味就好了。
当然绿豆面也不能打很多，一般加到面粉的12%就可以了。
怎么做绿豆面馒头 ？
把绿豆麿成粉，然后和面搅拌在一起，之后，加入发孝粉。请采纳谢谢
绿豆能和面粉一起食用吗？ ？
当然能！都是淀粉类的~平时你喝绿豆汤难道就不能是馒头啦~还有绿豆饼难道不是绿豆和面粉做的~
触
芝麻糊应该可以的~天津正宗煎饼（绿豆面的）经常放芝麻~光吃芝麻由于脂肪含量高可能会发胖，和绿豆一起吃还会有减肥的效果！~