万丰美食菜谱大全香辣爆炒鱿鱼圈的做法，香辣爆炒鱿鱼圈怎么做 ？
1.鱿鱼切丝备用。
2.青椒，香葱切丝，生姜大蒜小米椒切碎备用。
3.锅内油烧热。
4.倒入鱿鱼圈翻炒。
5.将炒好的鱿鱼圈捞上来装盘备用。
6.锅内热油扁香生姜大蒜小米椒。
7.倒入青椒爆炒。
8.倒入鱿鱼圈，加盐翻炒，记得不要把炒鱿鱼圈多余出来的水倒进去哦。
9.倒入老抽翻炒。
10.待食材9分熟之后加入香葱丝翻炒。
11.加入鸡精翻炒上锅。（我家里鸡精不小心倒了水了，所以溶了，呵呵。）
12.一道非常香辣可口的爆炒鱿鱼圈好了。
孜然香辣鱿鱼圈的做法，孜然香辣鱿鱼圈怎么做 ？
用料
主料
鱿鱼500克
辅料
郫县豆瓣酱
2汤勺
孜然
1少
姜丝
适量
大青椒
1个
洋葱
1个
蚝油
半汤勺
孜然香辣鱿鱼圈的做法
1.
鱿鱼去掉外皮的红衣皮，清洗干净
2.
不剪开直接切成鱿鱼圈
3.
开水焯水
4.
捞出控干水分
5.
郫县豆瓣酱备好。青椒和洋葱切丝
6.
炒锅热油，炸香姜丝后，放入2勺豆瓣酱炒出红油
7.
放入青椒和洋葱丝炒出香味
8.
接着放入鱿鱼圈翻炒
9.
加半勺蚝油
10.
放入一勺孜然
11.
炒匀出锅