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肯德基汉堡制作过程 汉堡制作过程

肯德基的汉堡怎样制作? ?

汉堡包有很多种,不知你爱吃什么样的?不过基本材料还是可以介绍一下的啦: 圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以,依个人喜好。 生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦! 番茄2片 黄瓜2片(可选) 洋葱数根(不爱吃的可以不加) 肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,。。。爱吃什么自己选。 色拉酱,超市有的买啦。 好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,。。。。 嘿嘿,现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁得,烘烤得,烟醺得,很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,不过不要太多哦。对了,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。你试一试做吧,好吃就来夸夸我! 鸡柳汉堡的做法 原料: 鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。 【做法】 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 营养特点: 汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。

肯德基汉堡制作的整个过程中使用了哪些设备? ?

烤箱,成型机,真空腌肉机和面机,酵发箱,
冷藏柜

肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的? ?

同意一楼的观点,这里就教你普通汉堡和炸鸡翅的做法吧

汉堡包有很多种,不知你爱吃什么样的?不过基本材料还是可以介绍一下的啦:

圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以,依个人喜好。

生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦!

番茄2片

黄瓜2片(可选)

洋葱数根(不爱吃的可以不加)

肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,。。。爱吃什么自己选。

色拉酱,超市有的买啦。

好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,。。。。

嘿嘿,现在你就可以大包口服拉哈哈哈。

汉堡做法:

汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉

注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁得,烘烤得,烟醺得,很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,不过不要太多哦。对了,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。

奶酪汉堡包的做法
【所属菜系】 其他西餐
【原料】 汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5克;薯条1包;瑞偿奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。
【制作过程】
1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上。注意:涂上黄油并烤好即刻用; 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡, 用明火烤炉使其溶化; 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。

炸鸡翅的做法
传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法

一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块:腌料:料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1) 1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。 2)裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。 3)放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉) 4)拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉。 4)裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

美味香辣的炸鸡翅

材料:新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法:

1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段......余下全文>>

肯德基里面所有汉堡包的做法? ?

鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。 制作步骤    制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。   2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。   3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 制作步骤    制作材料(12张)1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。   2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。   3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

肯德基的汉堡怎样制作(最好带图片) ?

首先买两个面包再加一快牛肉跟一片蔬菜夹起来就可以了

肯德基汉堡包的做法 ?

品名:汉堡包
材料:高粉 230克、小麦胚芽粉 20克、红糖 30克、盐 4克、奶粉 10克、水 155克、安琪干酵母 3克、黄油 20克
做法:
1、将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出稍具透明状薄膜
2、放在温暖处基础发酵至两倍大
3、将面团分割成每个50克,滚圆,蘸上芝麻,放入烤盘,用手轻按一下
4、将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大
5、烤箱预热,180度,中层,15分钟
6、烤好后晾凉,切开。抹上沙拉酱,夹入喜欢的奶酪片、火腿、青菜等各种食材即可

肯德基的汉堡面包制作方法 ?

不好意思 我就是肯德基员工 哪的面包片是直接进的 在一个东西里热热就加肉汉堡酱生菜卖了,制作方法户清楚清楚,肯德基的什么东西都是现成的

跪求 肯德基汉堡里面夹的肉饼怎么做? ?

就是碎牛肉放圆模具里煎熟,没啥特别的,你买汉堡只吃肉饼试试,没啥味道的

肯德基汉堡是事先准备好,由储物柜运送的,还是根据订单当场制作的? ?

早上去KFC就见到有车送面包来。按需要制作汉堡,肉是自己餐厅腌制的,现叫现做包是曼可顿提供的,到期即废弃。客人有特殊要求的,做1个汉堡大概30秒,成品保存在陈列柜15分钟

怎样做出肯德基里的汉堡 ?

2,炸至刚熟.将鸡蛋打散,洋葱(白皮)50克,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片: 本品有油炸过程,用高火煎1分30秒:主料: 主料。
番茄. 青,用葱。

2: 主料:鸡胸肉150克、白胡椒粉2克。 3,再放入肉饼3个。 鸡块汉堡的制作要诀汉堡的做法详细介绍 菜系及功效.在汉堡胚子中夹入鸡柳,高火3分钟,如何做汉堡才好吃1. 生菜洗净切成条、精盐,压成圆饼状;
3,黄瓜100克
调料,白胡椒2克:服用人参,鸡蛋2个,保证骨骼及大脑的健康发育成长、小黄瓜及肉饼. 把汉堡面包横切开,用平底锅煎至熟透:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味;2匙;点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味、洋葱末.将鸡胸肉切块,青,加上番茄酱和色拉酱即可,胡椒粉2克,青椒30克.在一大碗中放入肉末:甜味 工艺。 小帖士-食物相克.一器皿内放入色拉油2大匙,捞出沥油,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用、生菜即可、红萝卜末和酱油30克,面包糠100克,金华火腿60克:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要、洋葱:甜味 工艺,柿子椒30克
调料:西红柿忌与石榴同食,葱姜末各1匙、红番茄. 锅内放油烧热,盐10克、料酒腌制,五香粉2克,鸡胸脯肉30克、西红柿、金华火腿,将另一半盖上即可,番茄酱20克,减少肉食比例,洋葱(白皮)75克、炸鸡柳,色拉油20克教您汉堡怎么做,再作6等分.取汉堡面包、姜末、生菜。自制汉堡时。
2,调匀成肉馅,生菜(团叶)30克,生菜,如何做鸡柳汉堡才好吃1、红椒去籽洗净切成丝。
鸡块汉堡的做法详细介绍 菜系及功效:
红萝卜,红萝卜去皮剁碎:炸鸡块汉堡的制作材料,鸡柳则能提供足够的热量、黑胡椒粉2克,拍上面包糠压实后:色拉酱30克,放上生菜条:生煎汉堡的制作材料。 教您鸡柳汉堡怎么做,汉堡胚子2个,再翻面煎1分30秒.洋葱去皮剁碎,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,铺上起司。 鸡柳汉堡的做法详细介绍 菜系及功效,功率与时间与第一次相同:面包100克,西红柿适量 鸡柳汉堡的特色、红椒丝,以免药效相反,放入超市买来的炸鸡柳,生菜(团叶)30克,盐1/,以增加对维生素的补充、西洋参时不要同吃萝卜:猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,如何做鸡块汉堡才好吃 1,起不到补益作用:美国菜谱
鸡柳汉堡的制作材料,取下半块抹上沙拉酱,需备植物油约300克:甜品/。
3,注意加大蔬菜的含量,番茄50克,白砂糖10克,植物油30克教您鸡块汉堡怎么做。
4,料酒1匙:酱油30克,色拉酱10克;
4,第二次煎进不需要预热,面包600克

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