万丰美食菜谱大全橘子蛋糕的功效什么呢 ？
所以说它对美容，还有磷、维生素B1、维生素B2等，都是非常之高橘子的营养价值是非常之高的，正是因为有着这此天然的成分在里面，钙的含量也是非常之高的、加强毛细血管韧性以及阻止致癌物细胞等功效，经过科学的分析、消除疲劳，它的蛋白质含量可是梨的九倍之高、降血压
台湾桔子蛋糕制做方法和配料比例 ？
橘子蛋糕
【材料】2个25X10CM蛋糕模的量
柑橘：3粒（这次用美人柑，柳橙亦可）
鸡蛋：6颗
糖：160g
奶油：50g
初榨橄榄油：100g
酸奶：200g
香草荚：1根
泡打粉：4小匙
盐：1小匙
中筋或低筋面粉：400g
桔子果酱：4大匙（选用）
⊙上层淋酱：
橘子汁20CC+柠檬汁：20CC
糖粉：120g
【作法】
1.制作柑橘糊：
将橘子（美人柑）3个至冷水锅，大火煮滚煮10分钟後，将水倒掉。再加冷水，重新再滚煮一次，10分钟後，再将水倒掉。
2.再次加入冷水，水滚後，转小火，煮40分钟後将水倒掉。
3.待橘子稍冷後，拨除橘皮，将种籽去除（美人柑没有籽），橘皮除去白色皮囊以免苦味过多。
4.将橘肉和橘皮放调理机打碎，这就是橘子糊，放著备用。如果这时再加糖熬煮收汁，就可做成橘子果酱。
5.将糖和奶油、橄榄油打融。
6.放入橘子糊、香草荚、酸奶，再分次一次一个蛋，将蛋和糖液打匀。PS：应该先打蛋再放橘子糊，这次做反了，但好像也无影响。
7.筛入面粉、泡打粉和盐。
8.加入桔子果酱。轻轻拌匀面糊，直到面糊出现平滑光泽。
5.将面糊倒入底层铺了烤纸的烤模，放入预热好的烤箱，以160℃烤20分钟再转180℃烤20分钟，直到用竹签插入不会沾上面液。中间若是表面已经先焦，可以盖上锡箔纸防止过焦。
烤好後，取出烤箱，静置5-10分钟，再脱膜。
6.将20CC的橘子汁和20CC柠檬汁加上120g的糖粉，再磨上一些橘皮屑，拌成糖霜液。
8.脱膜取出的蛋糕上层，均匀戳上一些小洞，随性淋上糖霜液。
这次橘子蛋糕有明显的橘子香味，蛋糕湿润，上层糖霜多了柠檬酸味更有加分效果，整体很好吃！
桔子蛋糕怎么做 ？
将全蛋打发至粗泡
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3，约8分满，清新而松软，静置10分钟，放入上汽的蒸锅中蒸20分钟左右.分次加入糖打发至颜色变浅.筛入低筋面粉.倒入桔子汁与色拉油的混合物
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6.内部组织、粘稠
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4.准备材料
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2.拌成顺滑的面糊.成品出炉了
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8。
最后把面糊倒入模具中。
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7食材明细
低筋面粉90g
鸡蛋125g
白糖75g
色拉油15ml
桔子汁15ml
泡打粉2mi
其它口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸桔子蛋糕的做法步骤
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1，在面糊中拌匀
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橘子简易蛋糕怎么做 ？
1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！
8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了！要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了！
水果蛋糕上面怎么摆放橘子 ？
橘子瓣摆花型
在蛋糕上经常出现，很像橘子的水果是什么？ ？
罐头的黄桃
奶油能不能和橘子同吃 ？
最好不吃奶油，市场上根本就没有真正的奶油，都是反式脂肪酸
吃了蛋糕又吃了橘子，为什么身上会痒 ？
有可能是过敏引起！