万丰美食菜谱大全详细做汤圆的图片和解说? ？
好看好吃做法又简单的南瓜汤圆 [南瓜里浸汤圆] 材料：老南瓜200克 豆沙汤圆10个 制作： 1 将南瓜去皮切块，倒进汤锅里，加入250ML清水，大火烧开后转小火 煮10分钟，关火； 2 准备好搅拌机，将晾至不烫手的南瓜和南瓜汤一起倒入搅拌机里， 搅拌成南瓜糊；将南瓜糊倒入碗中； 3 煮汤圆：烧开一锅水，下入汤圆，转小火，慢慢的煮至汤圆浮上水 面即可。记得一定要用小火，并且中途适当的用铲子推几下汤圆，防 止粘锅底。 4 将浮起的汤圆盛在提前准备好的南瓜糊碗中，[南瓜里浸汤圆]就算 做好了。 制作心得： 1 记得一定要用小火，并且中途适当的用铲子推几下汤圆，防止粘锅底。 2 汤圆可以按自己的喜好选择芝麻的，豆沙的，肉的，等等； 3 煮汤圆时切记不可用大火，不然汤圆容易破掉； 4 汤圆好吃，但是属于糯米食品，不容易消化，所以建议少吃，每次几 个即可。 5 儿童吃汤圆必须在成人的监护下哦。
求汤圆的简单做法。可以图片。 ？
好看好吃做法又简单的南瓜汤圆
[南瓜里浸汤圆]
材料：老南瓜200克 豆沙汤圆10个
制作：
1 将南瓜去皮切块，倒进汤锅里，加入250ML清水，大火烧开后转小火
煮10分钟，关火；
2 准备好搅拌机，将晾至不烫手的南瓜和南瓜汤一起倒入搅拌机里，
搅拌成南瓜糊；将南瓜糊倒入碗中；
3 煮汤圆：烧开一锅水，下入汤圆，转小火，慢慢的煮至汤圆浮上水
面即可。记得一定要用小火，并且中途适当的用铲子推几下汤圆，防
止粘锅底。
4 将浮起的汤圆盛在提前准备好的南瓜糊碗中，[南瓜里浸汤圆]就算
做好了。
制作心得：
1 记得一定要用小火，并且中途适当的用铲子推几下汤圆，防止粘锅底。
2 汤圆可以按自己的喜好选择芝麻的，豆沙的，肉的，等等；
3 煮汤圆时切记不可用大火，不然汤圆容易破掉；
4 汤圆好吃，但是属于糯米食品，不容易消化，所以建议少吃，每次几
个即可。
5 儿童吃汤圆必须在成人的监护下哦。
汤圆创作上怎么自己制作封面 ？
用美图秀秀的图片美化就可以了，我的封面就是自己做的
汤圆的详细做法 ？
我把自己做汤圆的经验说一下吧：
首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉，汤圆心最好买凌汤圆的，那种很香，糯米粉很简单，不过要想包得方便，就要稍麻烦一点，首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团，弧硬，不要太软，然后将其煮熟，将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散，再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要感觉不太干，应该用手掰开时有一定的粘腻感，这时就可以包了，先揉出一个个的粉团，然后用两手慢慢推成一个小碗的样子，放入汤圆心，再用手将口子收紧，最后揉成一个完整的汤圆，这个方法做汤圆因为汤圆面中有较粘的熟糯米粉团，所以揉好的糯米团也会比较粘，包的时候不用担心会散开，比较方便，如果你比较有耐心的话也可以不用加煮熟的糯米团，但是要用温水和糯米粉，而且包的时候要小心一些，这样也可以包出漂亮的汤圆啦！
汤圆的制作过程和注意要点，及其特点 ？
原料：汤圆粉650克 可可粉80克 吉士粉100克 莲蓉馅250克
制法：
1?将汤圆粉350克装入盆中，加入适量温水和匀，揉成白色粉团；另将剩余的汤圆粉平分为两份，分别装入盆中，再分别加入可可粉、吉士粉及适量温水和匀，揉成褐色及黄色两种粉团。
2?将三种颜色的粉团分别擀压成大小互同的片，再将三片重叠在一起，然后用刀从中间一切为二，随即将切开的两个窄片再重叠在一起，并稍加按压，接着用刀顺切成条状，然后横切成小剂子。
3?取一个小剂子，从横截面上方按扁成皮状，再包人一份莲蓉馅，揉搓光滑后，即成雨花汤圆生坯，依法逐一制完。
4?锅上火，注入清水烧至将沸，下入雨花汤圆生坯，改小火保持锅中沸而不腾状，煮至汤圆成熟且浮起时，用漏勺捞出装入碗中，再往碗中注入适量清澈的开水，即成。
操作要领：
1?制作粉团时要掌握好可可粉和吉士粉的比例。如果可可粉、吉士粉过少，成品色泽太淡；而如果可可粉、吉士粉过多，粉团又易松散不成形。另外，粉团宜稍硬而不宜过软，否则可塑性较差。
2?将各色粉团的片叠在一起时，叠的次数不宜过多，否则会造成花纹过密过细，反而失去真实感。
3?当剂子按扁成片状后，应将花纹清晰的一面向外包入馅心。此外，包好的汤圆不宜久搓，以免花纹模糊。另外，不一定非要将汤圆都搓成圆形，还可搓成扁圆形等，使之更像雨花石。
4?煮汤圆时宜用小火且不宜久煮，以避免汤圆变软不成形。
5?汤圆煮好装碗后，不宜注入煮汤圆的原汤，最好注入开水，以使汤圆的色泽和花纹能够充分显示出来。
制作汤圆的方法纸片简单 ？
黑芝麻汤圆
材料
主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，
调料：白砂糖150克
做法
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2.适量糯米粉加水和成团；
3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6.包好后有如山楂大小；
7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
小诀窍
食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
宁波汤圆的详细做法，有步骤图就更好了！ ？
宁波汤圆的原料：糯米粉
宁波汤圆的配料：芝麻、猪板油
宁波汤圆的调料：绵白糖
宁波汤圆的做法：（详细步骤图的话到这里查看吧 www.6eat.com/...74.htm我就懒得复制啦）
1、将芝麻炒熟用绞肉机绞碎；
2、猪板油将网皮撕开切小块；
3、然后将绵白糖、芝麻、猪板油三种原料放在一起用手抓拌，拌匀为止。
4、糯米粉适量，和水拌匀，揉成面团。
5、将馅料和面团都搓成小剂子后，取小面团压扁，用手捏成片状，包入馅料搓圆。
6、将包好的的汤圆放在湿的纱布上，锅里加水开煮。
7、冷水煮沸后放入汤圆，再次煮沸后，加入冷水，如此反复3到4次，直到汤圆全部漂浮起来，即可出锅。
8、完成
古代制作元宵的过程 ？
东汉明帝时，始有元宵放灯习俗，又称“灯节”。观灯之俗，宋代最盛行。宋以来增加了吃汤圆的习俗，所以又称汤圆为“元宵”。元宵节在海南俗称“小年”，当日下午宰鸡、煮汤圆、吃椰子甜果等；晚上闹花灯，舞龙舞狮，演戏等。