万丰美食菜谱大全醋溜山药的做法 ？
1、山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；3、炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；4、然后放入山药翻炒几下；5、再放入兑好的糖醋盐汁，炒之山药变色即可。 1、如家里没有高汤可用清水代替；2、这个菜不能炒的时菜太长，那样就不脆了。3、切记，配料一定要先兑在一起，这样做是便于往锅里放时节省时间。炒出来的山药才脆。4、能吃辣的朋友，可以用红辣椒代替红菜辣。
醋溜山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”焯水，捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
醋溜山药怎么做 ？
材料
山药（削皮切片放置到清水中），醋，砂糖，盐，蒜片
做法
1、热锅凉油，放入蒜片，出香味后，倒入山药片，煸炒。
2、煸炒后，倒入醋，烹出醋香味加入砂糖，继续炒。
3、如果想吃松软的山药这时加些水，闷煮，根据口感适量加盐，起锅即可。
醋溜山药片的做法，醋溜山药片怎么做好吃，醋溜 ？
醋溜山药片的做法 1.准备山药一根。 2.在水龙头下冲洗着去皮。 3.去皮后切片，立即放入水中浸泡。 4.锅中放油，放入葱花炒出香味。 5.倒入山药片翻炒，淋入白醋。 6.翻炒至山药变熟，最后放盐调味即可出锅。
山药的做法，糖醋山药怎么做好吃，糖醋山药的家常做法 ？
食材用料
山药500克相克食物
黑白芝麻适量
生抽适量
番茄酱适量相克食物
盐适量
醋适量相克食物
糖适量相克食物
糖醋山药的做法
糖醋山药的做法图解11.山药去皮洗净
糖醋山药的做法图解22.切成长段（根据个人喜好，自己掌握长短）
糖醋山药的做法图解33.然后竖切成条用清水浸泡，防止氧化变黑
糖醋山药的做法图解44.把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀
糖醋山药的做法图解55.锅中烧开水把山药稍微煮煮，去掉粘液
糖醋山药的做法图解66.煮至七分熟盛出沥水备用
糖醋山药的做法图解77.锅中放油烧热，加入山药条轻轻翻炒
糖醋山药的做法图解88.淋入调好的酱汁继续翻炒
糖醋山药的做法图解99.添加适量开水大火烧开
糖醋山药的做法图解1010.中火慢慢收干汁
糖醋山药的做法图解1111.出锅装盘，撒上黑白芝麻即可
醋溜山药的做法二 ？
山药、青椒、葱姜蒜末、盐少许、糖少许（可以根据自己的口味加）、醋少许（可以根据自己的口味加）、味精少许做法：1、将所有材料处理一下，山药切片，青椒切片。2、先在锅里烧上水，水开后倒入切好的山药片煮上半分钟，然后倒出来沥水。速度要快！3、锅里倒入油，烧成八分热的时候倒入姜蒜末爆香。4、倒入沥干水分的山药片、青椒片不断的翻炒后加入盐、糖、醋，用锅铲感觉山药片已经很脆的时候加入味精起锅，这个过程是爆炒的，所以速度也是很快的。5、洒上葱末，就可以开吃了，一盘爽口脆滑的醋溜山药片就OK了！~！ 1、用开水煮上半分钟是为了去掉山药的粘液，避免爆炒的时候沾锅，所以过开水的速度要快！2、翻炒的时候记得火要旺、速度要快的，这样才能保持山药脆滑的感觉。3、醋和糖其实按照个人的口味可以不放的，清炒出来的也好吃。
糖醋山药的做法，怎么做糖醋山药好吃 ？
糖醋山药的做法
1.
材料图。
2.
山药去皮，切滚刀，用清水泡一会儿捞出，沾上一层生粉。
3.
热锅倒油，放入山药炸至表面金黄色。
4.捞出沥油。
5.
锅中倒油，放入青、红海椒块稍过油后，捞起沥油备用。
6.
用锅的底油，放入姜片炒香。
7.
把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀，倒入锅中煮沸并拌匀，以水淀粉勾芡。
8.
加入山药、菠萝片、青、红海椒、拌匀即可。
9.
成品
糖醋铁棍山药怎么做好吃 ？
热锅凉油，放入蒜片，出香味后，倒入山药片，煸炒。
煸炒后，倒入醋，烹出醋香味加入砂糖，继续炒。
如果想吃松软的山药这时加些水，闷煮，根据口感适量加盐，起锅即可。
糖醋山药的做法 山药怎么吃 ？
步骤：将家山药洗净，去皮，切成圆块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓、裹匀山药块，即成。 观看视频 :