万丰美食菜谱大全海带放糯米的做法 - 百度 ？
海带大米粥的做法
1.米提前浸泡，海带浸泡去咸味后切成小段。
2.水烧开。
3.加入米，煮开后转小火。
4.略煮，加入海带丝及橘子皮。煮至黏稠，拌入少许香油即可。
海带可以做出什么样的菜？ ？
一、炸海带卷
配料：
海带卷280克、太白粉1大匙、炸油1锅、猪骨220克、八角2 粒、五香粉半匙、葱1支、盐1片、冰糖1大匙、酱油3大匙、盐4匙、味精少许、蛋1各、面粉2小匙、太白粉6大匙、沙拉油1大匙、椒盐1小匙
做法：
海带洗净，放入猪骨、八角、五香粉、葱、盐、冰糖、酱油、盐、味精、水煮25分钟，捞出；并散下太白粉；将蛋、面粉、太白粉、沙拉油、椒盐、水调匀，把沾匀太白粉的海带卷入面糊中沾匀，再放入油锅中炸至金黄色。
二、海带结焖排骨肉
配料：
海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙
做法：
排骨肉切小段，煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟，捞出；把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中，用大火滚再改用小火焖，直到汤汁只有小半碗时。过程约40分钟。
三、海带炖豆腐(有乌发疗效)
原料：
豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
制法：
1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
四、海带炒肉丝（还适合儿童生长）
原料：
肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。
制作：
1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。
2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
3、 锅置火上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以猛火炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。
特点：
质厚肉嫩、味道鲜美。
五、海带蚕豆烧冬瓜
原料：
冬瓜片500克，海带丝100克，蚕豆100克，猪肉200克，葱10克，姜10克，胡椒面2克，料酒15克，精盐3克。
制法：
锅放水烧开，将猪肉整块烫一下，换水重新煮肉40分钟，煮时加葱、姜、料酒。肉熟后捞出切片，放回锅中，加入发好的海带丝、蚕豆煮10分钟，加入冬瓜片煮5分钟，加盐 、胡椒面即可。
保健功效：
利尿消肿，清热解毒，清胃降火，消痰，去暑热。治动脉硬化症、冠心病、高 血压、水肿腹胀，并有去脂肪、减肥之功效。
凉拌人造肉和海带的做法 ？
食材用料：
海带一条相克食物
陈醋两勺
糖适量相克食物
剁辣椒两勺
姜适量相克食物
生抽两勺
蒜适量
盐适量
小辣椒适量
菜谱做法：
1.海带洗净切丝备用。
2.小辣椒，蒜，姜，剁碎。
3.把剁碎的蒜，姜，放一点点盐和生抽腌一下
4.海带丝放锅里用水煮开。
5.煮熟后捞出，用干净水冲凉，滤水备用。
6.锅里放油，把腌制好的姜，蒜用油爆香。
7.海带加生抽，白糖，陈醋，盐，拌匀，再加上爆香的蒜，姜趁热淋到海带上。
8.因为喜欢辣、再加两勺剁辣椒。拌匀！
9.做的有点多，拿个保鲜盒装好放冰箱，下次要吃的时候拿干净筷子夹出来就行了。
10.自己做，干净，美味，无防腐剂！
酥海带怎么做？ ？
主料： 海带(鲜) 1500克 猪肉(肥) 500克
调料： 酱油 50克 醋 50克 白砂糖 100克 香油 30克 味精 5克 大蒜 50克 料酒 20克 姜 100克 大葱 100克 盐 20克 各适量
酥海带的做法：
1. 将海带放入大盆中，加入开水浸泡，涨发；
2. 涨发到5千克左右时，用清水冲洗两遍待用；
3. 将葱切段，姜切片，大蒜剥皮待用；
4. 将肥猪肉切成1 厘米宽、7 厘米长的肉条；
5. 把海带铺在案板上，上面放切好的肉条一根，然后将海带卷成直径4 厘米的卷待用；
6. 将锅刷净，锅底放上竹蓖子，把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片、净蒜，一共码放3～4 层，最上一层盖上大白菜帮；
7. 然后将糖、味精、精盐、酱油、料酒、醋、香油倒入锅内；
8. 再按锅的大小添上汤，以没过海带卷为宜，然后盖严锅盖，放置火上烧开，再用小火炖6 个小时左右；
9. 待汤快干时连锅端下，晾凉后即可取出；
10. 食用前，将海带卷切成0.5 厘米左右的圆片鼎码放在盘中，即可食之。
更多酥海带信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/suhaidai
磁县大锅菜海带肉做法 ？
1
把豆腐切成块，这个可以根据个人喜好，可大可小，我自己比较偏好中等大小的，因为太小块容易煮烂，太大块吃的时候不太方便。
2
海带洗净，切成小条，个人比较喜欢吃略厚的海带，吃起来嚼劲比较大，很有味。
3
猪肉半斤或一斤，看你家里来的人多少来定，猪肉切成片。
4
炒锅放入食用油，油开，放入猪肉片翻炒。
5
然后加入适量食盐，为的是让猪肉有盐味，再加入适量酱油，开始大火炖。
6
炖上五分钟猪肉片，然后，把豆腐放进锅中，搅拌均匀，开始翻炒，炒上七八分钟，让豆腐略略炒熟。
7
然后，再放入海带，搅拌均匀后，再加入适量水，接着大火炖。
8
炖上十五分钟，差不多就熟了，加入适量食盐，就可以出锅了。
9
特别下饭，就上一个馒头吃，简直就是人间美味了。
小炒肉海带卤的作法 ？
炒肉海带
材料
猪瘦肉150克，海带200克。调料油2大匙，绍酒、白糖、酱油各1大匙，精盐、味精各1/3小勺，花椒面1/4小勺，葱、蒜片少许，淀粉适量。
做法
1、猪肉切成小薄片；海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹绍酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
海带炒肉
用料
主料姜适量海带适量酱油适量鸡精适量八角适量干辣椒适量猪肉适量葱适量
海带炒肉的做法
1.将干海带用凉水泡发。
2.泡发冼净后切条装盘备用 。
3.肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。
4.炒锅热油放八角，放肉丝煸炒至变色。
5.再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。
6.淋入酱油，翻炒至上色。
7.加切好的海带，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可。
海带瘦肉汤怎么做 ？
海带瘦肉汤
原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。
海带瘦肉汤的做法
1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.
2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。
3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。
4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成。
营养特点
此汤色泽美观，汤味清鲜，含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素
野猪肉炖海带的做法大全 ？
材料
玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）
做法
1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。
2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。
3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。
里脊肉和海带怎么做好吃 ？
海带里脊汤
材料：海带 100克、里脊肉150克、嫩豆腐100克、蘑菇50克、生姜一块、香葱2根，料酒少许，胡椒粉少许，香油少许，浓汤宝一块，酱油适量
做法：
1、海带洗净备用；里脊肉切片；嫩豆腐切片；蘑菇洗净撕成小朵；生姜洗净切片、香葱洗净切碎。
里脊肉片加入料酒、酱油、淀粉拌匀。
2、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入海带结、嫩豆腐和蘑菇，
3、煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片，煮沸后撇去浮沫，勾薄芡
4、最后调入白胡椒粉，撒香葱碎，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。
里脊丝炒海带
主料：鲜海带1条（约350克）、猪里脊100克
配料：大葱5克、生姜3克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、生抽1茶匙、干淀粉1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙
制作：
1、 鲜海带洗净泥沙。
2、 把海带放入开水锅内，烫至变色捞出过凉。
3、 把海带切成丝。
4、 葱姜切片。
5、 里脊肉洗净。
6、 切成丝状。
7、 加入料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。
8、 起油锅，油温升至4成热，放入里脊丝滑炒至变色。
9、 放入葱姜略炒。
10、 再放海带丝，加盐、糖、生抽快翻炒2分钟即可出锅。
野猪肉烧海带怎么做 ？
主料：海带(鲜)1000克，辅料：肥瘦猪肉350克，白菜150克，猪排骨(大排)150克，调料：料酒10克，盐6克，酱油10克，醋4克，味精3克，白砂糖5克，香油4克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克
1.将水发海带洗净，去掉边缘，切成片；
猪肉炖海带
2.猪肉切成条，把猪肉条放在海带上卷成卷；
3.锅底垫一层肉骨头（猪排骨）以防止肉酥时粘锅底，放上一层海带卷，上铺一层薄姜片；
4.放第二层海带卷，铺上一层薄蒜片；
5.放第三层海卷，上铺一层葱丝，依此类推，最后放一层海带卷；
6.加入料酒、香油、醋和酱油、料酒、精盐、味精和白糖，上面再放入一层大白菜叶，加入清水，以淹没海带为宜；
7.用量旺火烧沸，再改用小火炖至汤汁快干、海带酥烂入味后，连锅端下晾凉；
8.食用时将海带卷切成圆片即可。