新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

煎培根的做法 煎培根的做法大全图解

美式经典培根怎么煎? ?

好吃好吃!我和老公最喜欢吃了。锅里放一点油,火关小一点,把培根切成何时的大小,一片一片放进锅里,煎完一面,换一面,看到培根变色,尤其是白色的脂肪部分变得透明就可以起锅了。关键火不能大,油也不能多。
我们一般会配点蔬菜一起炒一炒,西兰花、蘑菇什么的,想吃什么配什么。

煎培根的做法,煎培根怎么做好吃,煎培根的家常做法 ?

主料
培根
200g

辅料

适量
洋葱
适量
步骤

1.把所需食材提前备好

2.洋葱切丝备用

3.平底锅不放油,把培根均匀的平铺在锅底,小火慢煎
4.待培根变成图片中的样子时,把他们翻过来继续煎制

5.待两面变得微焦即可

6.锅中下洋葱变成片刻,变软即可盛出备用

7.一盘美味的培根就煎好了

煎培根的做法 ?

食材主料培根5片 辅料黄油10g白芝麻适量步骤1.准备好原料。2.平底锅里放少量黄油(锅里抹黄油是为了培根加热得更均匀,不会焦得太快,也可以不放)。3.把培根切成两段,放锅里铺平。4.一面煎黄后再翻过来煎另一面,期间开小火,尽量把培根的油都煎出来。5.煎好的培根放盘里用吸油纸吸掉多余的油。6.用牙签穿起来固定好。7.依次穿好所有的培根。8.在上面撒上熟的白芝麻。

培根煎成什么样,才算熟? ?

薯丁培根炒蛋
[原料/调料] 薯条 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2个 盐 1/2小匙
[制作流程]
(1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯条丁一起拌炒至熟,盛起备用。
(2)将蛋打散,加入炒好的薯条丁及培根,并加入盐,搅拌均匀备用。
(3)锅子预热后加入少许油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟后,即可盛起放入盘中食用。

培根煎南瓜
[原料/调料] 南瓜 1/2个 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉,然后在2片南瓜中间夹入培根片。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。

草菇炒培根
【材料】
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
【作法】
1.草菇洗净,放入开水中,加1大匙盐一同氽烫,快速捞出,冲凉。
2.培根切小片,用1大匙油爆炒,然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒,再加盐1/4茶匙及酒调味,最后放草菇。
3.炒匀即盛出。
【重点提示】

培根是烟熏五花肉,可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油,因此不能加太多油炒,否则会腻,而且有咸味,所以盐也不宜多加,以免太咸。

意国野菇培根面
【基本材料】
〖主料〗:意大利面50克

〖辅料〗:野茹30克,培根25克,大番茄1颗,洋葱1/4颗,大蒜3瓣

〖调料/腌料〗:鲜奶油120cc,难高汤500cc
【制作过程】

(1)野茹泡开后切成丝。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香。加入番茄续炒。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油,加热浓缩汤汁。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒。
(6)置盘时,撒上烤好的培根即成。

芦笋烤培根

原料:芦笋,培根,盐,色拉油

配料:黑胡椒

做法:

芦笋清理干净,摘去老茎,切成段,培根横着一切二

烧开一锅水,将芦笋段放入,并加入适量盐和油,将芦笋氽至刚好断生后捞起

每片培根包裹三到四根芦笋,用牙签固定好

烤箱200度预热后,将培根卷放在烤盘内,烤15-20分钟即可

吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可

培根花菜

材料:
花菜(cauliflower)1颗,培根(bacon)5片。
盐半小匙,白胡椒粉少许,水半杯。
太白粉水(太白粉半大匙与水1大匙调匀)。
做法:
1. 花菜分切成小朵、洗净,用半锅水氽烫,沥乾水分备用。
2. 培根切小片,放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味,将花菜回锅拌炒,加入盐、胡椒与水炒匀,加盖以小火焖7~8分钟。
3. 加入太白粉水炒匀,即可盛盘供食。

培根奶油蘑菇汤
主料:鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料:黄油、牛奶、面粉
烹制方法:
1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、
盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
特点:色香味美

培根金针卷
主料:培根一袋(约八片左右),金针菇250g
配料:生抽2匙,味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,胡椒1/2匙,水适量
制作方法:金针菇去尾部洗净,下锅......余下全文>>

原味煎培根的做法,原味煎培根怎么做好吃,原味 ?

食材
主料
培根
1包

辅料

适量

步骤

1.培根改刀切片

2.清水里洗一下后擦干水份

3.豆底锅放一点点油,煎,煎至肉起皱就好了.

4.可以吃了
小贴士
简单的快手菜,没啥技巧哦,

美式经典培根怎么煎 ?

先放黄油,再放培根.
主要是黄油香

煎培根煎蛋的做法,煎培根煎蛋怎么做好吃,煎培 ?

食材
主料
培根
2条
鸡蛋
1个
芦笋
2根
面包
1片
辅料

适量
胡椒粉
适量
步骤

1.材料:培根两条,鸡蛋1个,芦笋2根,面包一片。

2.取一煎锅,倒入食物油,微热打入鸡蛋。

3.接下来将两条培根平铺锅底。

4.然后将面包片也放下去,并将培根翻面。

5.最后将2根芦笋放下去,鸡蛋上撒点胡椒。注:盐可不用,因培根是咸的。

6.这时鸡蛋和培根已煎好,可以盛出装盘,面包翻面略煎,还有芦笋稍煎一下即可。
注:全程保持中火。

小贴士
1.全程保持中小火,才能保证培根焦脆而不是焦黑。
2.吃培根煎蛋时,不用芦笋也可以配点西红柿、黄瓜

早餐培根煎蛋怎么做 ?

食材用料

培根3片
鸡蛋2个相克食物
吐司2片
牛奶1杯相克食物
黄油1小块
高丽菜少许相克食物
番茄半个相克食物
橄榄油1勺
培根煎蛋的做法

1.平底锅热锅后倒入1勺橄榄油,放入培根,慢慢煎出油。
2.鸡蛋两颗先打入一个大碗中,这样保证下锅时候是完整的。
3.培根两面煎到有一些酥脆感的时候把鸡蛋滑入锅内,慢慢煎至鸡蛋底部焦黄、蛋白完全凝固(蛋黄流质的ok)。直至培根也变得酥脆时就可以关火了。(培根出的油多,煎鸡蛋时不加水焖也可以熟)
4.出锅摆盘,配上新鲜高丽菜丝和番茄。
5.吐司可以在烤箱里面烤也可以平底锅烤,大约两面烤到微微金黄就可以了,放上黄油一小块,吃时抹匀非常香。
6.还有牛奶不要忘记。

培根是什么肉做的_培根的家常做法大全 ?

培根可以说是腊肉的一种,是西式肉类中较为受欢迎的一种,风味独特,咸香十足,并且带有浓郁的烟熏的香味,切开之后呈现出肉色的鲜艳,又叫做烟肉,属于熏制品,味道极好,很多人以为培根是一种独特的肉类制作而成的,其实也是猪肉的加工品,只不过味道不同而已,那么培根怎么做比较好吃呢?接下来给大家推荐一种培根卷的美味做法,感兴趣的朋友可以试试。

食材明细:
培根,芦笋,蟹柳,金针菇,奶酪等;
制作步骤:
1.锅中适量水烧开,加入食盐和油,将芦笋和金针菇放进去,再次煮沸之后捞出;
2.将煮过的食物放在凉水中浸泡,保持爽脆的口感;
3.培根一切为二准备好;
4.奶酪铺在培根上面,同时放上芦笋,蟹柳和金针菇;
5.卷起来之后用牙签固定;
6.平底锅中少许油,将培根放在里面煎熟;
7.煎好之后撒上少量的黑胡椒就可以吃了。
http://www.cnbmys.com/slys/201602/20081.html

培根煎炒土豆的做法,培根煎炒土豆怎么做好吃 ?

土豆(也叫马铃薯)它含有丰富的营养,是抗衰老的食物之一。

一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆这样的 “大众货”。其实,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。

用土豆和培根一起煎炒着吃,香脆美味,土豆粉香,培根香气味道特别。是佐酒下饭的美味菜肴。
食材
主料
土豆
500g
培根
250g
辅料

适量

适量
步骤

1.将买回来的小土豆清洗干净。

2.将买回来的小土豆清洗干净。

3.将培根切小片然后放入炒锅煎出油捞起待用。

4.炒锅里的油直接用来煎土豆片至两面金黄。

5.将煎好的培根回锅和土豆片一起炒,加适量的盐拌炒均匀即可。

6.做好的“培根煎炒土豆”香味扑鼻,色泽漂亮。
这款菜的特点:土豆煎香美味,培根香脆可口。

小贴士
煎培根和土豆的时候用的是中火慢煎,煎到合适自己的口感为好。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 煎培根的做法