万丰美食菜谱大全角瓜鸡蛋馅饼的做法，角瓜鸡蛋馅饼怎么做好吃 ？
角瓜鸡蛋馅饼的做法
1.面粉用水和成面团饧发
2.鸡蛋加少许盐搅匀，热油锅一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样将鸡蛋炒成小粒状，晾凉
3.角瓜洗净用擦板擦成细丝
4.将角瓜丝攥干水分备用
5.虾皮洗净，葱切末
6.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱末放入容器，放入花椒粉、盐、味精、油顺时针搅拌均匀
7.将面团搓成长条
8.揪成小剂子
9.按扁，擀成面皮
10.取一面皮，放入适量的馅
11.收口，包成包子状
12.将有褶的一面朝下，用手轻轻按扁
13.电饼铛预热，倒入少许油
14.放入馅饼烙至金黄
15.翻面，再烙另一面至金黄（中间盖盖焖2分钟）
角瓜馅饼怎么做好吃，角瓜馅饼的家常做法 ？
1.用温热水和面，面要水分多一些。
2.用猪肉馅与角瓜拌好的馅。（加入花椒粉、盐、蚝油、葱、姜等调料）
3.面团分成相等剂子，擀成薄皮，放入角瓜馅。
4.包好，压成小饼。
5.点火坐锅烧油。
6.放入馅饼小火烙。
7.待微微变色翻个。
8.两面都烙成金黄色即可。
角瓜鸡蛋馅饼怎么做？ ？
步骤
1.面粉过筛
2.酵母用温水化开
3.面活成比较软的面团。
4.角瓜去皮去瓤
5.角瓜插成丝放入盐拌匀备用。
6.腌好的角瓜丝挤出多余的水分，
7.鸡蛋煎好
8.角瓜鸡蛋加入盐，味精，香油，酱油，十三香，葱花拌匀备用。
9.面粉发好
10.揉好面团，包入角瓜鸡蛋馅 ，擀成饼，
11.锅中加油，六成热，放入饼，盖盖，
12.饼面刷油，翻面， 盖盖，继续烙
13.烙至两面金黄色，即可出锅
14.切好摆盘，可以开饭了。
小贴士
1.煎鸡蛋时凉油下锅，锅温度不要过高用筷子不停地搅动，煎出来的蛋块比较碎适合拌馅儿。
2.烙饼时温度不要过高，不然面皮糊了，馅儿还没有熟。
双蛋焖角瓜怎么做 ？
双蛋焖角瓜的做法
角瓜也就是西葫芦去皮切2厘米的厚片，在横截面打十字花刀；
塔吉锅底刷薄薄一层油，铺上角瓜片（花刀面朝上）把切碎的咸蛋和皮蛋洒在角瓜上；
盖上盖小火烧，锅边出出水后继续烧5分钟；
关火焖2分钟，烧点热葱油＂刺啦＂在上面即成
馅饼的大小馅多少面多少 ？
馅饼的做法：
馅饼主料：肥瘦猪肉、大葱、面
馅饼配料：姜
馅饼调料：盐、味精、糖、香油、花椒粉、清水、食用油
馅饼做法：
1、清水加少许盐和面备用dingfengnet.com。
2、肥瘦猪肉绞成肉馅（最好用刀剁馅）备用。
3、生姜切末、大葱切成1厘米见方的片状备用。
4、将肉馅、大葱、生姜、盐、味精、糖、香油、花椒粉搅匀成馅备用。
5、将面团擀成长条，每一两面切成2至3个剂子，再将剂子擀成圆片备用。
6、用面片将馅料包成包子的形状，压扁备用。
7、平底锅做少许油，5成热时下入馅饼慢火将两面煎成金黄色即成。
制作馅饼的窍门:
1、馅饼的皮要擀得略厚一些，否则在煎的过程中容易破。
2、鉴别馅饼是否熟透的方法是看在dingfengnet.com煎的过程中馅饼有没有“起鼓”。只要一起鼓就说明馅饼已经熟了。
3、吃馅饼时在熬上一锅棒渣粥，这跟馅饼可是绝配吃法。
海城风味馅饼
是辽宁风味名吃。
它是以面团包入猪肉、精牛肉和时令蔬菜调成馅制成圆饼烙制而成。现在东北地区流传广泛。其特点是皮薄馅厚，馅料别致，浓香扑鼻，独具风味。
原料：面粉500克，猪五花肉350克，精牛肉150克，八角5克，茴香3克，肉桂5克，丁香3克，肉豆蔻5克，白豆蔻5克，草果5克，砂仁4克，山奈3克，白芷5克，陈皮10克，花椒3克，精盐5克，味精4克，海米20克，姜末15克，葱花20克，香油15克，韭菜300克，酱油20克，米醋15克，蒜泥20克，辣椒油20克，芥末糊15克。
用温水和面，选猪、牛肉配成鸳鸯馅，以十余种香料、煮汁煨馅，选时令蔬菜调馅，荤素相配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯调馅的高档品种，更为鲜美。烙熟的馅饼形圆面黄，鲜香可口，以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。
1.面粉加温水调成软硬适中的面团，揉匀静饧。
2.取香料加水上锅熬成汁，滤去渣备用。
3.猪肉、牛肉一起剁成茸，加入香料水、海米水、精盐、味精、姜末搅打至起劲，再加葱花、青菜末、芝麻油调匀成馅。
4.面团分成小剂，擀成面皮，包入适量肉馅，按压成直径约12厘米、边薄中间稍厚的圆饼，放入布有一层油的平底锅中煎成两面红黄色熟透即成。
【海城馅饼的制作要领】：
1.面团宜软不宜硬；
2.猪肉与牛肉的比例为7：3，要搅打均匀；
3.油煎时，火不宜太猛，以免煎煳。
牛肉馅饼做法：
1、和面（注意要用温水和面，和出的面会比较柔软），然后醒半个小时。
2、拌馅：把牛肉馅放在一个大碗里，加入适量盐、味精、五香粉、姜末、酱油拌匀，腌制10-15分钟。
3、把白菜稍洗净剁碎，用一块屉布把白菜末里的水分挤出，然后放在刚才拌肉馅的碗里用筷子搅拌，最后为了提香提鲜，我们再倒入一勺香油，这样我们今天做肉饼的馅就拌好了。
4、经过上几步的操作，面已经醒好了，案板上放上些薄面，把面团用手掌来回揉揉，然后擀成一个大圆形，大小根据您家的饼铛尺寸来定，接下来就可以把肉馅平铺在上面，并在面的下方用刀划一下，位置就是左右居中，自上到下的中间位置，然后顺势卷起来，卷出来的样子就像一个短点的懒龙，然后把其擀成圆饼状。
5、坐锅，放入适量油，并把油来回摇摇，好让锅里都油乎乎的，以免粘锅，锅热时，把肉饼平摊在上面，盖上锅盖，中火烙着，等到朝上面的肉饼颜色焦黄后翻个，（注意中途不要老翻个，容易散）然后......余下全文>>
家常吃饼都怎么做 ？
各种饼的做法
馅饼的做法
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法：
1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟.
萝卜饼
原料配方(10个) 上等面粉450克 白糖200克 猪油250克 猪板油丁50克 萝卜丝15克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克
制作方法
1.制馅：馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。一般做法是将红枣切成丝，花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面，与白糖萝卜丝拌匀放在盒里(北方口味不放糖)。
2.制酥：把225克面粉倒在盆里，将18克猪油化开，倒入面盆和开，搓酥，然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。
3.制皮：把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油，七成温水和开搓硬、盘匀，分成5份放在盆里用湿布盖上。
4.成形与成熟：最后将皮面、酥面都搓成条，各揪成两块，然后把皮面擀开，酥面包在皮面内，再搓成条擀开，反复纵横各叠三次，然后将馅包在里面，做成月饼形，放进鏊锅里烙熟即成。
产品特点 吃口软嫩，甜咸交融，风味独特。
柠檬乳酪饼做法
甜点制作-柠檬乳酪饼材料：低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤匙、活动饼模1个
皮料：小麦饼10块、牛油溶液4汤匙、砂糖2汤匙
做法：
① 压碎小麦饼，加入砂糖、牛油溶液拌匀，置饼模内压实，然后放入冰箱急冻成硬块，备用。
② 低脂软乳酪、低脂乳酪置深碗内，用打蛋器搅至乳酪幼滑，然后加入炼奶、柠檬汁拌匀，冷藏。
③ 把奶油注入深碗内，用打蛋器搅拌至奶油呈固态。
④ 把乳酪浆倒入奶油内，轻轻拌匀，然后倒入饼模内，放冰箱急冻一夜，待乳酪凝固即成。
【知道多一点】
打奶油用的容器，要彻底洗清洁以免残留水及油，否则奶油会稀释。
打奶油打至蓬松便可，如继续打下去奶油便会溶化。
鸡丝锅饼
原料配方 精白面粉250克 净鸡肉250克 熟冬笋100克 鸡蛋二只 生油750克(耗250克) 麻油、白糖、酱油、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、湿淀粉适量。
制作方法 鸡肉切成火柴梗大小，放碗内，加精盐、味精、蛋清拌和，再用淀粉搅匀上浆。炒锅烧热，放生油少许，下葱花、姜末，爆出香味，投入鸡丝煸炒，再加切好的熟笋丝、白糖、料酒、酱油、味精及少许清水炒匀，然后用湿淀粉勾芡，淋上麻油摊匀，捞出置盘内晾凉，即成鸡丝笋肉锅饼馅芯。
取面粉倒入碗内，磕入鸡蛋，一面徐徐加火，一面用力将面粉搅动，起沾性时，再加冷水少许，调匀成蛋糊面浆。平锅烧热，抹油，分批投入面浆，在微火上边烘边转，摊成一个直径26厘米，厚薄一致的圆形面皮，中央放入鸡丝馅心，包成20厘米长、13厘米宽的长方形，边沿用面浆粘牢，两面用小火略烘，制成锅饼生胚。再将炒锅烧热，放生油，待油温八成熟时，投入锅饼生胚，用中火油炸，炸至锅饼二面呈金黄色捞出，沥干油，放熟砧板上，用刀在面上轻拍一下，使馅芯布满四角，然后切成小块，放入盆中，趁热食用。
锅饼咸甜皆宜，可按各个需要而定。咸的可用肉丝、虾仁、笋肉等为馅，甜的可取豆沙、枣泥做芯。
枣饼的做法
用料：酵面500克，食碱适量，枣180克。
制法：①酵面对入碱水揉匀，搓成长条，摘成剂子。②剂子擀成长圆形，取枣4－5个，摆放在......余下全文>>
我减肥马上一个月了 我每天坚持跑步40分钟 动感单车45分钟 并且我每天吃的很少 早上牛奶燕麦鸡蛋 ？
早上吃少点，你看你早上吃这么多，怎么可能减的快呢
小儿吃什么主食 ？
各阶段幼儿营养餐
0～3个月新生儿喂养
新生儿主要是*母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。
母乳喂养：喂奶时间不固定，-般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。
人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。
混合喂养：一般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也可在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。
喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂2-3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。
混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂-次。
由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。
4-6个月婴儿营养餐
4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单*乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。
4个月婴儿曰参考食物：
奶类：母乳、牛乳及其他乳制品，900毫升~1000毫升
谷类：米糊、米汤，2匙~3匙（20克~30克）
蛋类：蛋黄泥，1/4个~1/2个（12克~25克）
豆类：豆浆、豆奶，4匙（40毫克左右）
水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁，100毫升
蔬菜：菜水(西红柿)、土豆糊，100毫升（克）
水：温开水 注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。
4个月婴儿营养餐谱
时间 6：00 9：30 11：00 13：00 16：30 17：30 20：00
星期一 奶 奶、米糊 菜水 奶 奶 水果泥 奶
星期二 奶 奶、米汤 菜水或果水 奶 奶 苹果泥 奶
星期三 奶 奶、蛋黄泥 西红柿汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶
星期四 奶 奶、米糊 西瓜水 奶 奶 梨泥 奶
星期五 奶 豆奶、米糊 苹果汁 奶 奶 胡萝卜泥 奶
星期六 奶 奶、藕粉 香蕉泥 奶 奶 苹果汁 奶
星期日 奶 奶、土豆糊 果汁 奶 奶 香蕉泥 奶
5个月婴儿营养餐谱
时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前
星期一 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果泥（水） 奶 奶 枣泥 奶
星期二 奶 蛋黄、奶、米糊 橘子汁 奶 奶 苹果泥 奶
星期三 奶 奶、肝泥 香蕉泥 奶 奶 香蕉泥 奶
星期四 奶 奶、藕粉 梨汁 奶 奶 土豆泥 奶
星期五 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果水 奶 奶 枣泥 奶
星期六 奶 奶、米糊 西红柿水 奶 奶 香蕉泥 奶
星期日 奶 奶、胡萝卜泥 苹果泥 奶 奶 橘子汁 奶
6个月婴儿营养餐谱
时间 6:00 9:30 11:00 13:00 15:30 17:30 睡前
星期一 奶 大米烂粥肝泥 苹果泥（水） 奶 鸡蛋、菜泥、烂饭 香蕉泥、奶 奶
星期二 奶 小米烂粥鱼泥 橘子汁 奶 菜泥、烂饭 枣泥、奶 奶
星期三 奶 鸡汤、青菜汁、薄面片 香蕉泥 奶 青菜泥、蛋黄粥 胡萝卜泥......余下全文>>
哈尔滨什么东西好吃，有特色的 ？
1、华梅西餐馆，有必要修正一下的是，它现在的地址为中央大街112号。这是一幢
朴素的3层的俄式建筑。我们在三楼享受了初至哈尔滨的第一餐。里面的罐焖很不
错，软煎大马哈鱼也不错，鱼子酱个人觉得不是很好，肉饼感觉也一般，不过量倒
是很足。
2、东方饺子馆。到了北方，怎么能不尝尝饺子呢？那不是白走这一遭嘛！东方饺
子馆的饺子品种很多，个人觉得各种三鲜的都很不错，性价比都很高。但是要品尝
那里的饺子，您必须要有足够的耐心，因为那里的生意实在太好了，时常人满为
患，您必须站着等位子，这种感觉可不好受。
3、露西亚咖啡西餐厅。快到中央大街尽头，有一个小小的很有情调的小店就是
它。具体的地址是哈尔滨市道里区西头道街57号。这里的咖啡很不错，暖暖的午
后，坐在靠窗的位子，喝着咖啡，观赏中央大街的景色，即使是发呆，也是件幸福
的事情吧！露西亚的罐羊不错，价位二十多吧。罗宋汤也还好，就是少点，顶多盖
个盆底。还有那里的水果茶，红红的液体透过剔透的杯子象极了酒，瞧着感觉甚至
要比茶喝着更让人舒畅。那里的音乐很好，有点叫人感觉象进了教堂。这里的奶汁
口蘑汤值得推荐，其他的和华梅相差无几。但服务却是我们在哈尔滨受到最好的。
还有里面的陈列品值得细细欣赏。到现在我还在揶揄那里精致的咖啡杯。
4、哈尔滨被称做东方小巴黎，就是因为它是俄国文化和我国文化的一个交流点！
吃又是世界中不需要语言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、马蒂尔
冰棍、秋林面包（大咧巴）、肉联红肠、里道斯的红肠、老秋林的水点心……
5、比萨哪里的好？？当然是南岗的 ——名典咖啡语茶名典的9寸的比萨在40——
60元，很多口味，个人认为水果的不可以吃，肉的比较不错，要是你胃口好，海鲜
的可以试一下。两个人的话，大概100元左右。
6、咖啡哪里的好？？当然是南岗的 ——星期五餐吧，咖啡不错。
不过要是吃饭，就一般，可是罐闷要比华梅的好！
两个人要两份饭，两个咖啡和一个罐闷就可以了，大概70元左右。
还有，介绍一下。
咖啡，那里的“盲肠炎”“咖啡与眼泪”“爱尔兰咖啡”都可以
美女们不要听信什么“卡布基诺”那个东西本身就不好喝！！！
7、中央大街休闲小站里的”热带雨林”可以一试！！
8、160的麻辣烫味道可是一级棒，最好是不要赶“饭口”，因为那时可是“人满为
患”呀！
道外是哈尔滨的老城区，有很多不错的小吃，但由于位置较偏，外区的人知道的不
多。今儿闲来无事，随便唠唠。
现在的道外太大了。咱就以靖宇街为主线，从景阳街说起。
9、从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染
房胡同，有几家烧烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬头，虽然很多烧
烤都烤筋，但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候，门前名车成行，都是远道来吃
的。
10、头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》我从88年就开始在
他家吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤
白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤………….在鸡馆附近同发胡
同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和
排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好
吃,太久没去了.名字都忘了.
11、二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,......余下全文>>
倭瓜的意思 ？
倭瓜又称南瓜、金瓜。其果肉中含有丰富的多糖类物质，维生素，氨基酸和矿物质。其中多糖类物质中含有的维生素，果胶等物质对改善现代人饮食的该血脂症，降低血糖，胆固醇，通便有良好作用。维生素中含有丰富的维生素E和胡萝卜素。其中维生素E具有抗氧化和抗衰老的作用。而胡萝卜素在人体中可以转化成类胡萝卜素，对儿童可起到维护视力健康和发育的作用；且对预防肿瘤还有一定效果。矿物质中的钙，钾含量高；钠含量低。特别是和中老年人和高血压患者，对于骨质疏松和高血压有良好作用。
倭瓜性味甘温，有健脾消食、荡涤肠胃的作用。
除上述多种物质外，倭瓜不仅可以炒食，煮食；还可以加工成多种加工制品：如倭瓜泥，倭瓜脯，酱，淹倭瓜，倭瓜酱油和脱水倭瓜片等。
倭，在汉语中是矮的意思。一般瓜，比如黄瓜，角瓜，丝瓜，冬瓜等等，瓜的直径小于瓜的高度，逞细长形状。只有倭瓜，瓜的直径大于高度，平放福地上，显得很稳定，短粗，所以称为倭瓜。至于窝瓜的叫法的产生，可能源于这种瓜一根秧上结几个瓜，如雀巢，形成一个个窝。