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家常菜谱,美食攻略

枸杞牛肉汤 牛肉用什么煲汤最好

枸杞能与牛肉同食吗?。为什么 ?

可以的,有食谱为证
1.将一半枸杞子水煮提取浓缩汁25毫升,另一半上屉蒸熟,葱姜切丝,蒜切末,备用。
2.将牛肉切块,放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成糊,牛肉放入糊内浆匀。
3.锅中放油,烧至五成热时,将肉下锅,逐块炸成金黄色时捞出沥油。
4.将葱丝、姜丝、蒜末、花椒及枸杞子撒于碗底,肉码于其上,填清汤,加盐、料酒调好味,上屉武火蒸30分钟取出。
5.将汁倒至锅内,置火上,再加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁,沸后加,浇于翻扣在盘内的肉上。

功效:1. 滋阴补血。强筋壮骨。2. 适用于老年体弱或病后体虚、虚损羸瘦、腰膝酸软、消渴、水肿、眩晕、阳痿、遗精等症。

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红厂、大枣等共同食用。
枸杞 禁忌
    外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
  1.《本草经疏》:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。
  2.《本草汇言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。
  3.《本经逢原》:元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。
  4.《本草撮要》:得熟地良。
如果你有以上情况,就不要放一起吃了

枸杞子跟牛肉,可以在一起炖吗 ?

枸杞不要放太多,枸杞是个大补的东西,效用虽然非常高,但是吃多了容易上火。而且需要注意的是,你要吃,就要保证枸杞确实是好的。记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是处理过的,不太健康。好枸杞颜色应该比较暗红。个人经验,淘宝买过的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,应该值得信赖,另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞,好像是直接种植户发货的,枸杞比较天然。
牛肉和枸杞香菇一起炖汤,应该说是非常滋补的,但是凡事过犹不及,不要喝多了哈。
希望对你有帮助。

牛肉和枸杞能一起吃吗 ?

可以的

喝了枸杞汤能吃牛肉吗? ?

当然可以。。有一道菜叫枸杞子炖牛肉,具有补肾益精,强筋壮骨,壮神益智功效。
可以在阿里巴巴搜下"寸金廷"正宗宁夏枸杞,品牌质量很可靠。

牛肉汤可放红枣,枸杞吗?有什么功效…… ?

大补。。本身牛肉就是比较容易上火,补身的。红枣,枸杞有补血养肾的作用,放牛肉汤偏燥,服用后容易上火。可以在一号店搜下"寸金廷"正宗宁夏枸杞,品牌质量很可靠。

牛肉汤放什么有营养 ?

给小孩子最好和牛肉番茄汤。

红枣枸杞煮牛肉有什么好处 ?

补啊,。。

炖牛肉放枸杞行吗什么时间放 ?

你好! 可以的

炖牛肉可以放很多东西,比如,萝卜,山药,枸杞,红枣,山楂,木瓜,大白菜,香菇,平菇,金针菇,芹菜,黄豆,番茄,土豆,洋葱,核桃,冬瓜,南瓜,咖喱,胡萝卜,红酒。
佐料可以放,葱,姜,蒜,酱油,料酒,豆豉,辣椒等等。

下面,专门介绍一道“砂锅牛肉”, 非常适合现在的秋季吃:

主料:牛肉750克
调料:植物油50克,酱油5克,大葱7克,料酒3克,盐4克,姜5克,花椒4克,胡椒粉4克,味精3克

特色: 原汁原味,牛肉熟烂,汤鲜味美,汤菜合一,营养丰富,别具一格。

做法:

1. 肋条肉洗净,切成2.5厘米的见方块。
2. 炒锅放火上,加牛肉块,再加水,没过牛肉块烧开,撇去血污浮沫,略煮一会,牛肉块捞入温水盆内,洗去血污,煮开的汤澄清。
3. 清的煮牛肉汤,倒入砂锅中,再放入净牛肉块。
4. 放火上,放植物油,烧热,加葱段、姜片、花椒,煸出香味,加酱油、料酒和少量煮牛肉汤,烧沸,即加食盐、料酒、胡椒粉、味精,使之成咸鲜味,再倒入砂锅中。
5. 砂锅放旺火上,烧开,盖严砂锅盖,用微火慢炖约2.5小时,直到肉烂汁浓,就算好了。

贫血吃牛肉煲红枣枸杞还有一样是什么? ?

桂圆 红枣 枸杞子 红糖长期喝对贫血的人有帮助! 生姜是驱寒祛湿的,山楂则是开胃补肾的。

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