万丰美食菜谱大全做法，红烧肉冬瓜怎么做好吃，红烧肉冬瓜的家常做法 ？
冬瓜红烧肉的做法步骤
1. 冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段。
2. 五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干。
3. 锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎。
4. 煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。
5. 下入姜片和干红辣椒，炒2分钟。
6. 加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟。
7. 30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐。
8. 加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁）
川味冬瓜烧肉怎么做 ？
呵呵，冬瓜烧肉可做成白味的，先将猪油烧热，下肉末煵一下，下冬瓜，加入水，高汤更鲜，冬瓜熟后放入盐、味精、勾芡、起锅，洒上葱花，完了，试试看吧，味道清香鲜美
红烧肉炖冬瓜的做法，红烧肉炖冬瓜怎么做好吃 ？
1.冬瓜去皮洗净切块
2.红烧肉加入一大碗水
3.大火煮开
4.加入冬瓜小火慢炖
5.炖至冬瓜透明，调入调味料翻匀即可
冬瓜炖肉怎么做好吃？ ？
最好是炖排骨，汤会更美味。排骨或切成大块的肉都要先飞水再洗净，要汤味道好就冷水下锅，要肉不才就汤水开后下锅另外冬瓜不去皮则清热效果更好。
冬瓜煮肉的做法，冬瓜煮肉怎么做好吃，冬瓜煮肉 ？
冬瓜炖肉的做法
1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
2.冬瓜去皮，切厚片备用。
3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣。
7.加适量生抽，出锅即可。
冬瓜配猪肉怎样炒 ？
一、食材：
主料：冬瓜500克、瘦猪肉100克、胡萝卜片30g
辅料：盐3g、 姜5g、味精4粒、葱花适量、十三香适量
二、步骤：
1、冬瓜500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；
2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片；
3、锅放底油，加十三香、葱供、姜、胡萝卜片少许；
4、炒出香味；
5、加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
三、成品展示：
红烧冬瓜肉怎么做 ？
红烧冬瓜肉用料
冬瓜 适量
小葱 几根
生姜 一小块
红烧冬瓜肉的做法
准备食材：冬瓜改刀，先横切几条，再根据冬瓜大小分块竖切。小葱切末。生姜切丝。
锅里放适量的油，把冬瓜切面放入锅里煎煮致微黄。
冬瓜四面依次煎至微黄。放入姜丝爆香。
加入一勺生抽，翻炒几下。
加入水、没过冬瓜。煮开后加入适量盐、少许胡椒粉、鸡精（可加可不加）。盖上锅盖焖煮收汁。
快出锅前加入葱花，翻炒片刻起锅。
冬瓜炒肉怎么做好吃，冬瓜炒肉的家常做法 ？
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用(收起)
食材
主料
冬瓜
500g
肥肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
干辣椒
适量
步骤
1.冬瓜去皮洗净
2.冬瓜切片
3.热锅放油，放入蒜末和干辣椒翻炒出香
4.加入肥肉片翻炒
5.倒入冬瓜翻炒，然加适量盐翻炒
6.加少许清水盖盖焖至熟透
7.放适量盐调味
小贴士
加水之前放少许盐可以腌出冬瓜本身的水分
吃冬瓜烧肉加小葱总呕吐,为什么? ？
冬瓜烧肉加小葱应该没什么问题
你吃其他的东西会呕吐吗？
试试改一下做法，
炒肉变黄后，多加一些蒜爆出香味后再炒冬瓜，最后快出锅的时候在放小葱末。
东瓜煮肉的做法，东瓜煮肉怎么做好吃，东瓜煮肉的家常 ？
主料冬瓜500g猪肉150g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量醋适量料酒适量生抽适量
步骤
冬瓜炖肉的做法步骤11.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。
冬瓜炖肉的做法步骤22.冬瓜去皮，切厚片备用。
冬瓜炖肉的做法步骤33.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。
冬瓜炖肉的做法步骤44.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。
冬瓜炖肉的做法步骤55.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。
冬瓜炖肉的做法步骤66.放入拍碎的蒜瓣。
冬瓜炖肉的做法步骤77.加适量生抽，出锅即可。
小贴士
多放点水，冬瓜汤很好喝的哦！