万丰美食菜谱大全问：我的第一家餐厅是主打轻食健康以及沙拉等食物，请问哪个名字更适合？1，Schon salad肖 ？
第一个。感觉有点异域风情，会让人有想进去消费的欲望。第二个，感觉像卖厨房用品的，第三个，名字太寡淡无味了，不过如果装潢比较清新，也可以考虑这个。第四个，比较普通。
轻食沙拉怎么做 ？
方法/步骤
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准备食材：土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆；亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等；备用
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处理食材：将准备的食材洗净，放于煮沸的淡盐水中过水过熟，并放于置物盆中。并将食材加工成片状或丁状，便于装盘以及食用。
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处理食材：蔬菜的处理以保持原味为主，鸡蛋白煮，去壳，用割蛋器进行切割备用，芦笋过水显鲜绿后即可，胡萝卜也切丁或切片，玉米水煮后剥粒状备用，南瓜去皮留肉，切块状。鸡胸肉可水煮熟后，切丁用橄榄油、醋、糖、料酒惊醒爆炒后加少许调味料备用。
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处理食材：若采用牛油果及小番茄等食材，牛油果需去皮去核，，小番茄可洗净生食，保证其原汁原味。
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酱汁制作：有芝士沙拉味的、有XO酱味的、有香醋味的、有浓郁麻辣味的，依据个人口味自由选择。芝士沙拉酱制作必将简单：芝士块放于热锅内化汁，并用脱脂牛奶惊醒搅拌，至香浓的奶味为止，2分钟左右，忌时间太长。香醋味的酱汁比较开胃：香醋、香油、番茄酱汁少许搅拌均匀，淋与沙拉上。
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享用篇：到位后装盘食用，健康轻食辍手可得。当然亦可增加一些牛肉啊、三文鱼块，与鸡胸肉予以调换，当然成本会有所上升。
怎么做一份吃得饱的低卡轻食沙拉 ？
清爽低卡的轻食正成为一种时尚,其中以蔬菜为主的蔬食沙拉更是倍受欢迎,但只以蔬菜为主的沙拉,作为正餐份量显得不足,如果要填饱肚子,只要在蔬菜沙拉里加点肉类
怎么做好沙拉轻食外卖？ ？
产品是核心，运营也不能差，自己做的话，要做的事情很多，店面人工的管理，还要不断研发新产品，做餐饮看着简单，但是现在很多餐饮店纷纷倒闭就说明餐饮不是什么人都适合做，沙拉品牌很多都开放了，莎啦啦沙拉的市场前景广阔。
想开一家沙拉轻食外卖，通过微信点单，有什么好的营销 ？
推荐看看上座巴餐饮软件，支持微信点餐、微信支付、在线外卖等功能；餐厅会员系统可以通过查看报表对顾客进行分析，并开展有针对性的营销活动。
轻食沙拉哪里有培训？ ？
广州素食学校
牛排低脂轻食沙拉怎么做 ？
牛排低脂轻食沙拉的做法
1.将生菜、紫甘蓝铺地
2.芦笋、土豆丁、秋葵等蔬菜焯水，过凉水.
3.鹅蛋（鸭蛋、鸡蛋）煮熟，切开.装盘
4.牛油果切片、丁随意，装盘.
5.最后一步将牛排煎制8分熟（大家随意）.装盘即可，加入味极鲜、盐少许、苹果醋，加入喜欢的水果点缀.
武汉有没有什么外送的沙拉店，现在很流行轻食，想试试，有没有试过的人？ ？
莎啦 啦健康餐啊， 全国都有， 用沙拉排毒减肥是很健康的事，欧美很多明星都是这么吃的没毛病。
鸡肉薏米沙拉怎么做 ？
用料
紫甘蓝 适量
鸡胸肉（小） 1-2块
小番茄 5颗
薏米 一小把
丘比特沙拉汁（烘煎芝麻口味） 适量
丘比特沙拉汁（日式口味） 适量
薏仁鸡丝色拉（轻食）的做法
薏米（我一次煮50g）提前一晚泡水里，我是直接扔那种很小炖两人份的自动的煲汤锅里煮的，没有就泡好拿锅煮吧，煮到软绵绵就可以了。
鸡小胸水煮沥干，一定要控一下水，避免放到色拉里全都是水，放凉以后用手撕成鸡丝，倒入日式口味的沙拉汁腌一下
紫甘蓝洗净切丝，因为自己吃不惯生的紫甘蓝所以过了一下水，能生吃就直接吃好了，小番茄洗净对半切
把紫甘蓝和切好的小番茄扔到腌鸡丝的碗里，挖一大勺薏仁，淋上芝麻口味的沙拉汁，开吃！味道杠杠的
小贴士
tips：像薏米，鸡肉这些东西我通常会一次煮好2天的量，用密食袋装好放冰箱，这样随时随地可以拿出来加工成色拉
煮好的薏仁水不要扔啊，当水喝，美白祛湿去浮肿！
低卡晚餐之香菇沙拉怎么做如何做好吃 ？
低卡晚餐之香菇沙拉
主料
香菇3个 铁杆山药1根
玉米粒若干 地瓜2片
洋葱2片 油菜4叶
纯肉火腿1片 盐少于
黑芝麻若干 低脂蔬菜沙拉酱2g
自创减脂低卡晚餐之香菇沙拉的做法步骤
1. 香菇洗净，放水中煮熟，可以在水里少加点盐，煮5分钟，一定要煮熟了哦
2. 油菜可以是生的的，我过水了，地瓜切条，洋葱切丁，火腿切丁，微波炉3分钟，取出备用
3. 带一次性手套，将山药和玉米捏碎，玉米放上可以不用捏碎啦(～￣▽￣)～
4. 把所有菜加进一起捏，然后加一点沙拉酱，感觉不那么干了，可以少放点盐！
5. 香菇要这样去水分，不要整个攥手里，会捏碎的
6. 然后把沙拉酱盖到香菇上，撒点芝麻。葱花随意啊！枸杞是为了好看加不加随意
7. 刚刚减脂吃这些可能不太饱虽然饱腹感很强，吃不饱的可以先喝碗玉米粥哦！以后研究出减脂餐再分享给大家！(≧▽≦)