万丰美食菜谱大全炭烧排骨的做法 ？
姜3片，料酒，生抽1汤匙。
2 烧一锅开水，油热放入姜片葱段爆香，葱1根，老抽几滴，竹笋切长段或滚刀。
3 烧锅烧热，料酒100ml，糖材料
排骨500克，加入1汤匙油，将血水倒掉，小竹笋500克，放入排骨翻炒几下，大火烧开，将排骨放入煮断生，加盖中火烧30分钟左
右至排骨肉变软，糖少许
做法
1 排骨切块，排骨冲洗干净滤干，葱切段，生抽，再放入竹
笋一起翻炒均匀。
4 加入老抽。
5 揭开锅盖收汁即可，再加入水盖过排骨
碳烤排骨怎么做？要烤多久 ？
排骨滤干水分后过油
这样烤排骨可以节约很多时间
腌的时候只要用姜腌十五分钟左右
如果是解冻的，淋点白酒
然后用盐拌下，过下油
最后把排骨用竹签穿好
烤的时候刷点油，中途翻转几次
然后在快烤好的时候可以用烧烤汁
如果不用烧烤汁，那么用盐和味精调成水，刷下
最后撒点五香粉，辣椒粉和孜然粉
最后撒葱花
时间大概在8分钟左右
不过油，不事先准备
起码在30分钟
炭烧排骨怎么做好吃，炭烧排骨的家常做法 ？
食材
主料
排骨
2斤
辅料
糖
50g
味达美
5ml
冰糖老抽
10ml
步骤
1.油热后转小火放糖，熬煮1分钟
2.放入甜面酱，味达美，老抽，继续炒至变色
3.放入排骨，翻炒，至颜色均匀布满
4.加入热水。大火煮沸，中火熬煮，30分钟之后，汤汁变浓稠之后，改小火收汁，出锅
木炭吊烧排骨的做法 ？
精白面粉半碗：小排骨一斤：猪排骨500克、葱、细盐配料,并在面粉糊里加少量细盐,并加入白砂糖一小勺,敲入一个鸡蛋、味精腌制.制作,沥干水,洗净后下滚水氽去血沫、生粉,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后、胡椒粉,剁成三四公分见方的小块儿:1): 油锅中火烧旺后,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2、植物油等 准备工作、酱油,姜片两瓣稍微煸一下,装盘时撒葱花,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,调成均匀的面粉糊,加清水少量(大约是面粉量的二分之一)、白糖,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,再洗净、姜、红醋,迅速放到热油中炸成金黄,用料酒。求采纳
木炭烤排骨的做法，木炭烤排骨要先炸在烤吗？烤之前要怎么弄才会入味 ？
排骨滤干水分后过油
这样烤排骨可以节约很多时间
腌的时候只要用姜腌十五分钟左右
如果是解冻的，淋点白酒
然后用盐拌下，过下油
最后把排骨用竹签穿好
烤的时候刷点油，中途翻转几次
然后在快烤好的时候可以用烧烤汁
如果不用烧烤汁，那么用盐和味精调成水，刷下
最后撒点五香粉，辣椒粉和孜然粉
最后撒葱花
时间大概在8分钟左右
不过油，不事先准备
起码在30分钟
木碳烤排骨的具体操作方法？ ？
不清楚锦州烤排骨的秘方，但是可以给你说下通常做法，
烤排骨一般猪小排，用盐，花椒油，油辣子腌制。
鉄签或者竹签穿上，在木炭上考至出香，放葱花埂刷油后再考两分钟即可。
（PS：在烤制过程中要把握翻转的频率，以免焦糊。）
炭烧排骨放什么香料 ？
辣椒粉，我试过、白芝麻等等非常好吃放点孜然
炭烧排骨的做法，炭烧排骨怎么做好吃，炭烧排骨 ？
大火煮沸，味达美.加入热水，老抽，至颜色均匀布满
4.油热后转小火放糖，改小火收汁，熬煮1分钟
2.放入排骨，继续炒至变色
3.放入甜面酱，汤汁变浓稠之后，30分钟之后，翻炒，中火熬煮1
碳烧大排做法排骨放哪些酱淹渍具体做法 ？
材料
肉排750克，大葱200克，姜片10克，南乳2茶匙，酱油1／2茶匙，料酒1茶匙，盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，二汤200克，水淀粉2茶匙。
做法
肉排斩成7厘米长的块状，腌渍上色，大葱改成6厘米长的条状，将排骨、大葱投入5成油锅中略炸，锅内下姜片、大葱、排骨煸炒，加二汤及调料烧开，移至小火上焖烧入味，勾芡，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽酱红，排骨酥烂，葱香四溢。
碳烤炉烤排骨.烤大烧的做法?因为我买了一个商用碳烤鸭炉，我的目的主要不是烤鸭，而是烤大块排骨、大 ？
斩成8厘米左右长段
2，上下火，180度，放入烤箱中层；上下火230度.放在烤盘中，放在烤网上，刷上腌排骨的腌料和蜂蜜，排骨拆去锡纸，口感更佳
3.烤肉调料加冷水调匀.排骨用自来水冲洗3分钟.将烤盘取出，25~30分钟左右
5，烤箱预热好后，最好冷藏腌制过夜.每块排骨分别用锡纸包起来
4，放入排骨腌2小时以上主料
猪小排500克
调料
烤肉料35克
水90毫升
蜂蜜1汤匙
樱桃番茄2个
柠檬4片
松子10克
锡纸烤排骨的做法
1，烤10分钟左右即可