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蔬菜鸡蛋饼 蔬菜鸡蛋饼咋做了

蔬菜鸡蛋饼怎么做? ?

萝卜番茄鸡蛋饼
原料:青皮萝卜1个,白菜心几片,鸡蛋1个,小西红柿2个,小葱2根,面粉50克,食盐适量。
步骤:
1.把萝卜擦成丝,西红柿、小葱、菜心切碎。
2. 把各种蔬菜都倒入盆子里,打入鸡蛋,面粉加适量水打湿后,倒入菜里,拌匀。加入适量食盐,拌匀。
3. 将平底不粘锅置于火上,放入适量油,烧热后,改中小火,将面糊倒入,滩成薄饼状。
4. 煎黄后,用铲子将面饼分成小块,翻个,煎另一面,至焦黄。由于里面的蔬菜多,面饼较软,我又翻了一次,煎至成形,出锅。

蔬菜鸡蛋饼的做法,蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃 ?

【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1
蔬菜碎备用。

2
鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。

3
在逐步加入面粉搅拌均匀。

4
在加入盐搅拌均匀。

5
平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭。

6
一面定型后翻面在煎。

7
两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了。

8
做好的出锅就这样子的。

9
然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐。

蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃 ?

鸡蛋蔬菜饼的做法
打入4个鸡蛋放入碗里。(做鸡蛋饼一定要土鸡蛋,因为做出来的颜色比较漂亮,而且口感也比较香。)

用打蛋器把鸡蛋打散。

准备好面粉。

黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条(这样容易熟)葱洗净沥干水分!

把红萝卜,黄瓜.葱切碎!

把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水,放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。

开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。(不能开大火,不然油太热了,鸡蛋糊容易焦)

倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼!

蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。

煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。

把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。

同样锅里放入少量的油。

把另外一面慢慢的煎熟就可以了!

放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。

小贴士
重点是煎鸡蛋饼的火一定要小火!!!

鸡蛋饼卷蔬菜的做法,鸡蛋饼卷蔬菜怎么做好吃 ?

食材
主料
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量

适量

步骤

1.准备所有食材

2.鸡蛋打入大碗中

3.加入面粉

4.一边慢慢的加水,一边用筷子搅拌成稀面糊,(赶紧加点盐吧,差点忘了哦)

5.锅中末少许油加热,放入一勺稀面糊

6.抬起大勺转圈晃动,直至稀面糊铺满了锅底,(这时将火改为小火煎至)

7.当鸡蛋饼煎至成褐色斑点时,翻面在煎另一面

8.这是煎好的鸡蛋饼。

9.取一张鸡蛋饼,抹上自己做的牛肉辣酱

10.放上小葱、生菜丝、土豆丝、精制干肠、红椒丝卷成卷

11.一款好吃的了不得的鸡蛋卷饼就做好啦!
小贴士
1、根据自己的喜好可随意添加食材变换口味。
3、摊鸡蛋之前,锅里刷少许油,不沾就好。
4、面糊放入锅内要不停地转动铁锅,直到面糊凝固,过程中一直用小火,以免煎糊。

早餐蔬菜鸡蛋饼能天天吃吗中学生 ?

再好吃的东西也不能天天吃,要换着花样吃

蔬菜鸡蛋饼好消化吗 ?

当然好消化了,只有像糯米饼之类的粘性食物才不爱消化呢

蔬菜蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

蔬菜鸡蛋饼的做法
1.
100克面粉入盆,加入180克清水

2.
搅拌均匀,饧上30分钟

3.
趁着饧面的时间,用一点点的油把红萝卜炒熟,目的是想煎制时候更容易,并且回软易整形

4.
把韭黄与炒好的红萝卜丝放入盆中拌匀

5.
加入鸡粉,盐,五香粉拌匀

6.
鸡蛋打发,加入少许盐与黑胡椒碎拌匀

7.
起锅,烧热,放油,可借助一个模具煎饼,如果没有,请忽略

8.
鸡蛋也一样煎好,即可

儿童营养蔬菜蛋饼怎么做 ?

蔬菜蛋饼怎么做
材料
冷冻蛋饼皮 1张,芝司乐起司 半片,高丽菜 1大片,玉米粒 2大匙,青葱 1根,鸡蛋 1颗,沙拉油 少许,盐 少许
做法
1、高丽菜洗净切除硬茎部份后,将高丽菜叶切丝,放入保鲜袋中加入一点点盐摇晃后,静置备用。
2、青葱洗净切成葱花,芝司乐起司在切对半。
3、打蛋汁后加入葱花、玉米粒搅拌均匀成蛋液料备用。
4、冷锅加少许沙拉油抹匀,倒入蛋液料,加高丽菜丝。
5、盖上蛋饼皮后,用锅铲稍微轻压,让蛋液料可以均匀散开并让饼皮和蛋液料黏住,盖锅盖,开小火。
6、稍煎一会,当晃动平底锅时,蛋液料及饼皮会跟着晃动时,即可用锅铲将其翻面。
7、放入芝司乐起司后,以锅铲将蛋饼卷起来起锅。
8、起锅后切开摆盘,一份蛋饼切成5块即可。

做蔬菜蛋饼,是不是要放面粉 ?

你说的像是二月二吃的煎饼。应该放面,否则粘不到一块。
蔬菜切碎,放入适量的盐、调味品,加入面粉,看出水的情况适量加水,活成糊状。用炉熬或电饼铛就可做了。

做蔬菜蛋饼是放面粉好,还是淀粉好 ?

我都是放面粉。不知淀粉行不行。
蔬菜蛋饼做法:
1)面粉加一些水搅成较稠的糊,加入鸡蛋,搅成糊(与做煎饼的糊稀稠差不多就行)。
2)胡萝卜和香菜切碎,放入糊中,再在糊中加入些油、盐和黑胡椒粉,搅匀。
3)用不粘锅在炉上两面煎成小饼即可。小饼大约有2~3个煎饼厚,所以要煎两面。
注:蔬菜可以随自己喜好放。

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