玉米糖水怎么煮 ?
1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮
甜玉米除了煮熟即吃、煲汤,用来煮糖水也很不错,带着浓浓的玉米清香,再加点雪耳,不但口感更软滑,滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗,冷热皆宜,真是惬意呢。
做法:
1. 雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;
2. 甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;
3. 红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡;
4. 煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂;
5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效:
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
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玉米糖水的做法,玉米糖水怎么做好吃,玉米糖水的家常 ?
食材
主料
玉米
1根
辅料冰糖
适量
清水
适量
步骤
1.玉米剥粒。
2.放水里清洗干净。
3.小奶锅里放适量的水。
4.倒入玉米粒。
5.加入适量的冰糖,煮至玉米粒熟透即可。
请问玉米糖水里的玉米煮熟要多久? ?
一般来说,煮玉米糖水时,如果选用的是嫩的甜玉米,在水开之后5-10分钟左右就煮熟了,如果煮的是老玉米,则需要将玉米煮透,一般需要15-20分钟左右
玉米糖水怎么做?具体一点 ?
怎样煮玉米糖水 ?
就是玉米粒加水煮出来的,煮好后再把糖放进去,这就是玉米糖水了
玉米糖水放红糖还是白糖 ?
冰糖
如何煮玉米糖水 ?
1、甜玉米粒一斤,洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也埂用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮
甜玉米除了煮熟即吃、煲汤,用来煮糖水也很不错,带着浓浓的玉米清香,再加点雪耳,不但口感更软滑,滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗,冷热皆宜,真是惬意呢。
做法:
1. 雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;
2. 甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;
3. 红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡;
4. 煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂;
5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效:
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
糖水玉米粒怎么做 ?
食材
食谱热量:159(大卡)
主料
玉米3个
方法/步骤
首先要准备好我们需要的原材料。在市场上选购新鲜的糯玉米,因为我们是打算用来煮玉米糖水,所以选购的糯玉米不要太老了,要嫩一些但是可以剥下来那种。
把糯玉米剥下来。慢点剥不着急,尽量不要剥烂了,不要用工具脱粒,工具脱粒会带着一些玉米芯的硬渣,吃起来影响口感。
准备好适量的白糖,冰糖或者蜂蜜也可以,蜂蜜糖水味道更好。糖要放适量,放太多太甜了会盖住玉米的原味。
然后把洗干净的玉米放进锅里,夏天的时候可以多放点水,冬天放水适量就可以了。
开大火煮,煮到水烧开,然后把白糖放进去,用勺子搅拌一下。再开中火煮10分钟左右。
煮好的玉米热腾腾的特别烫,要先把玉米打到碗里放置至不烫之后再美美的享用。糯糯的玉米越嚼越香,很美味的甜品小吃。夏天的时候把玉米糖水放凉然后放进冰箱里冰上几个小时,大热天的吃上一碗冰的玉米糖水,解暑又凉爽。
玉米能和什么一起煮糖水 ?
1.椰浆 马蹄(荸荠) 西米
2.鲜淮山,白莲子
鲜淮山莲子粟米粒糖水
能健脾益气,滋阴润燥。对一些工作过劳,经常捱夜,精神不振,食欲欠佳,出现心、胃火盛者很有帮助。
用料是: 鲜淮山3两,白莲子1两,粟米粒3两,陈皮1块,冰糖适量。
做法: 鲜淮山去皮,洗净切粒;莲子,粟粒洗净;陈皮浸软切丝;将全部材料放入煲内,用6碗水煮约1小时,加入冰糖煮溶即可供食。