金枪鱼饭团怎么做 ?
金枪鱼饭团做法
金枪鱼饭团的做法
1.酿造白醋或米醋3大勺、糖2大勺、盐1小勺混合后加热至糖盐溶化,放凉即成寿司醋
2.蒸米饭的时候来制作内馅儿,金枪鱼取出控去油水撕成小块
3.鸡蛋一个煮熟,切成小块放入金枪鱼中
4.加入两大勺沙拉酱,加入一点点盐拌匀,内馅即制作完成
5.米饭蒸熟,趁热洒上寿司醋拌匀
6.拌过寿司醋的米饭放至温热,取一块保鲜膜放在手上,在上面放一块米饭,稍稍按扁
7.在米饭上放上一大勺内馅儿,再盖上一块米饭,在最上面盖一块保鲜膜,整理成三角形
8.放上一块海苔即可
金枪鱼饭团怎么做好吃 ?
美味金枪鱼饭团的做法步骤
1
所以食材。
2
把洋葱洗净,切成小丁。
3
打开金枪鱼罐头,滤出油。
4
锅中加入罐头滤出的油,下入洋葱粒炒香。
5
下入金枪鱼翻。
6
加入一点盐,翻炒均匀后关火。
7
趁热下入米饭搅拌均匀。
8
戴上一次性手套,将米饭捏成小团。
9
在饭团上裹上一层海苔,码放在盘中。10
10
在每个饭团上撒上少量的有机酱油即可
金枪鱼饭团可以不加热直接吃么 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
怎样做金枪鱼手抓饭团最好吃 ?
金枪鱼手抓饭团
在一个小小的韩式料理,很饿的情况下点过这道菜(主食?),很感恩也很惦念,一直想知道是因为我太饿还是它本就很美味?于是,自己尝试想把吃到的记忆拼凑起来,这道菜并不精致,就如同看过的韩剧里面男主女主饿极了把剩菜剩饭全部倒在一个大盆里,仍然吃的很...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
米饭4人份 金枪鱼罐头1盒
海苔碎适量 黄瓜1根
蛋黄酱、沙拉酱或千岛酱适个人口味自定义 白醋几滴
黑芝麻适量 金枪鱼籽酱放不放都可
金枪鱼手抓饭团的做法步骤
1. 米饭蒸熟放置常温
2. 黄瓜切小丁
3. 盛出适量米饭到一个较大容器,便于搅拌,将金枪鱼、黄瓜丁、紫菜碎拌入
4. 戴一次性操作手套,将蛋黄酱、沙拉酱、金枪鱼籽酱、黑芝麻拌入,滴几滴白醋滴到手套上继续抓拌均匀,可尝试味道
5. 拌匀后捏成饭团,开吃~懒人也可以直接用勺子接着盆子吃,那样更爽!
怎么做金枪鱼饭团? 50分?
原料:米饭,寿司紫菜,金枪鱼罐头
配料:洋葱,蛋黄酱,盐,白胡椒粉,寿司醋(或白醋、盐、砂糖)
工具:竹帘
步骤:
1.将金枪鱼罐头倒掉水,洋葱切碎。用蛋黄酱、白胡椒粉和盐将金枪鱼与洋葱拌匀备用。
2.米饭蒸熟后,晾到40℃左右。
3.如果没有寿司醋,用白醋、白糖、盐按照10:4:1的比例调出寿司汁。把醋汁倒入米饭中拌均匀,一碗米饭大约配1汤匙汁。
4.将米饭薄薄一层平铺在寿司专用紫菜上,紫菜下再垫个竹帘。将金枪鱼在米饭中间涂抹一条。
5.将紫菜轻轻卷起,用竹帘子包裹住饭团一边滚动,一边紧致饭团,以定形。
6.饭团卷好后切成一段一段的。
特别提醒:饭团的馅料可以根据您的喜好换成黄瓜、火腿、奶酪等。
金枪鱼手抓饭团怎么做如何做好 ?
金枪鱼手抓饭团的做法步骤
1. 米饭蒸熟放置常温
2. 黄瓜切小丁
3. 盛出适量米饭到一个较大容器,便于搅拌,将金枪鱼、黄瓜丁、紫菜碎拌入
4. 戴一次性操作手套,将蛋黄酱、沙拉酱、金枪鱼籽酱、黑芝麻拌入,滴几滴白醋滴到手套上继续抓拌均匀,可尝试味道
5. 拌匀后捏成饭团,开吃~懒人也可以直接用勺子接着盆子吃,那样更爽!
金枪鱼蛋黄酱饭团怎么做 ?
金枪鱼沙拉
主料金枪鱼170克 生菜1/4个 紫甘蓝1/4个 甜玉米1根 圣女果8个 黑加仑子1小把
调料黑醋1汤匙 沙拉酱2茶匙
金枪鱼沙拉的做法
1.蔬菜清洗干净,切好
2.将全部处理好的蔬菜放入盆中,加入原味金枪鱼
3.加入黑醋和蜂蜜芥末酱4.充分混合均匀即可
烹饪技巧1、玉米入微波炉加热,正反面各2分钟即可,这样玉米粒更甜嫩;
2、罐装金枪鱼本身含有盐份,所以调味要根据个人口味决定;
3、黑加仑干可用葡萄干替代,泡软后再使用
全家金枪鱼饭团减肥吗?如果要减肥的话能吃吗?什么时段吃会好一点? ?
如果每天摄入的热量超过消耗的热量不管你吃啥都会继续长胖
只有摄入小于消耗才可以减肥
至于是减少摄入还是增加消耗 就看你自己了
金枪鱼三角包饭的做法 5分?
金枪鱼罐头要沥干水之后加蛋黄酱拌〜米饭没什么特殊处理啦,但要是喜欢可以在米饭里加一点点寿司醋和芝麻,口感更好
真的不需要油的,我自己做过。另外,下面有一个金枪鱼紫菜包饭的方子,你可以参考一下,它和金枪鱼饭团做法一样只不过形状不一样罢了
食谱原料
金枪鱼饭团
原料:米饭,寿司紫菜,金枪鱼罐头
配料:洋葱,蛋黄酱,盐,白胡椒粉,寿司醋(或白醋、盐、砂糖)
工具:竹帘
制作方法
1.将金枪鱼罐头倒掉水,洋葱切碎。用蛋黄酱、白胡椒粉和盐将金枪鱼与洋葱拌匀备用。
2.米饭蒸熟后,晾到40℃左右。
3.如果没有寿司醋,用白醋、白糖、盐按照10:4:1的比例调出寿司汁。把醋汁倒入米饭中拌均匀,一碗米饭大约配1汤匙汁。
4.将米饭薄薄一层平铺在寿司专用紫菜上,紫菜下再垫个竹帘。将金枪鱼在米饭中间涂抹一条。
5.将紫菜轻轻卷起,用竹帘子包裹住饭团一边滚动,一边紧致饭团,以定形。
6.饭团卷好后切成一段一段的。
紫菜金枪鱼饭团可以提前一天做好吗 ?
材料准备:1、熟米饭(1碗为例)若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。2、紫菜(1片)那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~3、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。4、胡萝卜、黄瓜各1长条。5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。6、佐料:白糖、白醋、盐少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。开工:1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。懒人可跳过此步。2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜黄瓜1根肉松火腿香肠鸡蛋2只那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末,芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央.方法同上。把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀也可炒熟后加入。