万丰美食菜谱大全10寸草莓芝士慕斯蛋糕分量是多少 ？
看个人口味，你如果都喜欢吃，可以拿液体芝士加热融化淋在慕斯蛋糕上在放冰箱冻硬即可。芝士又名奶酪。我是西点师，你有关甜点问题可以问我，我在上海
草莓慕斯有什么特别含义 ？
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
制作甜点其实味道并不重要，重要的是那份心意，满怀着浓浓爱意制作出的糕点就会成为最甜美，最精致的糕点，是这个世界上独一无二的甜点。
草莓，是很多女孩都钟爱的水果
它有着可爱的心状外形；
它有着清新的气息、香甜的口感；
一直觉得草莓的味道就是爱情的味道，酸酸甜甜的感触；
亲手将这份爱包裹进甜蜜的蛋糕，带给所爱的人一份别样的惊喜。
后边附带的：
芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。
绿茶慕斯：茶给了时间味道，在慕斯的祈祷中，寂寞失去了支点
淡奶蓝心：从奶香到隐约传来的诱惑蓝紫，是一段思维小息的距离
big布莱克：黑巧克力与美国榛子，淡苦与干脆，倾听隐忍背后的语言
松仁淡奶：坚硬的松仁，让甜润的淡奶油有了坚强的理由
心语心愿：点一盏心灯，烛光下，明知道许愿是种安慰花格：看到她，欲语还休。惊心动魄的美往往来自静态的神髓
香橙慕斯：为生活而工作，还是为工作而生活？
一 乳酪蛋糕
在我泡沫的乳香里
环绕着你闪亮的自由
含着单纯的希冀
在沸热的烤箱里
不期而遇
闻听到一支插翅的歌儿
在你的爱语中
寻觅圆满的邀约
二 情迷黑森林
巧克力的汁液
凝固于冷冻的思想
你塑造的诸多形象里
我倾心于那艘展帆的船
隔着一片喧嚣的大海
步着我无声的爱的苦旅
与浪涛紧紧相随
三 水果蛋糕
草莓裁剪着夏的彩衣
青苹遗鸡了秋的召唤
在群果相拥的园中
荡漾着深深浅浅的回忆
樱桃在草叶间嬉戏
香芒坠落在雪地里
穿透莹莹烛火的微隙
在吟唱中与你缔结永恒
不知道有没有用~
可以参考这里：tieba.baidu.com/f?kz=691142537
慕斯蛋糕和芝士蛋糕拿个更好吃啊？ ？
慕斯蛋糕制作工艺十分考究复杂，每层都可以有不同的口味，再加上丰富变化的口味，轻轻咬上一口，十足的快感，就像是吃到了软滑香甜的冰激凌，品尝一口，回味一生。慕斯蛋糕有别于普通的奶油蛋糕，相对于鲜奶蛋糕来说，慕斯蛋糕是低糖、低脂的甜点，这样就解除了爱美女性的后顾之忧。纽孚德的慕斯蛋糕就还不错，慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
6寸草莓慕斯蛋糕需要多少材料？怎么做？ ？
饼干底的话可以用奥利奥（去夹心的重量）或者消化饼干80g，无盐黄油30g，奶油芝士125g，柠檬15ml没有可以不加，原味酸奶50g没有可以不加，淡奶油200g，草莓酱100-150g，吉利丁片2.5片，如果是吉利丁粉的话12.5g
做法的话要不你去看视频吧，不然说的话不清楚，去搜tinrry下午茶，我是按照她的教法做的，很成功
如何做草莓慕斯蛋糕？ ？
想问下，时间多还是少，如果是周末有休鼎，建议到网上可以去搜索方子，一步一步的做，这个网上很多。
如果时间少，可以考虑采用 慕斯预拌粉，这样比较节省时间，预拌粉的方法为：淡奶油打至6、7成发备用，将100g预拌粉与200g大约60度的温水混合均匀后加入前面打发的淡奶油拌匀倒入装有蛋糕底胚的模具中，放入冰箱，四小时后即可使用，又有面子又简单。
参考资料：我自己就经常这样做
草莓樱桃慕斯蛋糕怎么做 ？
用料
饼底
消化饼 115g
无盐黄油 40g
草莓樱桃慕斯层
奶油奶酪 320g
糖霜 40g
纯牛奶 180g
草莓酱 180g
樱桃酱 120g
淡奶油 230g
吉利丁粉 22g
装饰面
草莓味QQ糖 140g
开水 140g
新鲜樱桃 若干
草莓樱桃慕斯蛋糕的做法
黄油隔热融化，饼干压碎，两者混合均匀。
倒入8寸活底模具中，压平，放入冰箱冷藏。
奶油奶酪室温融化，电动打蛋器2档打至顺滑。
奶油奶酪中加入牛奶，电动打蛋器1档搅拌均匀后，加入草莓酱和樱桃酱，再次搅拌均匀。
取另一个容器，倒入冷藏后的淡奶油，电动打蛋器2-3档打至出现纹路不散。
将充分搅拌均匀的草莓樱桃糊与淡奶油混合，充分搅拌均匀，此处不能用电动打蛋器。
吉利丁粉加凉开水兑开，再放入关火的开水里隔热融化。
最后加入调好的吉利丁溶液，搅拌后倒入模具，放入冰箱冷藏3个小时。
取出之后用印花模具印出想要的内容，再用巧克力比填补（不需要的可跳过此步骤）。
接着做镜面层，将QQ糖倒入容器，加入1:1的开水，待糖慢慢融化，用勺子搅拌均匀。
待QQ糖溶液凉到不烫手，慢慢倒入模具中（ps.要注意溶液太烫会导致巧克力字或慕斯面融化）。
在镜面层凝固的过程中放入新鲜樱桃固定。
小贴士
奶油奶酪提前室温融化再进行打发，否则可能导致口感偏硬。
草莓慕斯芒果慕斯混搭好吃还是草莓慕斯和焦糖慕斯混搭一起好吃？ ？
味道都不错，草莓的香甜回合芒果的独特味道，活着草莓味道混合焦糖淡淡的苦味，两者我都喜欢！
Cool&Hot 冻慕斯与焗芝士怎么样 ？
芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。
慕斯蛋糕和起司蛋糕 提拉米苏的区别 ？
这个区别起来比较复杂。
因为分类的方式的关系。总的来说：慕斯是西式点心中的冷冻点心类中的胶冻类点心下慕斯类。
起司蛋糕是因材料而分类。表现为点心中有一定量的起司。起司蛋糕可以是海绵、重油、戚风、也可以是慕斯类。
起司蛋糕和慕斯的关系是：慕斯里包含有起司蛋糕。但起司蛋糕里又不止是慕斯。
至于提拉米苏则已经具体到点心名称，以目前较流行的工艺，提拉米苏既有慕斯类的典型特征，又有马士卡朋起司这款材料在其中的使用。所以提拉米苏就属于慕斯类中的起司蛋糕。
爱吃甜点的朋友们，你们是如何区分慕斯，起司，提拉米苏，黑森林，芝士的呢？ ？
慕斯分很多种，总之就是不像平时吃的那样的甜点有种腻腻的油油的感觉，吃起来很干爽的！！
起司和芝士是一种东西，都是黄黄的那种，吃起来嘛，入口即化，记得我小时侯最爱吃的就是这个！！
提拉米苏外表看就是一层层的，最上面是咖啡粉，下面有手指饼！！
至于黑森林是表面有巧克力的碎屑，口感稍有点苦！！