万丰美食菜谱大全广东早茶点心有哪些 ？
有蒸凤爪，干蒸烧卖，牛百叶，虾饺，粉蒸骨，牛仔骨，黄金糕，马蹄糕，叉烧包，糯米鸡，芋头糕，流沙包，奶黄包等等。
广式点心都有什么 ？
我不单纯的给菜单，哈哈因为估计楼主不常去广东看花眼不知道哪个好（广东菜名字起得实在太诱惑了，肉不叫肉叫鲜肉，XX汤不叫XX汤，叫鲜XX靓汤，形容词用得这个多这个好吃）所以推荐几个早茶典型菜和常吃的。
你说的应该是广东早茶夜宵一类的。虽然叫早茶但一般都中午了当饭吃。
不熟悉去大酒楼吃，虽然比路边贵一点点，但是讲究（早茶不是正餐也贵不到哪去），而且质量比较保证。一般点菜是自己画单，有点像寿司，分种类，一个种类——比如中点，大点，特点，超点，顶点（分级别，没各级别价格不同）。
有许多闻名全国的，像叉烧包和皮蛋瘦肉粥，现在恐怕是人都知道吧，我说几个常吃的：
烧卖，虾饺，蟹黄饺/包，肠粉（牛肉肠，叉烧肠，还有油炸鬼肠其实就是油条哈哈），粉果，脆皮龟苓糕，榴莲酥南瓜酥等酥皮点心，奶黄包，萝卜糕马拉糕，还有蒸的小排骨和鸡脚，每次也是必点，生煎包叉烧包，南乳猪手，春卷等等的。没饱可以上沙河粉（据说炒河粉是一定要有那么一种油烟味就是炒菜着火得味道才正宗哈哈）或者云吞面，渴了喝椰汁西米路～～
粥：不用说了 皮蛋瘦肉粥 全国人民都知道，还有荔湾艇仔粥也是有名的，及第粥（猪肝，猪肉等），牛肉粥鱼肉粥猪骨粥等等，各店的名字起得花哨但是大多原料都是那几种。
还有些杂食，比如什么小吃阿，乱七八糟得。比如可以尝尝顺德的双皮奶，姜撞奶，有点像北京小吃一种叫奶酪的东西（不是外国的那种奶酪）。
下面给一个参考菜单——我只所以说上面的废话是给楼主一个参考，因为我拿到菜单就经常发晕，因为名字起得太好吃得样子了。。。其实还就是那些东西：
小点（4.50元）
虾菇咸水角 银芽鸡丝春卷
中点（6.50元）
凉瓜汤丸
蜜汁叉烧包 时菜生肉包 香滑麻容包 水果甜肠粉 鱼滑酿尖椒
潮州蒸粉果 客家糯米糍 蛋黄莲容包 空心大煎堆 菊花鲮鱼球
罗汉斋肠粉 蜜汁叉烧粉 鲜菇牛肉肠 沙湾姜撞奶 顺德双皮奶
红豆奶冻糕 水果忌廉挞 松化鸡蛋散 蚝汁叉烧酥 岭南鸡蛋挞
叉烧焗餐包 姜汁奶蛋挞 腊味萝卜糕 五香芋头糕 椰汁红豆糕
泮塘马蹄糕 鸿运年年糕 姜汁绿茶糕 香麻芋丝糕 香草绿豆糕
上汤灼猪红 安虾煎肠粉 特色粟米饼
酥皮焗水牛奶 豉油皇珍珠肠
大点（9.00元）
浓酱蒸凤爪 面豉蒸排骨 浓汤小笼包 果仁马拉糕 面酱猪大肠
海苔鲜竹卷 蛋皇奶皇包 水晶香茜饺 蜂花蜜糖盏 上海白菜饺
榄仁千层糕 家乡蒸粉卷 香草绿豆饼 顺德淋糖糕 腐皮罗汉卷
鲜虾水晶包 瑶柱萝卜酥 飘香榴莲酥 冬菇肉片肠 绿茶蛋糕仔
金沙水晶果 香芒冻布甸 银丝肉松包 鲜奶焗泡芙 雪山焗餐包
酥皮菠萝包 柴鱼花生粥 菜心咸鸡粥 双飞鱼片粥 咸骨菜干粥
京都锅贴饺 泰式煎鱼饼 蚝皇大肠面 肇庆果蒸粽
紫苏南海生肠 蚝皇银芽炒面
特点（11.00元）
鲍鱼糯米鸡 黑椒牛仔骨 百味金钱肚 凤爪排骨饭 浓味牛坑腩
萝卜炆钱肚 芥辣鲜虾果 特色酿炸面 金丝芋虾卷 沙律明虾角
酸甜炸云吞 瑶柱银杏粥 皮蛋瘦肉粥 状元及弟粥 荔湾艇仔粥
蟹子云吞面 上汤牛腩面 生炒糯米饭
顶点（13.00元）：虾饺皇……
等等等等。。。。
祝楼主吃得开心～～～～～～～～～～～...余下全文>>
粤式早茶八大点心是什么 ？
蛋挞，香芋卷，葱油饼，琥珀核桃花枝饼，栗子奶露，虾饺，蛋黄酥加上一杯早茶，茶一般是铁观音或菊花茶
港式早茶的特色点心 ？
在港式早茶的点心中虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞并称为“四大天王”，其中虾饺居于“四大天王”之首。此外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕以及凤爪、牛肉丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果都是港式早茶的常见点心，茶水则多为绿茶、红茶以及咖啡、豆浆。另外，还有一些甜点如蛋挞、叉烧酥、鱼网酥、红薯酥等也是港式早茶常见点心。飘香榴莲酥也是港式早茶的著名点心之一。 港式龟苓膏、豆腐脑
一种广式早茶的点心? ？
叉烧包
广东早茶点心有哪些品种 ？
有蒸凤爪，干蒸烧卖，牛百叶，虾饺，粉蒸骨，牛仔骨，黄金糕，马蹄糕，叉烧包，糯米鸡，芋头糕，流沙包，奶黄包等等。
广东早茶点心烧卖怎么做 ？
用料
馄饨皮（最好有含枧的） 适量
猪肉碎 200g
细盐 适量
细糖 少量
姜蓉 少量
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量
鲜虾仁泥（平刀拍） 100g
香菇小丁 适量
芒光小丁/马蹄小丁 适量
大地鱼粉/虾米蓉 适量
蚝油/鱼露 适量
芝麻油 适量
广东早茶点心烧卖的做法
①先【猪肉碎+细盐+细糖+白胡椒+姜蓉+玉米淀粉】后搅打至起浆
②接着虾仁去沙肠，切段，用大刀平拍成虾泥，然后倒入肉泥里搅匀
③最后把省下的材料加进肉泥里，搅均匀即可
利用虎口的位置，掐皮装馅料，控制力道稍稍压实肉泥，这样蒸熟了后，肉质口感才会Q脆
【小撇步：四方形的馄饨皮包起来会翘起角，把角折进肉馅，然后再盖上薄薄一层肉馅遮盖（如上图），这样就很好看，也防止蒸熟后翘起来的面皮边角很快被风干，硬化了】
╭(ಡωಡ)╭☞最后在烧卖顶部放上一点胡萝卜蓉，就完成了！！
蒸笼铺上防粘黏垫子或较湿的纱布，然后摆进生烧卖，盖盖子，开大火煮到锅边开始冒气，转中火蒸10分钟，蒸熟后，静置5分钟再掀锅盖，就大功告成！
广东早茶点心多少钱，广东早茶点心怎么样 ？
广式的点心是极精致的，花样也多得很，在广州的著名酒家，点心的品种可多达百十来种。 点心可以分为六大类别。 一:荤蒸，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。 二:甜点，为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等，也有三十来个品种。 三:小笼蒸
广州有什么特色广式点心，在哪可以找到最正宗的 ？
我在天河区中信呆过几年，分别在是天河村和棠下都住过较长的时间，给你一问可问住了，吃来吃去，好象实在是想不想来有天河特色的美食，真的，想不出来，可以进天河城商超里看看有啥有特点的没有，还是建议你去上下九和北京路溜溜看看有没有特别点的，不是有句话去广州没到过上下九和北京路不算去过广州吗？哪里人流大，各种特色物都有而且也新鲜花样百出，但有时特色的东西要好好找找。要买点心类的，但我只知道广州喝早茶是最著名的事情，在喝早茶时各种糕点无法数得清，可以吃完后让服务员打包一些你认为有特色而且好吃的糕点带回家。
各大酒店都有早茶品点的服务，例如白天鹅，广州酒家等老牌酒家，当然了天河酒巴店可不少，找家最大的最豪华的进去就是了。
求一种广东早茶点心名字 ？
描述有点模糊，不知你说的是哪种。但我推荐一种不错的点心。前阵子才吃，不过有点小贵。
叫：劳豆方。味道超级不错，有点甜，不知你喜不喜欢。