万丰美食菜谱大全没有粽叶怎么做粽子 ？
粽叶并非指一种叶子，而是指所有可以包粽子的许多品种，所以不存在包粽子没粽叶的问题。
粽叶品种繁多，一般以箸叶、箬叶、芦苇叶制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
粽子不一定是以上几种粽叶制成，不同的包裹材料造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁多。
可以作为粽叶的植物极多，包括苇叶、箬叶、荷叶等一连串粽叶家族的成员，其中每一种叶子都有自己的特性，比如苇叶清热，荷叶开胃，在煮粽的过程中粽叶的有益成分可以与粽馅的营养融为一体，相得益彰。
有人用篙秧代替箬叶包粽子，以前的渔民生活比较苦，而篙草的叶子在丁栅随处可见，因此当地渔民就用这个代替了箬叶。不过包在这种粽叶里的糯米需要放在有豆壳灰的水中浸一下。这种粽子色泽碧绿，能清凉解毒，吃了之后夏天不易生痱子。
粽叶分多种，在各地使用的种类各不相同，常见的为箸叶、箬叶、芦苇叶以及种类繁多的其他粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳。
不用粽叶的蜜粽子怎么做 ？
【材料】
糯米500克；玫瑰酱2汤匙；蜂蜜适量。
【做法】
1 准备糯米500克、纱布一块。
2 将纱布用棉线缝制成三角形口袋。
3 糯米浸泡8小时（我是晚上睡觉前泡，早上起来做)。
4 将泡好的糯米装在缝好的三角口袋里。5 一边装一边压实，不要装得太满，用棉线将袋子口绑紧。
6 放入高压锅。
7 高压锅加水没过粽子。煮30分钟。
8 煮好的粽子放凉。
9 准备一根棉线，清洗干净。
10 将棉线的一头用嘴咬住，另一头用手捏住把晾凉的粽子切割成
小片。
11-14 一片片切粽子的过程（切松花蛋也可用此方法）。
15 切好的粽子放在盘里。
16 取一只碗放2汤匙玫瑰酱、少许蜂蜜、凉开水搅拌均匀浇在凉粽
上。
粽子的做法？没有那个叶子怎么做？ ？
建议你百度一下，有很多种子的做法。
没有粽叶怎样做出粽子样的味道 ？
现在没有新鲜的荷叶，不过可以到药房买干的荷叶，包上粽子的馅心，然后隔水蒸。
没有粽叶该怎么包粽子呢？可以用什么代替？注：我也没有竹筒。 ？
在过几天我们这的粽叶就能打了 需要的 到我家看看 淘宝网 和平村农家土特产
为什么新鲜的粽叶煮后没有粽子的香味 ？
购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。此外，最好选购正规厂家生产的经过密封生产、定型包装的粽子。
“一看一闻一辨”的识别方法。
1.看外观。“返青粽叶”具有均匀的青绿色，看上去很漂亮；而原色粽叶颜色发暗发黄。
2.闻味道。用“返青粽叶”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的还会有淡淡的硫磺味。
3.辨煮水。“返青粽叶”由于经过化学处理，颜色相对稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，说明化学原料含量很高；而原色粽叶包制的粽子煮水会呈现淡黄色。
没有粽叶的塑料包装粽子，这种粽子是哪个牌子的？？ ？
好像叫大拇指还是什么的
没有竹叶怎么做粽子 ？
我们家从来不用竹叶包粽子 ，芭蕉叶也可以的，把粽子裹成马腿的形状，叫马腿粽。我吃阀，还不错，煮粽子加一点槐花颜色会好看，中药店可以买到
包粽子剩下米了。没有粽叶什么可以代替粽叶。叶 ？
竹叶，苇叶都可以的，而且剩下的米可以放在碗里，放一些大枣葡萄干什么的做八宝饭啊。
鲜粽叶怎样处理才能包粽子 ？
先放水里煮 煮开了放凉水里洗干净就能包了