万丰美食菜谱大全黑芝麻要怎么洗? ？
首先要辨别黑芝麻，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。
清洗步骤:用中细沙网的漏勺(孔比芝麻小)像淘小麦一样的捞. 1 用大点的容器接上水,把芝麻倒进去. 2 先捞起上面漂浮的芝麻,那是坏的,才会漂在水哗上. 3 然后用漏勺一边在水面旋转搅动,一边捞起刚浮上来的芝麻.这时候细沙还没有浮上来. 就这样一遍一遍的做,直到捞完芝麻为止了.注意动作幅度不要太大。
黑芝麻怎么洗干净 ？
用绳子扎紧，停机后把包打摊晒干：取一大块纱布、淘洗，摊在面盆里，拣去泥沙和杂物如何把芝麻淘洗干净，连包带芝麻取出放进洗衣机甩干，然后提起纱布四角，换水清洗后，放进水盆里揉搓，把买回来的芝麻倒在纱布上，这里介绍一种方法
怎样快速清洗芝麻 ？
一、用滤网法洗黑芝麻
取适量黑芝麻放在滤网中，把水龙头调整到合适的大小，然后将滤网放在水龙头下边，一边冲洗一边晃动滤网，很快就可以把黑芝麻洗干净了。就这样依次把所有的黑芝麻都洗好。
二、用布包法洗黑芝麻
找出一块比较干净而且透水性能较好的布，将黑芝麻倒在这块布上，提起四角用绳子扎成布包，然后把布包放在清水反复揉洗，一直到洗出的水变成清水为止。
为什么洗黑芝麻的水是黑色的？ ？
黑芝麻洗出来是红褐色，不是黑色。
黑芝麻（学名：Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
天然黑芝麻的黑色籽粒颜色深浅不均匀，有的颗粒深一些、有的颗粒浅一些。而染色芝麻则格外黑，无颜色深浅的差异。擦去浮尘，好芝麻的表面应有光泽，不发乌发暗。而染出来的黑色深浅一致，表面没有自然光泽。剥掉外皮，去皮后的黑芝麻果仁应该是浅色的，如果剥皮后发现，内侧也有颜色，可以推断是经过了染色。
方法二如果购搐时条件不允许，可以提前准备张白纸，用黑芝麻在纸上划一道，如果颜色很浅或者没有，就说明是没有染过色，如果颜色很深像铅笔印一样，十有八九有问题。
方法三泡水。正常的黑芝麻经冷水浸泡后不会马上变色，要慢慢地才会有颜色显现，而染出来的黑芝麻会很快掉色，而且水溶液是纯黑色、不透明。花青素类等自然色素有一个特殊的性质：遇酸变红，遇碱变蓝。
黑芝麻怎么清洗？ ？
一、用滤网法洗黑芝麻 取适量黑芝麻放在滤网中，把水龙头调整到合适的大小，然后将滤网放在水龙头下边，一边冲洗一边晃动滤网，很快就可以把黑芝麻洗干净了。就这样依次把所有的黑芝麻都洗好。
二、用布包法洗黑芝麻
找出一块比较干净而且透水性能较好的布，将黑芝麻倒在这块布上，提起四角用绳子扎成布包，然后把布包放在清水反复揉洗，一直到洗出的水变成清水为止。
以上就是家庭洗芝麻的两种简单实用方法，绝对能让你又快又好的把黑芝麻洗干净。
洗过的黑芝麻怎么快速干? ？
暴晒，
芝麻是否要洗? ？
晒干，免除了一般淘洗时的浪费,因为有些小石子或者脏东西什么的可以过滤出来
教你个办法 可以省事些，直至袋内流出来的水清为止，随用随取，将袋口对准水龙头!
把芝麻放在布袋里。然后淋干水，用手在外面搓洗最好洗一下
怎么清洗芝麻？ ？
因为沙泥要比芝麻重。找来两个容器（足可以装上你的芝麻和一定量的水）、两次就可以彻底干净了，将有芝麻和水的一个拿起一边轻轻摇晃一边慢慢的（不可快）倒向另一个容器，在其中一个放水，如果觉得一次还不够干净，然后开始淘，把芝麻倒进去用淘的方法，所以最后剩下的就是水泥了，就再反复一，再用纱布将芝麻隔干水，搅拌几下
黑芝麻怎么洗后水越洗越黑,芝麻却变成白的了 ？
不但没有任何营养价值，如果清洗后的水为褐红色，食用之前先用清水清洗，且多有毒性。染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料，轻轻地搓揉，长期过量摄入会危害人体健康，浸泡一段时间。买回家后没经过处理的会轻微的掉色，手上留下异样的颜色就要小心了，用化学方法合成的。
识别方法，黑芝麻轻微变白是正常的：
最好用一点水放在手心，则基本可断定是染过色的芝麻