万丰美食菜谱大全土豆牛肉西红柿能一起炖吗一 ？
土豆、牛肉、西红柿，再加点洋葱多加点水就成罗宋汤了，一道名菜。
西红柿土豆牛肉汤的做法 西红柿土豆牛肉汤怎么做 ？
原料： 土豆、 红萝卜、白蘑菇、姜、牛肉沫(用少许生粉、酱油、油腌一下)、西红柿（去皮切块）
做法：
1、锅内放入适量黄油，烧直溶化，加入姜爆香。然后放入西红柿，炒至西红柿变软，溢出红色汤汁。
2、 再放土豆、红萝卜及白蘑菇入锅中拌炒。
3、炒好后倒入汤锅，一次性加足清水。大火煮沸，转中小火炖煮50分钟，至材料完全软化。
4、将碎牛肉捏散放入，炖至牛肉变色、汤汁浓稠。
5、最后再放入盐调味即可。
小贴士：
1、西红柿，可先用开水烫一下，更容易去皮。
2、西红柿块先下锅煸炒一下，可使西红柿更容易融化在汤中。
3、可以用牛腩代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩变得软烂，才下土豆炖软便可。
4、因为是碎牛肉，所以应等西红柿土豆汤炖好后才放入，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉会煮得过老。
5、可以用蒜香面包沾着汤吃，更美味哟！
西红柿牛肉炖土豆有什么害处 ？
没有害处 ，而且对以下的人有好处哦。1、电脑族，辐射严重、免疫力差者。尤其是电脑族等白领，体质越来越差，精神也越来越差，出现所谓的"亚健康"，与辐射对身体的伤害有直接关系。食用含有番茄素的土豆西红柿炖牛肉可增强抵抗免疫力。
2、久坐族，久坐特别伤害前列腺，前列腺是男性泌尿生殖系统的枢纽，输精管、前尿管均从前列腺体中穿过，因此，前列腺出现问题，泌尿和射精首先受影响，男性生活质量直线下降。
3、当出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等症状时，可能是贫血的症状的人群，食用土豆西红柿炖牛肉能补充铁元素。
4、由于西红柿可以抗氧化，延缓衰老，所以希望延缓衰老者人群适宜食用。
5、因为西红柿性凉，食用能够清热解毒，化痰润肺，针对由于上火引起的咽喉嗓子疼，眼皮浮肿等人群有良好的作用。
6、维生素A，维生素C缺少的人群适宜食用土豆西红柿炖牛肉。
牛肉西红柿土豆汤可不可以吃 ？
当然可以，但是注意火大！！
土豆番茄牛肉汤怎么做 ？
西红柿土豆牛肉汤的做法
1.
牛肉倒放水里加入料酒 煮几分钟
2.
煮出脏东西后倒掉清洗干净
3.
洗干净的牛肉，从新倒入干净水
4.
加入小葱
5.
加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟
6.
土豆去皮切成小丁然后放水里清一下
7.
西红柿切碎
8.
锅里倒油倒入西红柿炒匀
9.
西红柿 一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒
10.
然后加入煮过的牛肉炒匀
11.
然后加入土豆炒匀
12.
加入盐
13.
翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟即可。
番茄土豆牛肉煲汤怎么做？ ？
红汤酸甜，肉质嫩滑。
材料
主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克
做法
1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2.土豆削皮后切3厘米大小的块；3.洋葱分成3厘米左右的片；4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
土豆炖牛放西红柿 ？
西红柿土豆炖牛肉：
1.牛腩洗净切成块
2.焯水后控干
3.起油锅，放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味
4.放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。按"豆类蹄筋"按键，炖一个小时左右。直到肉软烂。（没有高压锅的可以用大勺炖，要一次添加足够的热水，中小火，中间关火反复焖几次）
5.牛腩放入阿迪锅（电压力锅）倒入一罐啤酒，放香叶
6.土豆去皮切成滚刀块
7.锅里放入少许油，放入蒜片炒香，放土豆炒到两面金黄
8.放入西红柿块，加番茄沙司
9.放入盐，翻炒上色
10.最后放入炖好的牛腩，加适量的热水，土豆熟了放入鸡精
小贴士：炖牛肉一定要先焯水，去掉腥膻气。其次要多放料酒或者啤酒。炖肉要放热水，不要中途加冷水。
西红柿土豆炖牛腩的制作方法 ？
1.牛腩500g。2.切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3.所有调味料备好。4.浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。5.撇去浮沫，捞出备用。6.炒锅放少许油，将所有调味料煸香。7.倒入焯好的牛肉块，翻炒。8.加入料酒适量。9.加入黄酱一勺。10.加入适量凉水。11.转入电压力锅中，炖肉挡炖制。12.土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。13.炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。14.放入土豆、洋葱翻炒均匀。15.倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
番茄土豆汤有什么营养？ ？
番茄土豆汤：番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，土豆中含有大量钾，夏天出汗多大量钾离子随汗液流失，引起人体倦怠无力浮头昏、食欲不振等。
土豆西红柿炖牛肉怎么做？ ？
西红柿土豆炖牛肉
用料
主料牛肉1000克土豆1000克
辅料西红柿3个
调料食盐适量葱少许姜少许八角3个桂皮1片料酒适量老抽少许番茄酱200克香叶3片肉蔻少许植物油适量
西红柿土豆炖牛肉的做法
1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净
2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用
3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟
4.把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水
5.炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时
6.加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅
西红柿土豆炖牛肉
主料
番茄(适量)土豆(适量)牛肉(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)油(适量)酱油(适量)
厨具
无
1 葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2 西红柿切大块备用。
3 牛肉切块，土豆切块。
4 锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
5 汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。
6 炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。
7 加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。
8 之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
9 加一些酱油，中火炖50分钟。
10 然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。
小窍门：
最后可以放一些香菜小葱调味。