万丰美食菜谱大全牛油果蒸鸡蛋怎么做 ？
用料
牛油果 半个
鸡蛋 一小个
盐 少许
酱油 适量
牛油果蒸鸡蛋的做法
把半个牛油果用勺子挖出来，压成泥，配一个小鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀
用小锅蒸熟为止，会像蛋糕一样膨胀很大。。。
拿出来加酱油伴着吃
牛油果蒸鸡蛋怎么做最好吃 ？
1
牛油果对半切，两边朝不同的方向拧就可以打开，用勺子挖去核
2
鸡蛋打散，倒入牛油果中，表面撒黑胡椒，欧芹碎 180度10分钟，
3
10分钟拿出来撒芝士片，再烤5分钟
4
就可以吃啦
牛油果蒸蛋怎么做如何做好吃 ？
用料 牛油果 1个
培根碎 适量
鸡蛋 只要蛋黄
西洋葱 适量
盐
黑胡椒
橄榄油
迷迭香碎 有没有无所谓
牛油果蒸蛋的做法
牛油果对半切开，去核，稍将洞挖大点
培根，西洋葱，迷迭香，切碎
将鸡蛋黄倒入洞内，撒上各种碎，盐，黑胡椒，还有一些橄榄油
上锅蒸，至鸡蛋熟了就OK啦！
牛油果鸡蛋怎么做 ？
用料
材料
用量
牛油果
一只鸡蛋
一只
美乃滋
适量
收起
做法
1. 牛油果对半切开一扭就下来了，去核去皮切块
2. 鸡蛋煮到八分熟，切开跟牛油果放一起
3. 按自己口味加上沙拉酱就好啦
鸡蛋凉拌牛油果怎么做 ？
鸡蛋凉拌牛油果做法
材料： 牛油果 1只 、鸡蛋 2只 、盐 适量、 黑胡椒碎 适量
鸡蛋凉拌牛油果做法
鸡蛋洗干净放锅内煮熟；
牛油果去皮去核切小块；
鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块；
把牛油果块和鸡蛋块混合，洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。
牛油果窝蛋怎么做 ？
用料
牛油果 1只
鸡蛋 2只 酱油 少许
黑胡椒碎 少许
牛至叶碎 少许
牛油果窝蛋的做法
牛油果切一刀两面一转就开了，把中间肉挖一挖以便于放进鸡蛋
撒入少许酱油，把鸡蛋打进去
入预热230度的烤箱，烘烤10分钟左右，直至鸡蛋熟到自己喜欢的口感即可。取出后撒上自己喜欢的配料比如黑胡椒碎、盐、牛至叶碎等
牛油果肉中有棕色筋络是什么 ？
那个是纤维，没事的，推荐吃法
牛油果蒸鸡蛋
材料
牛油果一个，鸡蛋三只，盐适量，香油少许，黑鱼子酱少许
做法
1.牛油果扒皮取出果肉切块
2.取一大碗打入鸡蛋，加入盐把鸡蛋打散，加入温水一边加水一边搅动鸡蛋均匀。加入牛油果，上蒸锅蒸15分钟左右。出锅淋上香油，摆上少许鱼子酱装饰
牛油果玉米沙拉
材料
1个牛油果
2根甜玉米
1个西红柿，切成小丁
1/2个洋葱，切成小丁
1瓣蒜，压成蒜末
1/2个柠檬，挤出柠檬汁
2大勺橄榄油
1小把香菜，切碎
1小撮现磨的黑胡椒末
盐适量
做法
1、将牛油果的果肉取出来，切成小丁，浇上一小勺柠檬汁，拌一拌，这样可以使牛油果的果肉不会氧化变色。
2、玉米蒸熟，切下玉米粒，然后跟所有的材料拌在一起就好啦
宝宝鸡蛋羹里加虾还加牛油果 ？
把虾处理干净，只取虾仁。
2
把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放。
3
然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。
4
加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。
5
在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6
最后把蛋液倒入到容器里，倒入9分满就可以了~然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制的时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。