万丰美食菜谱大全抹茶西米桂花糖粽子怎么做 ？
主料
西米400g
辅料
桂花糖适量
抹茶适量
大枣适量
蜜枣适量
粽叶适量
步骤
1.买回来的粽叶用水浸泡1小时，用刷子两面刷干净，高压锅煮20分钟，冷水冲洗干净；
2.袋装西米；
3.抹茶适量；
4.西米用冷水过一下，控净水分；
5.加入抹茶粉拌匀；
6.包上桂花糖；
7.包上大枣；
8.包上蜜枣，这是不加抹茶的西米粽子；
9.煮锅上边坐笼屉压上一盆水，大火烧开煮40分钟，小火煮1小时，视粽子大小而定；
10.出锅打开
粽子绿色的，放了什么染色的成份 ？
柊叶包的粽子自然有色
五彩粽子怎么做 ？
食材用料
绿西米
白西米
紫薯相克食物
玉米粒
红豆，绿豆，黑豆，花生
抹茶粉
粽叶
五彩粽子的做法
五彩粽子的做法图解11.粽叶洗净，煮开放在凉水泡一泡
五彩粽子的做法图解22.紫薯洗净
五彩粽子的做法图解33.各种豆类最好是泡一夜，我是晚上忘了，临时煮的。。。
五彩粽子的做法图解44.紫薯煮熟后去皮捣成泥
五彩粽子的做法图解55.豆子煮好啦。。
五彩粽子的做法图解66.剥点玉米粒
五彩粽子的做法图解77.绿西米白西米入水泡5分钟，滤去水分。。
五彩粽子的做法图解88.接下来就发挥你的想象力开始包花式粽子吧
五彩粽子的做法图解99.如果喜欢吃抹茶味的，可以在西米中稍微加点抹茶粉哦，不要加多了，不然会有点苦。。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 喜欢吃甜食的可以在紫薯泥，豆子里加点糖
这种粽子叫什么，怎么包啊？ ？
在我们江西那叫小方粽，方法就是先拿两篇粽叶，折成漏斗式，再封口，用细绳系住。
香浓抹茶蜜红豆水晶粽怎么做好吃又简单，做法图解分享 ？
主料
西米 ：250
蜜红豆 ：150
辅料
盐 ：适量
粽叶 ：适量
植物油 ：3勺
油 ：适量
水 ：150ml
抹茶粉 ：3勺
白糖 ：100
具体步骤
第一步
1.粽叶先浸泡。
第二步
2.抹茶粉过筛进西米里面。
第三步
3.把西米跟抹茶粉拌匀。
第四步
4.放入三大勺植物油，拌匀。
第五步
5.加入白糖，拌匀。
第六步
6.分三次倒入清水，拌匀。
第七步
7.搅拌均匀后，静置半小时，让西米吸收水份。
第八步
8.浸泡好的粽叶头尾修剪一下。
第九步
9.适量植物油。
第十步
10.在粽叶的光面刷上植物油，防黏。
第十一步
11.蜜红豆备用。
第十二步
12.窝成一个漏斗的形状，放入一小勺西米。
第十三步
13.加入适量蜜红豆。
第十四步
14.再铺上一勺西米，轻轻压实。
第十五步
15.包成一个三角形状，拦腰系上棉线。
第十六步
16.烧一锅开水。
第十七步
17.水沸后，放入粽子，煮大概半小时，捞起晾凉。
关于粽子的资料 ？
端午节，这个节日对于你来说意味着什么？除了吃一口香甜的粽子外，她还让你想起了什么？在各种洋节日趋火爆的现代社会，端午节是否也像部分传统节日一样，逐渐变成了一个可有可无的符号？
一.端午节起源：
端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。
迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。
二.粽子的南北风味：
于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：
北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
三.粽子的一些包法：
又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。
1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制：
将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。
绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。
花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。
2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。
3.糯米绿豆瓣：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米，10克碱)，再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣。
4.陈皮咸肉的制法：
用料：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。
制法：把肉洗净，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好，搓在肉条上，然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后，捡去葱丝、姜丝。
5.腐乳咸肉制法：
用料：五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许。
制法：把肉切成手指粗细的条，把糖、料酒、葱结、姜丝调好，搓在肉条上，腌渍10小时，捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可。
6.陈皮牛肉制法：
用料：牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许
制法：将洗净的牛肉，切成手指粗细的条，用小......余下全文>>
粽子能直接放微波炉里加热吗？ ？
可以 按大小来分,大的120秒小的90秒就可以拉
五颜六色面包粽怎么做 ？
用料
五谷杂粮粽
面皮：亚麻子、黑芝麻
内馅：燕麦、薏仁、小麦
抹茶红豆粽
面皮：抹茶
内馅：红豆、麻糬
黑糖黑芝麻粽
面皮：黑糖
内馅：黑芝麻、核桃、花生
五颜六色面包粽的做法
准备好内馅原料，也可使用自己喜欢的馅料
制作面包粽外皮的面团
将内馅填入面团中，由四周面团向内包起
将包好的面团放置一旁备用
拿取准备好的2片粽叶，左右相反、上下相叠
将粽叶在1/3处往内摺，成一个倒三角柱状，短边的粽叶在内
放入步骤4的面包粽面团
将长边的粽叶往下，摺下两边粽叶，再往右摺，形成粽型
使用绵绳绕两圈，将粽子绑起
送入烤箱烘烤，取出放凉，面包粽即完成
五谷杂粮粽以燕麦、小麦、薏仁等多种健康谷物做成内馅，搭配亚麻子及黑芝麻做成的面团外皮，是健康五谷杂粮的大总汇，香甜Q软营养满分。
抹茶红豆粽富有儿茶素的日本抹茶，做成翠绿色的吐司面皮，内馅使用红豆，夹入白玉麻糬，多层次的和风口味，深受男女老少喜爱。
黑糖黑芝麻粽浓厚冲绳风味的黑糖面皮，加上「药中之王」之称的黑芝麻，以及核桃等有益健康的坚果，做成浓纯内馅，养生再加码、健康再升级。
水晶粽子的做法，水晶粽子怎么做好吃，水晶粽子的家常 ？
水晶粽子的做法材料
西米，植物油，细砂糖，芒果，榴莲，粽叶，椰浆
做法
1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀
2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分
3、将芒果切小块，榴莲去核待用4、将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用
5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油
6、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起
7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状
8、放入一小勺泡好的西米
9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实
10、包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳
11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时
12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆
有茶叶粽子不？最近迷上茶叶的清香味了！ ？
今年端午我吃过一次，在茶庄买的熟的，人家说是拿茶叶水煮的，加上苇叶的清香味，的确还不错，那个茶庄忘了是什么了，张一元、吴裕泰、庆林春、聚宝抚？不清楚了，你可以自己试试嘛