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家常菜谱,美食攻略

番茄菜花的做法大全 素炒菜花的做法

番茄花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

西红柿炒花菜的做法
1.花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟,捞起,沥水,再切成小块,备用

2.将洗净的西红柿去皮,切块,备用

3.蒜瓣拍扁,去皮,切片

4.干锅,小火将锅预热,入油,入蒜瓣片

5.西红柿入锅

6.加盐 ,中火翻炒

7.炒熟盛起,备用

8.重新坐锅,干锅小火将锅预热,入油

9.油热倒入切块的花菜

10.加盐,加水中火翻炒,加盖焖

11.焖至花菜变软变色,将火捻小,倒入炒熟的西红柿

12.再倒入花菜叶,转中火,翻炒至花菜叶变色

13.关火,撒入适量味精

菜花炒西红柿的做法 ?

跟蛋炒西红柿差不多

菜花炒西红柿怎么做好吃 ?

1、将花菜洗净沥干,然后焯水。水开后先别忙放花菜,把两个番茄先扔进去烫一分钟,捞出来泡在凉水里。再去处理花菜。烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅,锅内油热时放入蒜呛锅,先炒番茄,加点鸡精,多炒一会,炒到变成有点粘的汁时,搀了一小碗焯菜的水(那水冷了当饮料喝很不错),也可以用鸡汤来代替。再煮开就可以下花菜了。因为花菜已经烫过,所以只要加点糖、盐调调味道,翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.

你好!

介绍“番茄炒菜花”:

主料:菜花400克,番茄200克
调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克

特色:甜酸脆嫩。

做法:

1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。
2. 番茄洗净,切块儿。
3. 炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅就算好了。

1、将花菜洗净沥干,然后焯水。水开后先别忙放花菜,把两个番茄先扔进去烫一分钟,捞出来泡在凉水里。再去处理花菜。烫好的番茄剥皮切成丁.2、起油锅,锅内油热时放入蒜呛锅,先炒番茄,加点鸡精,多炒一会,炒到变成有点粘的汁时,搀了一小碗焯菜的水(那水冷了当饮料喝很不错),也可以用鸡汤来代替。再煮开就可以下花菜了。因为花菜已经烫过,所以只要加点糖、盐调调味道,翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.

你好!

介绍“番茄炒菜花”:

主料:菜花400克,番茄200克
调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克

特色:甜酸脆嫩。

做法:

1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。
2. 番茄洗净,切块儿。
3. 炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,最后放焯过水的菜花,煸炒几下,淋上剩余的色拉油,出锅就算好了。

西红柿菜花炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ?

1.西红柿和菜花洗净。

2.菜花切成小块。

3.西红柿切成滚刀块。

4.菜花用热水淖一下。

5.锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒片刻盛出。

6.锅里留底油,放入葱、姜、蒜,煸炒后放入菜后翻炒。

7.放入西红柿翻炒。

8.放入鸡蛋翻炒。

9.放入盐和味精调味即可。

10.盛入盘中,即可享用。

西红柿炒花菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

西红柿炒花菜的做法
1.花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟,捞起,沥水,再切成小块,备用
2.将洗净的西红柿去皮,切块,备用

3.蒜瓣拍扁,去皮,切片

4.干锅,小火将锅预热,入油,入蒜瓣片

5.西红柿入锅

6.加盐 ,中火翻炒

7.炒熟盛起,备用

8.重新坐锅,干锅小火将锅预热,入油

9.油热倒入切块的花菜

10.加盐,加水中火翻炒,加盖焖

11.焖至花菜变软变色,将火捻小,倒入炒熟的西红柿

12.再倒入花菜叶,转中火,翻炒至花菜叶变色

13.关火,撒入适量味精

番茄菜花怎么做? ?

主料: 菜花 400克
调料: 淀粉(豌豆) 15克 色拉油 40克 番茄酱 70克 白砂糖 20克 盐 3克 味精 1克 醋 5克 各适量
番茄菜花的做法:
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。

更多番茄菜花信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/fanqiecaihua

番茄有机菜花的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1、虾头一碗,番茄切小块,菜花掰小块(忘拍了,嘻嘻~),另切两片姜备用
2、中火,锅内放一点油,放姜片,先把虾头煎一下炒一下
3、虾头炒出香味并变色后,加入番茄和菜花一起炒
4、加入清水,盖上锅盖煮滚
5、汤滚后拿开锅盖,转小火让它慢慢地再滚一下,约10~15分钟
6、用盐和一点胡椒粉调味即可

怎么做好吃,番茄木耳炒菜花的家常做法 ?

这是一道很家常普通的菜,但是各种食材都有很高的营养价值。西红柿富含很高的维生素并且防癌,还有降脂降压的功效。木耳是人体的清道夫有很强的降脂的效果。菜花可以防癌。(收起)
食材
主料
西红柿
200g
木耳
100g
菜花
400g

辅料

适量

适量
味精
适量

步骤

1.菜花掰块洗净

2.西红柿洗净切碎

3.把菜花用水焯一下

4.葱炝锅倒西红柿煸炒成酱汁

5.倒菜花翻炒

6.倒木耳翻炒

7.放盐翻炒3分钟

8.最后放味精翻炒均匀出锅
小贴士
菜花在炒菜前一定要用水焯一下,去去菜花的药味。

超简单番茄炒有机菜花怎么做好吃 ?

食材
主料
有机菜花
500g
西红柿
150g
辅料

适量

适量

适量

步骤

1.菜花洗净,掰成小朵

2.西红柿洗净~去皮~切块

3.锅烧热后倒入适量的油,葱炝锅,放西红柿炒碎

4.放菜花煸炒
5.加适量的清水

6.熟后加盐搅拌均匀即可

配菜花的做法 ?

番茄菜花的做法:
  原料:菜花(有的地方也叫花菜),番茄酱,大蒜子,盐,糖,味精少许。
  制作:将菜花先下水焯至半熟,捞出待用。起油锅,把切成末的大蒜子到入锅内煸出香味,然后将番茄酱到入翻炒至颜色红亮,将焯好的菜花到入锅内搅拌均匀,加入适量的盐和糖,因为番茄酱偏酸,加入糖可以调节口味。翻炒入味后加入味精出锅即可!

  番茄菜花的做法:
  用料:菜花1棵(约400克),番茄2个(约200克),番茄酱2汤匙(约30毫升),白砂糖、油各1汤匙(约15克),盐、大葱花各1茶匙(约5克),香葱粒适量。
  做法:菜花去根切小朵,清水洗净;番茄洗净切丁。锅中放适量热水,烧沸后将菜花放入汆约2分钟,捞出沥干。中火烧热锅中的油,至六成热时将大葱花爆香,放入番茄酱翻炒,再调入少许清水烧沸。将菜花和番茄放入锅中,加入盐和白砂糖翻炒,汤汁收稠装盘撒上香葱粒即可。
  营养指南:番茄含大量的番茄红素,具有抗氧化、消除自由基、调控肿瘤增殖、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害、减缓动脉粥样硬化形成等功能。

  凉拌菜花:
  主料:小黄瓜半根、菜花半个、花生米少许、盐半匙、鸡精一小匙、香油一小匙、生抽一匙
  做法:
  1. 黄瓜洗净切圆片,菜花洗净掰成小瓣后用开水烫熟;
  2. 把盐、鸡精、香油、生抽放在小碗里调成汁,搅拌均匀;
  3. 烧热锅放入一小匙油,将生花生米煎熟,变色即可盛出,晾凉备用。
  4. 将黄瓜和菜花用调汁拌匀,散上晾凉的花生米即可。
  小帖士:
  1、 注意要把调料汁搅拌均匀,使盐充分溶化,以免与黄瓜菜花调拌时有盐有淡;
  2、 炸花生米一定要控制火候,俺第一次炸不小心炸糊了,呵~~油一定少放,主要就是煎一下。
  3、 花生米还可以用其他干果代替,比如松子、榛子仁、开心果等。

  醋溜菜花的做法
  【原料】:净菜花250克,青椒片,胡萝卜片,水发海米各15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。
  【制法】:1.将菜花掰成小块,洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分。
  2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待菜花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下,再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生,用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘

  肉片烧菜花的做法
  【原料】:菜花300克、肉片75克,猪油35克,酱油35克,花椒油15克,料酒10
  克、面酱少许、精盐3克,味精2克,白糖5克,水淀粉15克,汤适量。
  【制法】:1.将菜花去把,掰小花瓣,放入开水锅内烫一下,捞出,控净水分。
  2.将炒锅放火上,加入油,下肉片煸炒变色,加入葱末,面酱搅炒一下,下菜花,烹料酒、酱油、加白糖、味精、汤稍火靠,把菜花火靠透,勾芡,淋入花椒油即成。

  鸡蓉菜花的做法
  【原料】:菜花500克,鸡脯肉75克,猪肥膘50克、熟火腿少许,鸡蛋4个。香菜少许、葱、姜、盐、味精、猪油、鸡汤、鸡油、水淀粉、料酒各适量。
  【制法】:1.菜花削去黑斑,改成小块,抽去筋皮洗净,用开水煮透捞出,火腿切成末,香菜择洗干净。
  2.鸡蛋去黄留清。把猪肥膘、鸡脯肉剔去筋膜,分别用刀背捶成泥,和在一起,用刀反复排斩,越细越好,放入碗内,葱、姜拍破用料酒,水稍泡片刻,用泡葱、姜的酒汁渐渐倒入解散,再把蛋清打散倒入鸡泥内,加鸡汤、味精、盐、水淀粉,调成稀糊状。
  3.烧热猪油,放入鸡汤,菜花,料酒、盐、味精、尝好味、烧三分钟......余下全文>>

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