万丰美食菜谱大全牛肉炒荷兰豆的做法，牛肉炒荷兰豆怎么做好吃 ？
食材
主料
牛肉
250g
荷兰豆
350g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.把荷兰豆两边的须去掉,再洗干净.
2.牛肉切成小块.
3.热油锅.下大蒜暴香.
4.接着把牛肉倒下去暴炒.
5.再把荷兰豆倒下去.
6.加盐.
7.加几滴酱油炒熟即可
8.完成.
小贴士
牛肉不能炒太老.
牛肉荷兰豆的做法，牛肉荷兰豆怎么做好吃，牛肉 ？
准备好所用食材
2.
把牛肉切薄片用油、胡椒粉、生粉腌制10分钟
3.
把荷兰豆去掉两边的老筋，洗净控水，把蒜切粒，姜切丝
4.
热油锅下蒜粒爆香
5.
把荷兰豆下锅炒至5成熟后出锅备用
6.
接着热油下姜丝爆香
7.
把牛肉下锅滑炒
8.
牛肉稍变色后把荷兰豆下锅翻炒
9.
接着调入适量的生抽和盐大火炒匀
10.
最后加入水淀粉勾芡后迅速出锅
荷兰豆炒牛肉和鲫鱼汤能同吃吗 ？
荷兰豆、炒牛肉、鲫鱼汤是可以一起吃的，这个没有关系的，可以放心，不会相克，一起吃没有关系
梅豆丝炒牛肉的做法，梅豆丝炒牛肉怎么做好吃 ？
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬天食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。搭配些许的蔬菜，营养更均衡呢。(收起)
食材
主料
牛肉
一块
荷兰豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.各种食材都处理好，胡萝卜切片，牛肉切片
2.自动炒菜锅预热好后将牛肉放入锅里，加入
3.牛肉变色后，将析出的汤水到出去
4.锅里放入少许油，将荷兰豆到进去，翻炒两分钟
5.加入牛肉一起翻炒片刻，淋入少许水，让荷兰豆加快成熟
6.炒熟后撒入盐，拌匀即可出锅
小贴士
1、牛肉一般都有水，炒制前先将牛肉里的水煸炒出去，口感更好。
2、如果不喜欢加水，炒荷兰豆的时候稍微多放点油。
3、加入胡萝卜是为了颜色更漂亮，也可以换成其他蔬菜
荷兰豆能不能与牛肉汤一起吃 ？
荷兰豆可以和牛肉汤一起吃，还可以做荷兰豆炒牛肉。
主料：牛肉250g 。
辅料：油适量，盐适量，小苏打1勺，清水1勺，蛋清1勺，糖1勺，料酒1勺，酱油1勺，淀粉1勺，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，荷兰豆 适量。
步骤
1.准备好牛肉和荷兰豆。
2.牛肉切薄片。
3.两头，洗净备用。
4.牛肉中加入1勺小苏打。
5.分次加入适量清水至牛肉充分吸水。
6.加入1个蛋清、1勺料酒、1小勺盐和糖1大勺酱油和淀粉。
7.搅拌均匀，腌制半小时以上。
8.葱姜切片，蒜切末备用。
9.荷兰豆入开水中焯2分钟捞出。
10.锅内热少许油，加入葱、姜炒香。
11.倒入浆好的牛肉。
12.炒到牛肉八成熟盛出。
13.锅内热少许油，下蒜末炒香。
14.加入焯好的荷兰豆翻炒片刻。
15.加入炒好的牛肉翻炒几下。
16.倒入少许酱油。
17.最后加入少许鸡精翻炒出锅。
怎么做好吃，土豆炖牛肉的家常做法 ？
食材
主料
牛肉
250g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
红萝卜
50g
八角
1个
香叶
3片
姜片
3片
蒜头
5g
步骤
1.准备好材料
2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水
3.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
4.锅里下少许油加入土豆煸炒
5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀
6.炒均匀的土豆上碟备用
7.再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
8.牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，
9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶
10.下生抽炒均匀
11.再加入一瓶盖花雕酒
12.再加入少许老抽大火煮开
13.盖盖转小火2个小时
14.剩下20分钟后，加入土豆
15.加入土豆和红萝卜后继续煮
16.煮到汤汁变少即可
小贴士
1、土豆先煸炒再炖会更美味
2、牛肉焯水时加入葱段和姜片可去除异味
牛肉炒口蘑怎么做 ？
用料
牛霖肉 250g
洋葱 半头
红辣椒 1根
口蘑 8个
荷兰豆 100g
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒 1点点
干淀粉 1小勺
独头蒜 1头
姜 2片擦蓉
牛肉炒口蘑的做法
牛肉切拇指大小块，泡冷水，多冲几次，泡干净血水
准备好辅料，洋葱切丝，红尖椒切片，口蘑分切4瓣，荷兰豆切片
牛肉用蒜蓉，姜蓉，料酒，老抽，生抽，蜂蜜，磨黑胡椒，干淀粉抓匀，放入冰箱内腌1个小时以上
锅内放油，倒入腌好的牛肉，炒到牛完完全熟，可能需要炒一会儿，要有耐心
炒好的牛肉盛出来备用
炒锅刷干净，重新放油，下洋葱和辣椒爆香
下口蘑，炒到口蘑变软
放入荷兰豆，炒软
倒回之前炒好的牛肉，翻炒均匀
个人认为不用再放盐，大家可以试试味道
炒牛肉下什么酱抢嘴 ？
推荐海鲜酱,XO酱，附详细的做法：
海鲜酱炒牛肉
这道二人份菜肴色彩缤纷，既有鲜嫩的牛肉丝，又有生姜、蘑菇、红甜椒和甜脆的荷兰豆。搭配中式蛋面上桌，即是一份简便的特别晚餐。甜味海鲜酱用大豆和红豆调制而成，使牛肉丝滋味浓郁。
主料
中式熟蛋面170克蔬菜油1汤匙
大蒜2大瓣削皮的姜末1茶匙
大红甜椒1个蘑菇125克
沙朗牛排1块（约200克）荷兰豆85克
青葱4根
辅料
葱花适量海鲜酱3汤匙
麻油（可选）1茶匙淡酱油（生抽）1汤匙
海鲜酱炒牛肉的做法步骤
1. 蛋面放在碗中，倒入沸水浸泡5分钟，或按包装说明处理。
2. 同时，取一中式炒锅，下油加热。放入姜、蒜，煸炒一下爆香。加入甜椒和蘑菇，用大火拌炒2至3分钟，至蔬菜变软。
3. 放入肉丝、荷兰豆和青葱，炒1至2分钟，至牛肉变成褐色。
4. 倒入海鲜酱和酱油，与锅内食材拌匀，煮沸。如用麻油，可在此时洒入。沥干面条盛入盘中，上面铺放炒好的牛肉丝和蔬菜。撒上葱花，即可上桌。
XO酱炒牛肉荷兰豆
食材
主料荷兰豆80g牛肉300g
辅料橄榄油适量盐适量生粉适量生抽适量姜丝适量十三香适量XO酱适量
步骤
1.准备好荷兰豆。
2.洗摘干净备用。
3.牛肉横纹切片。
4.放入碗内，先用生粉腌制，然后再放十三香以及生抽白糖橄榄油腌制备用。
5.准备适量姜丝。
6.烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝爆出香味。
7.倒入腌好的牛肉。
8.快速翻炒，加入一勺子XO酱。
9.继续翻炒均匀。
10.放入荷兰豆。
11.调入少许盐、胡椒粉炒均匀后熄火。
小贴士
1、牛肉切片用生粉腌制再放调料，这样炒出来的牛肉不会柴。
2、荷兰豆不宜久炒，不然味道与口感都会变差。
什锦蔬菜牛肉锅的做法 ？
做法：
1.把牛腩洗净切成块儿，荷兰豆撕去筋膜后洗净，圣女果洗净后对半切开，洋葱去皮切成条，胡萝卜和土豆去皮后切成滚刀块儿;
2.锅置火上加热，倒油，待油温4成热时，放洋葱条，用中小火煸炒至洋葱变成透明色(约1分钟)，倒入牛肉块儿，炒至牛肉颜色发白后，倒入清水没过牛肉，大火煮烧开后，撇去浮沫;
3.加料酒和生抽，调匀后，小火煮40分钟;
4.放入土豆块、胡萝卜块和圣女果，继续煮2分钟后关火。不打开盖子，利用锅的温热把其他食物煮熟，约5分钟;
5.如果喜欢吃汤汁比较浓稠的牛肉锅，可以打开盖子，用大火继续煮5分钟，将汤汁收浓稠，最后再放荷兰豆和圣女果，大火煮30秒钟即可。