万丰美食菜谱大全沈阳回头的制作方法 ？
沈阳回头的制作方法是：1.将500克面粉加入250克水，少许盐调成面团备用。2.把牛、羊肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3.将揉好的面团搓成长条，下成每50克一个的小剂，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧即成。4.平锅内放油烧热，将回头生坯摆入锅内，两面反复煎烙，待回头鼓起即可出锅。其特点，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。
怎么做回头，最正宗回头的做法大全，回头的家常做法 ？
回头的做法
1.
面粉用水和好饧发
2.
葱剁碎用盐香油调匀，加入用酱油调匀的牛肉馅中调成馅料
3.
饧发好的面团揪成剂子
4.
擀成面皮
5.
放入馅料
6.
包成两头不封口的长方形既成回头
7.
平底锅放少许油烧热放入回头
8.
两面烙制金黄即可出锅食用
二回头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
四丁炒二米饭的做法
1.
主料：米饭
2.
配料：洋葱、胡萝卜、榨菜、肉肠
3.
热油，先把胡萝卜和榨菜炒熟
4.
再放入洋葱和肉肠炒匀
5.
放入二米饭
6.
小火慢慢翻炒均匀
7.
加少许盐提味，炒匀即可关火
8.
出锅盛入碗中，即可上桌品味
烹饪技巧
1、配料可以按照自己的喜欢任意搭配。
2、炒制米饭一定要用小火，炒散炒匀就可以。
回头怎样做 ？
主料
面粉500克 鸡蛋一个
牛肉300克 元葱3个
辅料
牛肉粉 盐
胡椒粉 酱油
蚝油 调和油
沈阳回头的做法步骤
1. 先调馅：
牛肉浸泡冲洗干净。
2. 剁成肉泥放入料盆。
3. 慢慢加入清水调成很柔润的状态，不用搅打上劲。
4. 先放点牛肉粉增鲜。
5. 再放入盐和胡椒粉。
6. 酱油和蚝油也加进去，搅拌均匀。
7. 放适量调和油拌匀。
8. 元葱扒皮洗干净。
9. 用擦板擦成细丝。
10. 稍挤干水分放进大碗。
11. 加调和油拌匀，以防出水。
12. 将元葱放进牛肉馅里，拌匀即可。
13. 下面是和面烙饼：
将面粉放入盆中，打入一个鸡蛋。
14. 加入水、少许盐调成面团，盖上盖子饧发30-60分钟，中间再揉两三次。
15. 将饧好的面团揉匀，搓成长条，下成一个个的小剂，按扁。
16. 取一小剂子擀成长条面片。
17. 在中间放上馅料，四边留空不要放。
18. 将面片上下两边对折包住馅料。
19. 再将左右也对折过来，按紧，回头就包好了。
20. 平底锅放油烧热，将回头生坯摆入锅内。
21. 两面反复煎烙，待回头鼓起即可出锅。
小贴士
1. 我一般是最先和面，面和好后放一边饧着，饧面的时间就用来做馅。
2. 面要和的软一些，饧面的过程中再揉两三次，面会饧的更快更好，但是如果是发面中间就不能碰了。
3. 烙馅饼的肉馅不用搅打上劲，但也需要不断加水以便让牛肉馅变嫩，可以分几次加入，先少放点，待牛肉吸入以后再放点，如此反复直到牛肉馅变得非常柔润。
4. 用擦板擦元葱又方便又快捷，但也会辣眼睛的哦。避免被辣的泪流满面的秘诀就是在嘴里含一口凉水就好啦。
5. 元葱汁液很多，事先拌点调和油进去，就能很有效的避免出水的情况。
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怎么制作宋仲基回头望那个视频，把自己的图片加进去 ？
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回头的炸回头 ？
北京小吃“炸回头”“炸回头”和传统的沈阳“回头”相比，是“馅”似“形”不似。炸回头是北京清真餐馆特有的小吃品种，类似饺子。形状好像馄饨，颜色金黄、表皮焦脆，馅香鲜美，透亮，外焦里嫩、咸香。在清真的餐馆中还有一种类似的食品叫炸肉火烧，后者是擀皮成圆形，放肉馅封口油炸。这两种小吃是回族同胞于开斋节时食用的。具有色泽金黄，表皮焦脆、鲜美的特色。做法为：1、将牛肉末和花椒水一起与黄酱、姜汁、精盐、凉水拌匀然后连同韭菜末、芝麻油拌成馅；2、将面粉放入盆中，浇入等量开水搅拌；3、另将面粉与半量的凉水和好，案板上抹些花生油，把两种面一起揉合成面团；4、把面团搓成直径一寸的圆条，摘成剂，擀成圆皮，包上馅料成半圆的饺子形状，再把两个角对弯回到中间成“回头”；5、花生油倒入锅中，用旺火烧至六成热，放入回头，炸二三分钟呈金黄色捞出即成。
回头是什么食品 ？
“回头（tou）”是沈阳的特色小吃，而北京也有名小吃“炸回头”和“褡裢火烧”。其中 “炸回头”明显和“回头”不是一种，“褡裢火烧”和沈阳“稜头”的做法和形状类似，是一脉相传，还是分枝散叶，就不得而知了。要说不同处，就在馅料上，沈阳的“回头”是清真的，牛肉馅，而“褡裢火烧”却是猪肉馅、牛、羊肉馅均有。 沈阳回头是清真食品，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜，是沈阳当地著名特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一。“回头”与锅贴类似，但较之锅贴要稍大，包的馅也多，呈长方形，两头不封口，而且要向中间褶回，叠上即可，用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。现在沈阳最著名的回头馆要数拥有百年历史的老店“协顺园”。
拿孩子做做威胁,让我回头 5分？
这当然不正确，不过，你也应该多体谅体谅你的父母，和父母多沟通沟通，还是应该多做做家务事儿。
选择了，别后悔，做了别回头 ？
你选择的别人可能用异样的眼光看你但是总有一天他们会仰望你。坚持下去。