用电压力锅做卤鸡腿,怎么做? ?
买卤肉酱油,一起放锅里炖。熟了后,在火上收汁
高压锅鸡腿方法 ?
工具/原料
鸡腿 4个
酱油 50ml
蒜瓣 6片
白糖 适量
葱结 2个
料酒或姜 适量
花生油 适量
方法/步骤
1将鸡腿清洗干净,2面改刀切几道,方便入味。
2
蒜剥去外衣,一半切片,一半切末;葱打结。
3
蒜末、白糖、酱油、料酒(或姜末)制成酱汁,浇在鸡腿上,腌制30分钟以上。
4
锅底浇上少量花生油,均匀码入蒜片、葱结和鸡腿。
5
把时间调到10分钟.
6
待变回保温键再回调5分钟,打开气阀,稍煮;开盖将鸡腿翻面继续煮至收汁,起锅。就可以开吃了。
高压锅卤鸡腿鸡翅鸡爪需要煮多长时间 ?
高压锅卤鸡腿鸡翅鸡爪需要煮多长时间?
用高压锅怎么做奥尔良鸡腿 ?
鸡腿2个
鸡翅膀2个
鸡肉块1个
盐适量
酱油2汤勺
花生油1汤勺
料酒3汤勺
白糖1汤勺
姜5片
蒜头7瓣
咸甜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
高压锅烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿,鸡翅膀,鸡肉块洗干净备用。
2
料酒3汤勺,李锦记红烧酱油2汤勺,花生油1汤勺,白砂糖1汤勺,盐少许,姜5片,蒜头7小瓣。
3
用以上的调味料腌制半小时。
4
大火烧,等高压锅发出滋滋声时,再烧3分钟左右,然后转为小火20分钟,最后大火烧7分钟。
5
等15分钟后打开高压锅,给鸡腿鸡翅膀鸡肉块翻个身,用小火把剩下的汤汁重新放在煤气炉烧干(不用把高压锅的盖子盖上)(如果在图4中已经没剩下汤汁了,可以在调一次图2的调味料,不过材料要减1大半)
6
做好的鸡腿,鸡翅膀,鸡肉块。
7
切好辣椒,加入酱油,可以和鸡腿一起吃。
8
加入辣椒摆盘。
高压锅炖鸡腿该怎么做 ?
材料
鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,调料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)
做法
1,土豆去皮后,切成滚刀状
2,鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块
3,翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块
4,烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。
鸡腿怎么做好吃,卤鸡腿的家常做法 ?
主料
鸡腿424g
辅料
八角适量 香叶适量
冰糖适量 清水适量
老抽适量 生抽适量
食盐适量
卤鸡腿的做法步骤
1. 食材:鸡腿。
2. 将鸡腿洗净,放入砂锅中。
3. 加入适量的八角。
4. 加入适量的香叶。
5. 倒入适量的老抽。
6. 倒入适量的薄盐生抽。
7. 放入适量的冰糖。
8. 加入适量的食盐。
9. 加入适量的清水,腌制两小时。
10. 腌制好的鸡腿,大火煮滚。
11. 用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
12. 小火煮20分钟。
13. 即可关火。
高压锅压豆酱鸡腿怎么做 ?
用料
主料
鸡腿2个
调料
姜
少许
蒜
少许
胡椒粉
适量
豆酱焗鸡腿的做法
1.鸡腿洗净加入蒜头,姜片,豆酱,胡椒粉用高压锅煮20分钟即可
湖南卤鸡腿的做法及配料 ?
卤鸡腿的做法
主料
鸡腿
4个
辅料
姜
适量
八角
适量
甘草
适量
小茴香
适量
桂皮
适量
香叶
适量
白扣
适量
花椒粒
适量
冰糖
适量
红酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
盐
少许
步骤
1.将姜切片,锅中倒入小半锅清水,下入鸡腿,焯去血水,捞出入凉水洗净。
2.准备好纱布袋,加入八角、甘草、小茴香、桂皮、香叶、白蔻、花椒粒,封口(同“捆膀”)。
3.准备好电高压锅,放入鸡腿,料包、加入姜片、蒜子、冰糖,淋入适量红酒、生抽、老抽,撒上胡椒粉,加两勺盐,倒入小半锅清水,以盖过鸡腿为宜,按下煮肉键,煮好后,断电,浸泡两个小时,享用即可。
高压锅压鸡腿,压多长时间 ?
因为全国各地地貌不同,气压有差异。所以时间也不同!
具体来说:顿到鸡熟了为止··
哈哈哈```` 我的回答你还满意吗?一般平原地带时间少短10-15分钟,海拔高地时间会久一点。
卤鸡腿要多久 卤鸡腿的做法大全 卤鸡腿的营养价值 ?
主料鸡腿424g 辅料八角适量香叶适量冰糖适量食盐适量生抽适量老抽适量清水适量
步骤
卤鸡腿的做法步骤11.食材:鸡腿。
卤鸡腿的做法步骤22.将鸡腿洗净,放入砂锅中。
卤鸡腿的做法步骤33.加入适量的八角。
卤鸡腿的做法步骤44.加入适量的香叶。
卤鸡腿的做法步骤55.倒入适量的老抽。
卤鸡腿的做法步骤66.倒入适量的薄盐生抽。
卤鸡腿的做法步骤77.放入适量的冰糖。
卤鸡腿的做法步骤88.加入适量的食盐。
卤鸡腿的做法步骤99.加入适量的清水,腌制两小时。
卤鸡腿的做法步骤1010.腌制好的鸡腿,大火煮滚。
卤鸡腿的做法步骤1111.用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
卤鸡腿的做法步骤1212.小火煮20分钟。
卤鸡腿的做法步骤1313.即可关火。