万丰美食菜谱大全天津市里的“耳朵眼炸糕”在哪了？ ？
耳朵眼炸糕旗舰店:红桥区东北角金刚桥桥头 !大胡同、海河边附近!!
东北角的这家店原先只是一个小吃店，斥资近200万元扩展到现在的规模，成为本市最大的“耳朵眼炸糕店”，旗舰店内销售的炸糕与本市其他店铺的炸糕价格相同，每个1.5元。
去吃吧 很不错的 呵呵 我经常去 ~希望我的回答您能满意~
耳朵眼炸糕多少钱一盒 ？
买耳朵眼炸糕去炸糕总店买最好，现炸现吃，非常香，只要两块钱一个
耳朵眼炸糕
天津三绝食品之一，清真美食，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。
耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，
该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被食客戏称为耳朵眼炸糕。1957年该店加入公私的合营，78年经市饮食公司定名为“耳朵眼炸糕店”。
耳朵眼炸糕选用江米，加工面酱用赤小豆，白糖经传统工艺制馅，指定油类炸制，成品外皮金黄、酥脆不艮。耳朵眼炸糕自一九八三年以来被市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为“优质食品全鼎奖”，一九九四年第五届亚太博览会获金牌，一九九七年十二月被中国烹协认定为“中华名小吃”。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为"天津三绝食品"。
耳朵眼炸糕有“黄、软、筋、香”四大特点。
现在的天津耳朵眼炸糕多少钱一个？ ？
4元
天津站去耳朵眼炸糕总店怎么走 ？
总店原来在河北大街南运河南路交口（河北大街西侧），已经拆了没了，现在临时在对过（河北大街南运河南路交口河北大街东侧）。 确切地址为：天津市红桥区北门外大街30号
请问耳朵眼炸糕咋样啊?天津特产 ？
其实做生意啊就是要找没有什么竞争的，前段时间看过一个非常有创意的五笔墙画，不要开店，还可以先试产品的，图案也好好看，以后肯定会流行起来的
天津耳朵眼炸糕好吃吗 ？
现在的耳朵眼只有名气了,没有当初那种精工细作的工作态度了，而且开发出一系列各种口味和馅料的产品,分散了太多对古老产品研究学习的精力,还学习十八街做起了麻花,学北京小吃蜜三刀,可是那些都是传统产品吗?耳朵眼的传统只有桂花豆沙馅的炸糕这一单纯的产品,以前的炸糕用芝麻香油炸,外皮脆,里面粘糯,馅料清甜透着一股桂花的香气,现在你可以去体验一下,还有没有那样的感觉.怎么狗不理就能坚持天津传统水馅包子,不做饺子,不做糖三角呢??!!!!
天津那有卖正宗耳朵眼炸糕的？ ？
这是总店地址：天津市红桥区北门外大街３０号
天津耳朵眼炸糕有礼品合吗?多少钱一盒 ？
耳朵眼的炸糕两块钱一个！一般的杂牌的一块五！挺好吃的！就是吃多了会腻！早晨7点半到晚上6点吧！早晨买的人多！下午人少点！
天津鼓楼那里的耳朵眼炸糕店，里面还有什么？ 我上次是在外面侧面的窗口排队买的。但是外面看那个店很大 ？
里面 是个高级饭店
天津的麻花为什么叫"十八街麻花",炸糕为什么叫"耳朵眼炸糕"? ？
天津有三大名点：狗不理包子紶十八街麻花，还有耳朵眼炸糕。
1.“耳朵眼炸糕”始创于1900年，创始人叫刘万春。它的得名和“耳朵眼胡同”有关。这条胡同仅一米宽，窄如耳朵眼，在天津很有名，刘万春的炸糕店因紧靠这条胡同，于是人称店里出售的炸糕为耳朵眼炸糕。
2.”桂发祥麻花”的创始人是范贵才、范贵林兄弟，他们曾在天津大沽南路的十八街各开了"桂发祥"和"桂发成"麻花店，因店铺座落于十八街，人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。
十八街大麻花出名后，范桂林依然坚持原来的投料标准和操作工艺，决不依仗名声而偷工减料。他的配料都有严格标准，例如炸制一个半斤重的麻花，要用油4两、白糖2两5钱、冰糖半两。在和面时，要根据气温的高低变化，适当增减食碱数量。炸制时炉火不能过猛，须用温火炸透。所以他炸出的金黄酥脆大麻花，深受顾客欢迎。来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友.
3“狗不理”包子，不仅是天津，也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历，还得追溯到一百多年前的清朝同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅，第一个用米发面做包子的，因此，大小整齐，色白面柔，咬开流油，肥而不腻，味道鲜美。当他二十多岁时，因羞于再用小名做铺名，曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时，慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子，也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了，而且越开越大，生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地，为他制作“狗不理”包子，并且按照这家包子铺的传统吃法，吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时，也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以，天津人俗谚说：“到天津不尝一尝’狗不理”包子，等于没有来过天津。”
呵呵，说实话，这三样名点我本人都不太爱吃．不过来天津旅游的朋友品尝一下还是不错的选择。