万丰美食菜谱大全紫米寿司怎么做 ？
紫米寿司的做法
食材明细
紫米适量
白芝麻适量
大根适量
寿司醋适量
其它口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
1
将紫米浸泡2个小时，以一碗米比一碗水的比例蒸熟，然后趁热倒入寿司醋，拌匀，晾凉备用。
2
将大根切成细丁。(大根是日式调味萝卜）。
3
倒入紫米中。
4
将拌好的紫米盛入模具中。如果没有模具，就用保鲜膜包裹，做成自己喜欢的图形。
5
压下来成三角形。
6
准备好白芝麻。
7
将侧面粘上芝麻。
8
碟内放一片煎好的鸡蛋片或者一片烤紫菜。
9
将紫米芝麻饭团摆放上去即可。
紫米粗粮寿司怎么做 ？
紫米粗粮寿司主料
紫米 白米 黄瓜 胡萝卜 沙丁鱼罐头 鱼子酱 午餐肉 日本黄萝卜 白醋 糖 沙拉酱 绿芥末
紫米粗粮寿司的做法步骤
1. 因为有紫米，紫米不很爱软，所以米一定要提前用水先浸泡（四十分钟至一小时），浸泡之后在闷，由于是之前泡过水的米，所以在闷的时候，可以少放一些水。
2. 蒸熟米饭 放白醋（基本上我的比例是醋四份其他一份的比例）、沙拉酱、糖、绿芥末、盐（少许）拌匀米饭；各种食材依据个人喜好放什么都无所谓的，卷起.
紫米紫菜包饭怎么做好吃 ？
紫米紫菜包饭的做法步骤
1
将大米，糯米，紫米加水放入电饭锅煮熟。
2
黄瓜切成条。
3
红肠切条。
4
鸡蛋打散，导入平底锅煎成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切成条。
5
将一片紫菜铺在竹帘上面。
6
将煮熟的米饭平铺在紫菜上。
7
在米饭上抹上一层沙拉酱。
8
将切好的红肠条，黄瓜条，鸡蛋条放在米饭的一端。
9
撒上肉松。
10
将材料卷起来，注意要卷紧。然后用刀切成一块一块。盛盘搞定
紫米反卷寿司怎么做 ？
紫米反卷寿司的做法
秋田小町米和黑米混合，加入300ml的水，用电饭煲焖熟。
将煮好的米饭晾凉至手温，倒入寿司醋拌匀。
等待米饭煮熟晾凉的过程中，处理其他的食材。将基围虾煮熟后去壳，鸡蛋打散后煎成蛋饼，黄瓜、芒果、牛油果去皮后切条。
在寿司帘上盖上保鲜膜，铺上米饭。
在米饭上铺上海苔，挤上沙拉酱，摆上处理好的食材。
借助寿司帘，将寿司卷起。稍微卷紧一些，切的时候不容易散开。
切块，摆盘即可。
小贴士
1.不建议再增加黑米的比例或者全部使用黑米来做寿司，因为黑米的粘性不够，卷的时候会很不好操作。
2.煮米饭的水量是针对白米和黑米的混合米，黑米更为吸水，如果单煮白米的话，水量要酌情减少。
N多寿司紫米鲜果卷的饭怎么煮,谢谢大家，就是黑米和 白米的比例。 ？
多放些糯米让你烦 粘些就可以了 否则卷出来后 用到一切就容易散花 切不成 小段 之前老公做的 就没做好 还得我就拿着 一整卷 咬着吃 味道倒是不错 伐就是吃的 感觉 差了很多啊
小米寿司有哪些品种 ？
招牌寿司有：芙蓉跳跳虾、小米寿司来了卷、泰坦尼克卷、泡菜牛肉卷、樱花之恋、紫薯跳跳虾卷、QQ脆花卷
招牌饮品有：芒果炸弹、蓝莓炸弹、柠檬水、芒果汁
招牌甜品有：榴莲忘返、多芒小丸子、白雪西瓜黑糯米、芒果紫米捞招牌简餐有：韩式酸汤粉、炒年糕、韩式炒乌冬、韩式酸汤饭、
吃寿司会容易长胖吗？ ？
寿司总类，以组合餐概念推出，包括稻荷寿司、鲔鱼寿司、紫米寿司、蟹肉花寿司等。每一种都可以满足想大啖... 美味烤肉片与铁板面组合，卖相丰富，低卡但也很有饱足感。
紫米卷的做法，紫米卷怎么做好吃，紫米卷的家常 ？
食材
主料
面团材料：中粉220克；糖10克；奶粉18克；酵母3克；水1
紫米馅：黑糯米200克；椰浆80克；糖8
步骤
1.黑糯米洗净后浸泡8小时以上，将黑糯米煮软后，加入椰浆、糖搅拌均匀隔水蒸透，冷却后冷藏
过夜。
2.把面团材料放进面包机混合搅拌，搅拌停止后面团留在面包机里发酵30分钟。
3.手指沾满高粉，从面团中间刺到底，手指抽出后，指孔不回缩，发酵结束。
4.将面团用手掌压平，用擀面杖擀成方形面皮，依方形长条边铺上紫米馅，卷成长条，平均切成八
份放入蒸锅里盖上盖子，静置20分钟。
紫米卷的做法,紫米卷怎么做好吃,紫米卷的家常做法 ？
主料
面团材料：中粉220克；糖10克；奶粉18克；酵母3克；水1
紫米馅：黑糯米200克；椰浆80克；糖8
步骤
1.黑糯米洗净后浸泡8小时以上，将黑糯米煮软后，加入椰浆、糖搅拌均匀隔水蒸透，冷却后冷藏
过夜。
2.把面团材料放进面包机混合搅拌，搅拌停止后面团留在面包机里发酵30分钟。
3.手指沾满高粉，从面团中间刺到底，手指抽出后，指孔不回缩，发酵结束。
4.将面团用手掌压平，用擀面杖擀成方形面皮，依方形长条边铺上紫米馅，卷成长条，平均切成八
份放入蒸锅里盖上盖子，静置20分钟。
紫米杂粮包怎么做 ？
紫米杂粮包用料
高筋粉 250克
糖 20克
盐 3克
耐高糖酵母 3克
紫米杂粮米糊 193克
无盐黄油 20克
馅
板栗馅 240克
白芝麻 适量
紫米杂粮包的做法
米糊冷却备用(紫米糊是紫米加了少许糙米，几个大红枣还有一小撮红豆直接用豆浆机或者破壁机米糊键打的，水分和杂粮的比例按照机器说明即可）
面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段
放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
发酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
将发酵好的面团取出，轻拍排气
称重后等分为8份
滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
取一个松弛好的面团，擀开边上气泡拍掉
翻面，包入30克板栗馅
捏紧收口
依次做好
摆上烤盘
放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至两倍大手指轻摁表面可以缓慢回弹表面喷少许水，撒适量白芝麻
放入预热好的烤箱，中层上下管180度烘烤18分钟出炉