茶树菇做汤能放鸡蛋吗 ?
1.香菇充分泡发好,切细丝儿,香葱切段儿,胡萝卜切丝儿,鸡蛋打散备用
2.热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒
3.放入香菇煸炒一下
4.加入足量的水
5.煮至水沸腾,快速倒入鸡蛋液,边倒入边快速搅拌,加入调味料调味即可
6.装碗,撒上香葱即可
茶树菇可以和鸡蛋一起吃吗 ?
可以的,炒 煮汤 都行
茶树菇与鸡蛋是否能放在一起 ?
可以1将茶树菇打在鸡蛋里。2少许调味就放入油锅炒,等油问稍高就关火不停搅。3鸡蛋就会是刚熟的,很嫩,看样子就可以装盘了。
排骨茶树菇鸡蛋红枣可以煮一起吗 ?
排骨、茶树菇、鸡蛋、红枣可以一起煮着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
鸡蛋和茶树菇放在一起都有些什么做法?我的是干的茶树菇 ?
主料
干茶树菇 (适量) 五花肉片 (适量)
调料
郫县豆瓣酱 (适量) 干红辣椒 (适量) 花椒 (适量) 熟芝麻 (适量) 料酒 (适量) 葱姜蒜 (适量) 白糖 (适量) 鲜酱油 (适量) 盐 (适量)
厨具
炒锅、其它
1 干茶树菇泡软,剪去老根后清洗干净。
2 把茶树菇下开水锅中焯水。
3 捞出备用。
4 葱姜蒜改刀备用。
5 热锅凉油,下入五花肉片小火煸出油。
6 把肉片拨到一边,下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。
7 把火调大,下入葱姜蒜炒出香味。
8 下入郫县豆瓣酱,转小火炒出红油。
9 再转大火,烹料酒去腥,然后加入鲜酱油,盐(酌情放)、白糖定好味。
10 下入茶树锅翻炒均匀,加少许热水,不要多,稍焖一会儿。
11 出锅前撒上熟芝麻。
12 盛入干锅内即可。
茶树菇鸡蛋冬瓜瘦肉可以一起煮吗 ?
可以一起煮。做成干锅更好吃。
茶树菇可以跟鸡蛋火腿一起煮面条吗 ?
茶树菇可以跟鸡蛋火腿一起煮面条是可以一起煮面条的。
茶树菇:茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
鸡蛋:鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量鸡蛋,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。注意:有三高的人最好少吃鸡蛋,因为胆固醇比较高。
火腿:火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。历来被看作是席上佳肴,馈赠珍品。
面条:面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 茶树菇可以跟鸡蛋火腿一起煮面条的制作方法:
1、先把水烧的不要太开,把鸡蛋打进去,如果水沸腾,打进去的蛋会被水翻滚的散掉,等鸡蛋成形,然后捞出来放在一边准备的碗里。
2、把火腿也放在烧的开水里面煮一下,大约煮个三分钟,捞起来可以放在鸡蛋的碗里。
3、把水倒了,倒点油,等油稍微热了,放入葱姜蒜,里面爆炒一下,把茶树菇倒进去一起炒,稍微爆炒一下就可以了,炒完直接在锅里面加水,等水烧开了把面条放进去,煮至面条熟了之后,放入一点盐,鸡精,按个人的口味放多少调料。等调料融入整个锅里之后,直接把面条倒出来放在一个空碗里面,再把先前做好的鸡蛋和火腿放在面条上,摆出喜欢的样式。
因为鸡蛋跟火腿脂肪跟胆固醇有点高,所以如果有三高的人,最好少吃点这样的食物,以清淡为主。
这几种食物都是对人体有很大的营养价值和帮助的,按照个人的口味可以将这些食物进行搭配,可以做出很多美味又健康的食物。
茶树菇可以做什么家常菜 ?
简单的 干煸就行啊 做鸡蛋汤也行
干炸干茶树菇怎么做 ?
原料: 原 料:
蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克)。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。
制法: (1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。
(2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾。
(3)取1个大碗,打入鸡蛋,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入蘑菇。
(4)炒锅上旺火,放油烧至六成热,将蘑菇逐个裹上蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,沥油装入平盘,淋上麻油即成。
特点: 色泽金黄,香脆可口,补益肠胃,滋阴润燥。
酥炸蘑菇
原料:蘑菇,面粉,生粉,鸡蛋,胡椒粉,盐
做法:
1、蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状
2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味
3、锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
4、捞出沥油盛入铺上厨房纸的阀子中,待厨房纸吸收一部分油份以后食用
:食用时蘸孜盐更好吃哦
哈哈哈哈哈希望你喜欢 一起享受美味吧
第二种 干煸茶树菇 主料:茶树菇 配料:猪里脊肉,土芹,青红辣椒丝,高汤,水淀粉,白芝麻 料头:葱花,姜丝 调料:香菇精,酱油,盐,黑胡椒粉 制作:⒈茶树菇择去老根杂质,洗净切段,用水淀粉(1/3)拌匀. ⒉里脊肉切丝,加水淀粉(2/3)拌匀. ⒊土芹择去叶子洗净切段. ⒋锅里放油烧热,放入茶树菇炸挺(不要炸干炸脆),再下土芹一冲即刻捞出控油. ⒌锅里底油烧热,炒香料头,下里脊丝炒散至发白,迅速倒入炸好的茶树菇,土芹,离火,加入调料,青红辣椒丝,再回到火上烹高汤,翻锅抖散撒上白芝麻即可.