万丰美食菜谱大全韩国泡菜和辣白菜有什么区别吗 ？
韩国泡菜和辣白菜是一样的。2种说法而已。
韩国辣白菜什么菜一起搭配才好吃 ？
其实当个咸菜就足够了韩国人顿顿都有辣白菜，要说配什么好吃还真说不出来。个人感觉国内配米饭、面食
哪里有正宗的韩国辣白菜卖 ？
网上可以买包装好的那种。尽量挑比较近的买家。现在冬天。寄过来不会坏的。宗家，富爸爸都还可以。味道算正宗的。
什么牌子的韩国辣白菜好吃 ？
宗府家不容质疑
四川泡菜和韩国辣白菜你更爱哪一个 ？
不对!要讲那个普及度 还是四川的泡菜更出名一些 辣白菜很大程度上都是依托的韩剧的热播 一般人接受起来还是有困难的 我还是觉得四川的泡菜 爽口 开胃 老少咸宜 作用更大
朝鲜辣白菜的制作方法 ？
原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克制作：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。（2）白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。（3）把腌好的白菜洗净后，白菜叶之间均匀地抹上泡菜调料。在缸里铺上一层萝卜，撒一点精盐，将白菜的切开面向上放，然后放萝卜，这样重复几次，直到填满为止。最后覆一层白菜帮压上石头，三天后倒入辣白菜汤，密封保存。大约三星期后，待辣白菜腌下味以后，切成3～4厘米的段条放到盘子里，然后倒入一点辣白菜汤即可食用。 原料：高丽菜200克，红辣椒丝25克，姜丝25克，糖1/2碗，醋1/2碗，干辣椒10克，花椒粒10粒，香油2汤匙，油3汤匙制法：1、将红辣椒丝、姜丝、糖、醋同入一大碗中2、高丽菜撕成碎片，放入开水氽烫，捞出冲清水沥干水份，倒入制法1的大碗中腌渍3、锅热，放入油及香油烧热，将干辣椒及花椒粒放入锅中炒香，捞出渣，淋入大碗中同腌，入味即可装盘食用。注：泡的时间越长越有味，冰过再吃，爽口，开胃，高丽菜，又名甘蓝菜（圆白菜），可生食，熟食，绿叶的较白色的营养丰富 材料：高丽菜 600克、白糖1大匙、柠檬汁1大匙、盐1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒10粒、姜丝少许做法：1、高丽菜洗净，去老叶剥成块状，用盐腌30分钟后，挤去水分。2、锅中放2匙油，爆香花椒粒，捞出，将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。3、把糖、柠檬汁、辣椒丝、姜丝放入高丽菜上，倒入炸好之辣油，30分钟后即可进食5》正宗的朝鲜族辣白菜所需作料：韩国辣椒面，虾米水，朝鲜话发音叫（米儿 气 zao 安），大喜大（一种粉末状的调味品）以上，如若做纯正的好吃的泡菜，一定需要。蛇口记得有韩国商品超市，去找一找。找不到的话我介绍你个地方，就在兴华宾馆对面的南园路和爱华路交界，爱华路边上有几个韩国料理和韩国商品超级市场，你就对他们说买这三种，要做辣白菜，他们会给你的。但尽量不要买超市里现成的辣白菜，不是很好吃。至于清酒、明太鱼、鱿鱼，尤其是雪鱼，还有解酒的小瓶装的类似饮料的东西，零食什么的，亢奋建议买之。步骤：1、准备一盆盐水，把整颗大白菜切成两半，泡上四个小时，捞上来，挤一下，稍微干点就可以。2、在每一层的菜叶上抹上精盐，叶子不用抹，菜梆抹一层就可。之后再放四个小时。3、放好之后，把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷，把盐洗掉，挤干，切成块。4、买点糯米，加多水，糯米要非常少，在小盆里之后晾！晾到非常干非常透为止。之后放多些韩国辣椒面、虾米水和大喜大，以及生姜、味素、白糖和盐。和白菜搅拌在一起。5、在冰箱里放一天。吃法：1、当咸菜吃。2、辣白菜炒饭，做法和蛋炒饭是一样的，放油放辣白菜放米饭。民间曾有“宁舍三顿饭，不舍辣白菜炒饭”一说。3、做辣白菜汤，煮开一锅水，放多辣白菜，和半肥半瘦的猪肉，加点洋葱，香菜。
北京哪卖正宗的韩国辣白菜 ？
吃吉林延边的辣白菜吧 比韩国好吃百倍
我自己做了韩式辣白菜但为什么有苦味那，是白菜买的的不好吗？ ？
1、要么就是跟季节有关。（冬季的白菜好。）
2、要么就是可能是你买的白菜氮肥施加的过多了，在挑选大白菜时，可以选择一些白菜帮儿薄、棵小的，而且菜心包得越紧越好，这样的白菜又甜又干净。
3.要么就是盐放的多了。
韩国辣白菜用油炒过后为什么这么香？ ？
首先，我个人的意见是，韩国辣白菜中除了白菜还会有，蒜，姜，辣椒，胡椒粉，果酸等调味料，那么请你想像一下，如果这些调料过油后是否会出现香气呢，其次，辣白菜做好后是生的，那么过油炒熟后，白菜会失去一些水分，而且蔬菜的纤维会被破坏一部分，所以口感会更适合你的口味，并且过油炒制以后，各种调味料会和白菜本身的味道更好地结合，所以其味道的融合性也会更强，因此会比生的更适合你的口味。
另外，我估计你购买的韩国辣白菜不是最为正统的北朝鲜做法做出来的，因此味道会差不少。正统的北朝鲜辣白菜，是要把腌制的辣白菜放入掏空的梨中间并埋在雪地里冻一段时再拿出来的，口感清爽，味道融合性也更好，现在市面上的韩国辣白菜，实在是不敢恭维，建议你可以放一些韩国辣酱配上五花肉条或鱿鱼条一起烹制，感觉会好上不少。
兰州最好吃的韩国辣白菜在哪买 ？
准备好：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 ，注意洗净，里外均匀抹上盐，蒜;辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少.辣椒面.开始腌菜.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8：朝鲜泡菜辣白菜制作图 白菜一棵; 5，盐，挤掉水分 3，苹果，洗净，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上; 2，剥去外层.加入适量凉白开，梨 ，也要看辣椒面的新鲜程度 .拿一个带盖的容器，腌半天 .整棵都抹好了，苹果; 6，盐; 10;注，味精调匀 12，里外都抹 。 ，苹果.腌了半天后; 13.接着抹 .姜：姜，把辣椒面！从最内层开始，味精 .3—5天后成功 4,很简单吧;3或者一半即可 . ，蒜，梨剁末儿、梨用1/!，一定不要有油，用保鲜膜封住也可以味都差不多 没有什么好吃不好吃之分 可以自己动手做吗做法; 这样就制作完成了.搅拌 9; 7; 11，如果无盖的!喜欢你也可以去试试啊