脊骨土豆汤的最简单做法 ?
材料:
土豆500g,脊骨500g,盐少许,葱两根
做法:
1、把脊骨泡在清水中洗干净,土豆削皮,切成滚刀状
2、煲汤罐中装满2/3清水,把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3、撇干净后把土豆放入,把火关小,炖2个小时。
4、炖到一个半小时的时候加入两勺盐,继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中加入少许生抽,舀出骨头和土豆,撒葱花。
怎么做韩国料里的脊骨土豆汤 ?
·原 料: 土豆、排骨、辣郸酱、苏子叶、茼蒿、金针磨、盐。(HaoChi123
·操 作: 1、把买来的骨头洗净,最好是脊骨,把水烧开然后将脊骨放里面。2、将土豆去皮,等放入排骨后水再开的时候放入土豆(不要放太多,3个就差不多了),韩国人喜欢吃大块的土豆,很多人都不切放一个进去,大土豆不容易散味。3、就这样一直炖,直到炖到你自己认为可以吃了,放入苏子叶,辣椒酱。4、最后一步就是放入茼蒿,金针磨,盐。
脊骨炖土豆的做法,脊骨炖土豆怎么做好吃,脊骨 ?
1.脊骨洗净焯水
2.葱切末,姜蒜切片,准备好香叶和八角
3.热油锅,放入脊骨煸炒
4.放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
5.放入适量的花椒粉炒匀
6.倒入适量的料酒
7.放入适量白糖翻炒
8.倒入酱油翻炒
9.倒入适量醋
10.加入适量清水,盖盖,大火烧开转中火炖30分钟
11.再放入土豆继续炖至土豆软烂
12.放入味精和盐调味即可
土豆炖脊骨怎么做 ?
食材明细
脊骨500g
土豆600g
香菜少许
葱15g
姜10g
酱油15ml
美极鲜10ml
八角3g
五香粉2g
清水适量
盐5g
花生油25ml
脊骨炖土豆的做法步骤
1
脊骨斩块洗净控干水分。
2
土豆去皮洗净切滚刀块。
3
热锅下油,放入脊骨。
4
翻炒至变色。
5
加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。
6
盖盖转小火炖50分钟。
7
放入土豆和盐炒匀。
8
盖盖再炖20分钟关火即可。
小窍门
盐要最后放。
脊骨汤放土豆红枣 可以吗 ?
当然可以,土豆与大多数蔬菜都不冲突,而红枣是美容养颜的佳品,所以加在一起,是一款很好的养生食谱哦~
脊骨炖土豆怎么做 ?
1脊骨和土豆切块,分开焯水。2起油锅加葱姜料煸香,把脊骨放入翻炒,加酱油调色,加黄酒去腥!3加水烧七成熟,加土豆块烧开小火慢炖!20分钟即可大火收汁装盘。
韩式脊骨汤怎么做如何做好吃 ?
大葱切成6cm左右的长短,苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。
将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过,添加凉水敦煮后将脊骨取出。
轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量,放入锅内。
放入切好的尖椒与生姜末,最后,放辣椒粉与胡椒粉、葱丝。
土豆汤的制作方法 ?
制作材料主料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克 辅料:虾米40克调料:盐3克,味精2克,植物油100克制作过程1、土豆去皮洗净,切成细丝;2、水发海带切成同样的丝。3、洋葱切成末;4、勺内放植物油烧热;5、将海带、海米水发透;6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。 材料【原料】 主料:肉500克,土豆800克。辅料:胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。制作过程1、先煮好肉汤。把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。2、土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶。 材料【原料】 主料:鸡蛋3个,土豆800克,面粉200克辅料:葱头1个,油2汤勺,麻油适量,精盐适量。制作过程1、土豆去皮切成条2、用面粉、鸡蛋加入土豆条中搅拌均匀3、加油入锅,将2中准备好的土豆条和葱头进行煎炒4、土豆条成金黄色后加水煮至沸腾。出锅加麻油。
怎么做好吃,脊骨土豆炖豆角的家常做法 ?
豆角洗净去筋,如果太长可以掰成两段;
土豆洗净去皮,先从中间切开,拿出一半再从中间切开,然后切成半厘米厚的厚片;
热锅少放油,洒一些五香粉,待5成热下姜片,待炒出香味下豆角;
豆角要尽量在锅里摊开,使其均匀受热;待所有豆角都被炒成翠绿,就把豆角往锅的四周赶,露出锅中间放土豆(土豆放得太早会沾锅),继续中火翻炒;
待土豆也被炒的中间透明了,下调料:
黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。
下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。
把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。
开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖;
这期间一定不要翻锅里的菜,让它自己炖开才好。
待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火;
趁余热,放少许鸡精,就OK啦。
这是我最喜欢的菜,这是俺妈的标准做法,呵。
求正宗的韩式土豆汤的做法 ?
原 料: 土豆、排骨、辣椒酱、苏子叶、茼蒿、金针磨、盐。 1、把买来的骨头洗净,最好是脊骨,把水烧开然后将脊骨放里面。
2、将土豆去皮,等放入排骨后水再开的时候放入土豆(不要放太多,3个就差不多了),韩国人喜欢吃大块的土豆,很多人都不切放一个进去,大土豆不容易场味。
3、就这样一直炖,直到炖到你自己认为可以吃了,放入苏子叶,辣椒酱。
4、最后一步就是放入茼蒿,金针磨,盐。(