万丰美食菜谱大全咸肉炖白萝卜怎么做 ？
用料
咸肉 300g
小白萝卜 3个
咸肉炖白萝卜的做法
将白萝卜洗净切块，将咸肉切成稍大的丁将切好的咸肉和白萝卜，放入水中，大火煮沸后，小火烧四十五分钟，不喜欢白萝卜太软可以少煮会儿
为啥红烧肉里的萝卜好咸肉不咸?? ？
萝卜熟的快，所以进盐快，肉会慢一点，盐都被萝卜吸收了
萝卜咸肉粥怎么做 ？
用料
大米
胡萝卜
火腿
萝卜咸肉粥的做法
胡萝卜洗净去皮切丁，咸肉切丁。大米、胡萝卜、咸肉一起放入锅里加入足量水煮至喜欢的粘稠度即可。
我有咸肉，除了放胡萝卜还能做什么样的菜饭？ ？
上海青，菠菜，豌豆。咸肉切丁和菜炒过后焖饭
做菜饭放胡萝卜和青菜咸肉好吃吗? ？
主料
大米
辅料
咸肉
腊肠
青菜
香菇
胡萝卜
油，盐，鸡精
步骤
1.大米提前半小时淘好！
2.腊肠切成片，咸肉切成丁（腊肠咸肉都是自己制类！）
3.青菜，胡萝卜，香菇，切成丁！
4.提油锅放油（俺放的是自家练的猪油！贼香）放胡萝卜炒出红油！
5.在放青菜香菇进去翻炒！放一点点盐鸡精！
6.把米放电饭煲里，水跟平时蒸米饭一样，把咸肉撒在米上，腊肠也铺在上边，刚炒好的青菜也倒进去！等待半小时就哦了
7.刚蒸好的香喷喷的菜饭！上下左右的拌一下！就可以吃了！
怎么做咸萝卜条 ？
您好。
原料：萝卜。
做法：
1、晒萝卜干的萝卜最好不要去皮，更有嚼劲。拌上麻辣鲜与辣椒粉后可直接食用，如果担心不卫生，那就下油锅，用姜蒜拌炒后再吃。
2、白萝卜还可以晒成干萝卜丝。江西人爱用干萝卜丝做饺子馅、大饼馅，还用干萝卜丝蒸米粉肉、咸肉。
咸肉田螺煲汤的做法 ？
材料
鸭脚，莲角，胡萝卜，香菇，蒜头，葱，姜，辣椒
做法
1.菱角买了去壳的，回家用刀一个个去掉外皮，婆婆都是用粗盐去搓洗的，但我觉得那样皮去得不干净，所以就用刀一个个的去。
2.鸭脚洗干净，用水焯一下，放姜片去味.
3.香菇用温水浸软洗净.
4.烧热锅，下油，爆香蒜末，辣椒，姜片，香菇，把鸭脚倒下去炒香，再下菱角，加几片胡萝卜一起炒，然后下足够的水烧开，转沙锅煲一个钟头，下盐味精调味，洒些葱末，盛盘就OK了.
白萝卜为什么会化解药味？ ？
白萝卜
性味：甘辛、平、无毒。
归经：入肺、脾。
功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。
禁忌：1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间忌食。
说明：近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用：由于白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，
这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂，能杀虫，人体无损害。所以，用萝卜汁来治滴虫性阴道炎，治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用，苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。长期以来，人们对萝卜的治病作用较为重视，民间有民谚云：“秋天收萝卜，大夫袖了手”，这些话固然有夸张之处，但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外，白萝卜能化气消滞，具有解除宿食不化之功；但也有解滋补药品（如人参、鹿茸）之副作用。
验方参考与药膳：
1、白萝卜生捣汁，涂患处，治烫、火伤。
2、白萝卜生捣汁，调醋擦患处，治热疖。
3、白萝卜生捣汁，喝下一杯，治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀。
4、白萝卜捣汁，每次饭后饮一杯，治胃痛，高血压。
5、白萝卜生捣汁250克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急性喉炎，喉痛声嘶，支气管炎。
6、白萝卜、马蹄生捣汁各60克，炖热服，治热咳，咯黄稠痰。
7、白萝卜生捣汁，加麦芽糖蒸熟服食，治百日咳。
8、白萝卜生切片，烘热涂擦患处，每日睡前擦一次，擦至患处皮肤发红为止，连续数日，治冻疮。
9、白萝卜煮浓汁，热洗，治脚气。
10、白萝卜500克，生捣汁，每次服60克，一日两次，治食物中毒，煤气中毒。
11、白萝卜、红糖水煎服，治蕈类中毒。
12、经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，治咳嗽，哮喘。
13、萝卜幼苗60克（或陈萝卜苗15克），煎浓汁服食，治急性喉炎，喉痛声哑，痢疾初起，亦可预防白喉。
14、萝卜叶晾干，用水煎浓汁服食，治胸腹饱闷，痢疾。
15、萝卜叶捣烂取汁，用开水送服或加红糖水冲服，治呕吐。
16、白萝卜切片晒干，夏天作汤食，可消暑解渴。
17、白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮。可预防治疗流行性感冒、白喉。
18、白萝卜捣烂取汁，鲜藕捣烂取汁各一杯，调匀，每日两次，连续服用。治胃出血。
19、蜂蜜萝卜汁：白皮大萝卜1个，洗净，中心挖空，将蜂蜜100克盛装于内，放入碗内，置锅中隔水饮用。有清热润肺，止咳化痰作用，适用于急、慢性支气管炎，咳嗽，痰多，久咳，痰中带血，肺结核咽干。
20、萝卜粥：鲜萝卜250克左右，洗净切成小块（或捣成萝卜汁），与粳米100克同放锅内加适量水煮粥，煮熟后可加少量食盐调味食用（最好不放油）。有止咳化痰，消食利膈，止消渴，消膨胀作用。可治咳喘痰多，胸膈满闷，食积饱胀，老年人或体弱者慢性气管炎、糖尿病。
21、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右，切薄片；酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用。适用于饮食积滞......余下全文>>