万丰美食菜谱大全冬笋可以和香菇一起煮吗？ ？
当然可以，
香菇和笋能不能一起炖？ ？
茶树菇排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
茶树菇排骨汤的制作材料：主料：排骨,茶树菇 教您茶树菇排骨汤怎么做，如何做茶树菇排骨汤才好吃1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒 2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分钟
转小火加入枣再煮40分钟，放盐调味即可。这道汤可以清理肠胃，粉健康滴。 茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料： 主料：茶树菇50克,山鸡1只。
调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。
香菇冬笋炖鸡汤怎么做 ？
香菇竹笋鸡汤
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
土鸡1/2只 干香菇30公克
竹笋500公克 盐1大匙
香菇竹笋鸡汤的做法步骤
1. 土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。
2. 干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。
3. 锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。
冬笋跟香菇一起炒菜吗？ ？
冬笋跟香菇一起炒菜
没有任何问题。
是一组合在一起。
冬笋炒香菇的做法，冬笋炒香菇怎么做好吃，冬笋 ？
香菇炒冬笋的做法步骤
1
材料：冬笋、新鲜香菇（已清洗）
2
将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
6
接着，加入一些清水煮开，至熟。
7
然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。
11
出锅，装盘。
冬笋香菇炒肉丝怎么做 ？
荠菜洗净，胡萝卜去皮切丝，冬菇泡发洗净切丝，熟冬笋切丝，猪肉洗净切丝。
猪肉丝加入盐、淀粉、胡椒粉拌匀。
锅中水开，下入荠菜焯一下捞出挤干水分。
锅中少许油，煸炒胡萝卜后捞出。
下入肉丝煸炒变色后捞出。
再煸炒冬菇丝，加入美极鲜味汁。
倒入熟冬笋丝。
加入荠菜翻炒一会，倒入高汤。
加入胡萝卜丝和肉丝。
加入精盐。
淋上香油即可。
香菇竹笋鸡肉一起炖有没有毒 ？
可以的
竹笋香菇鸡汤
材料：鸡肉（大概是半只）、笋（4-5根）、干香菇（5朵）、姜片（4片）、枸杞（10-15个）、盐（3克）、白胡椒粉（1克）三鲜汤一包
操作步骤
1.所有材料准备好，鸡买的时候请卖肉的老板剁成鸡块，回家用冷水冲洗干净之后，在热水里放一克盐、几片姜，然后等水开了把鸡肉放下去焯一下去掉血腥。香菇提前1小时浸泡，记得留下香菇水。
2.竹笋剥好，然后切成块，最好是能在鸡焯水前把笋也焯水一下，新鲜的笋还好，如果笋老了，时间长就会涩的。
3.把焯水过的鸡块和姜片放入汤锅里，加入适量的水，然后加入三鲜汤（大概是超过食材5-7厘米即可，主要是为了等等煮的时候捞去浮沫）。
4.等汤煮开之后，加入竹笋和香菇，然后大火煮个2分钟，等浮沫都起来了，用打汤勺捞掉，然后倒入香菇水，转成小火煮大约1小时。如果其他要玉米啊、土豆啊什么的这个时候丢下去。
5.煮完之后，把洗干净的枸杞丢下去，加盐调味，记得先加一点点，尝尝，觉得不过在来一点点，多加几次一直到味道适合即可。如果有什么海带啊、豆芽啊、腐竹啊这个时候可以丢下去。如果喜欢清淡一些，这个时候把浮油也撇去。
6.竹笋和鸡肉鲜甜加上香菇的香味，汤头美味而浓郁，入口带来的鸡肉香味慢慢的扩散在嘴里，带来一种温和的感觉，慢慢咽下笋所带来的甘甜让人充满了幸福感，最终口腔内充盈这香菇和鸡肉的香味既不那么清寡也不那么油腻。
香菇冬笋菜包怎么做 ？
用料
面粉中筋或低筋 150克
水 85克
酵母 3克
泡打 3克（可不加）
糖 10克
上海青（挤干） 净料500克
香菇（水发） 净料100克
冬笋 100克
盐 10-12克（根据自己口味缩减）
糖 20-25克（根据自己口味缩减）
味精 4克(可不加）
玉米油或色拉油 150克
麻油 30克
冬笋香菇菜包的做法
香菇泡发，香菇和冬笋切成小一点的丁，可千万别切末啊，切了末还吃什么啊。为什么要加冬笋，第一冬笋很鲜，第二我们行业里说吃东西要个口感，软的里面加入有口感的硬性食材，能丰富口感。
锅上烧开水，将笋丁在锅里烧一下，目的是让笋丁熟一下，不烧一下，等会蒸不熟的。捞出待用。
热锅冷油，到上50克油，油量比较多，将香菇丁倒入煸炒下，有朋友说要抄干水份，那我们何必泡发他呢···炒的目的是让香菇的味道更香，湿湿润润的香菇才好吃呢。所有，稍微炒一下，香菇味道出来了，就捞出待凉。
这个时候可以烫青菜了，锅里烧上水，加上1勺盐搅拌均匀，一定要烧开的水啊，将青菜分批的加入，只需要5秒就好，这就是为什么要开水的原因，这样的菜才绿，还有要注意的是，第一批青菜捞出后，有很多朋友会马上加入第二批青菜，其实这个时候的水温是很低的，低到根本不够烫青菜的程度，请大家耐心等1分钟，等水继续烧开，在加入青菜烫。这个图没拍，因为一个人，拍了青菜就黄了。大家脑补下吧。
旁边准备凉水，越冰越好，将烫好的青菜马上捞入凉水中，让青菜彻底凉透，这个时候需要多换几次水，因为菜很热，这水马上也会变热，达不到让青菜凉透的效果
有的朋友会在这个时候将整棵的青菜挤干，在去剁碎，首先，在完整的时候，青菜会剂的不是很干，等会一剁必定还会出不少水，等会拌陷心的时候也还会出水，所有，我推荐大家先剁碎在去挤干，这样能将青菜剂的很干，只要很干的青菜才会像海绵一下，等会加油，他的组织才会拼命的去吸收油，让菜更脆更绿。
大家拼命去剂吧，我用了三斤菜才出了一斤多一点的净料。剂的越干越好啊。
这个时候将炒过的香菇，笋丁到入青菜中，加入盐，糖和味精，并且加入剩下的100克油，这里我想说的是，盐一开始少加点，糖也一样，毕竟下厨房有很多北方的朋友，吃不惯甜的，不过菜包带点甜的才好吃呢。其他什么都别加，有的朋友会加胡椒粉，蚝油，或者一些荤性的食材，这些都会串味，毕竟我们是要吃清爽的菜包子啊，如果是想吃荤的菜包子，可以去参考我的青菜小肉包，随便你放什么荤性食材都可以。蚝油类的会让菜看起来颜色很糟糕，菜包就是菜包，是一款素食。
加油的问题，大家可以看我的图片，中间挖了一个见底的坑，静置一会，看看有没有油会留出来，有留出来那就是最好的状态，最后加入麻油，必加啊，麻油能产生一种复合味型，菜包才更香。
拌好陷心，有朋友会问了，拌好就要包了，不然就出水了，你怎么包子皮还没做呢？我何止不现在包啊，我还要将陷心放在冰箱里冷藏几个小时呢，的却青菜在盐的渗透压下会被逼出多余的水份，这就是我前面说一点要挤干的目的，而且，也必须让加入的植物油渗透入每个菜中，油脂在冷藏中就算是植物油也会有个凝固的动作，你如果少油的话那肯定都是水啊。
你们可以将这步理解为腌菜的过程，也是更好的让味道进入到菜中。
3个小时差不多了，这个时候可以揉面了，面一定要揉好，我反复在说揉面，面揉的好还是不好，直接影响到包子的完整度、揉到软但是不沾手为最好。
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冬笋香菇饺子怎么做如何做好吃 ？
冬笋香菇饺子的做法步骤
1. 这次包的量比较大，所以用了3斤面粉，3个鸡蛋，图中食材数量请忽略。面粉里加鸡蛋，加温水搅拌成絮状，再揉成软硬适中的面团。记得妈妈说过，软面饺子硬面汤，所以，面尽量和的不要太硬。和好的面团放面板上，用盆子倒扣，醒面20分钟后，再揉均匀，继续醒面20分钟
2. 冬笋切片再切丝，最后切小丁，焯水沥干，香菇切碎剁小丁，夹心肉剁碎，三种食材混合，把除植物油和浓汤宝之外的所有调料放进去，浓汤宝用半碗温水化开，分几次加入，肉馅不停的按一个方向搅拌上劲。等肉馅吸收了所有的水分，再加入植物油。
3. 面团揉长条，切小剂子擀开，忙的忘了拍照，成品图奉上
4. 开吃，真的不是一般的鲜哦
冬笋香菇饺子的做法视频
小贴士
1.和面100克里加一个鸡蛋，面会比较筋道。2.煮饺子时水要多，煮之前放少许盐，饺子不会黏连
香菇烧竹笋怎么做好吃，香菇烧竹笋的家常做法 ？
1.香菇提前用水泡发两小时以上。
2.泡发的香菇洗净泥沙后切成两半备用。
3.甜竹笋切成稍厚一些的片状。
4.葱切小段，姜蒜切片备用。
5.把切好的甜竹笋放入沸水锅中焯一下水去除部分草酸，香菇也焯一下水后捞出。
6.热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
7.放入竹笋和香菇翻炒翻炒。
8.放入蚝油、老抽、鸡精和少量的盐翻炒均匀。
9.倒入少量水，盖上盖子中小火烧一会。
10.待汁快收完时，勾入一些水淀粉，并淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。