万丰美食菜谱大全三七须根的用法 ？
三七“生打熟补”，即生三七活血化瘀功能明显，熟三七补益功能明显。三七须根建议熟用，做成 “三七炖鸡”或者“三七炖排骨”。
三七须根的三七须根炖鸡或炖排骨 ？
方法：将三七须根（ 20 克）放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 － 2 小时即可食用。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七须根的三七炖鸡做法 ？
原料：三七须根10克，母鸡1只，调料适量。制做方法：三七须根浸泡30分钟，母鸡去毛杂，洗净。将三七须根与鸡同置锅内，加清水适量，文火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适量炖至鸡肉烂熟后即可食用，每周1-2次。功用：益气活血、化淤止痛，适用于血淤腹痛，产后恶露不尽，腹痛，痛经等。
三七须根适合什么人群？ ？
三七须根的主要用途
经常食用耽仅可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，而且可以增加肌体免疫功能，延缓衰老、强身健体。
三七怎么吃 三七的最补吃法 ？
【导读】三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七功效虽好，既是药品又是食品，没必要一味当作药来吃，完全可以当作日常生活家常菜，今天就为大家介绍两道三七保健作用的家常菜的做法及配料相关知识： 三七炖鸡三七炖鸡 特点：香中有苦，苦中有香，味道独特，为文山名菜之一。 用料：三七根二至三两，鸡一只。姜、胡椒、盐适量。 做法：先将三七须根用清水浸泡半小时（新鲜三七根不再浸泡），洗净待用。两斤左右的鸡一只，宰杀后，掏出内脏，洗净备用。然后将三七须根填入鸡的空腹内，把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅，加盖以文火煨煮，一直煨至气味芳香扑鼻，即可食用。
三七头如何食用？ ？
三七头先磨粉，然后根据药性的需要决定是生吃还是熟吃，熟吃（三七炖鸡）滋补强壮的作用，产后或者大病初愈需要补血效果很好；生粉用于伤口止血，降血压血脂，清理血管等效果很好，有不清楚的地方看名咨询，望采纳！
三七须有什么作用 ？
三七须根的功效跟三七主根相同
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；
2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体；
3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；
4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；
5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延缓衰老；
9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
哪些人适合食用三七粉的正确吃法 ？
三七粉有很多吃法，如高血脂、产妇、虚弱、盗汗、滋养强壮的吃法。三七粉有美容的功效，三七粉美容有哪些吃法、怎么吃效果好？
北京中医药大学周围血管病及中医外科陈淑长教授为你进述三七粉养颜、护肤、抗衰老、祛斑等美容方面的吃法。
三七粉是植物三七的根茎制品，是云南白药的主要成分。主产地在中国的云南及广西深山中，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。
三七的功用，原来可用“止血、散瘀、定痛”六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮要药，很少作为补品食用。
功能/效果：止血、散瘀、消肿、定痛
三七粉的用法与功效：
（1）跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。
（2）一次2克 ，每日 2~3 次，温水或温米汤送服。治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。
（3）一次2克 ，每日 2~3 次，温开水或温酒送服。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。
（4）一次2克 ，每日2~3 次，温开水或蜂蜜水送服。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。
（5）一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。
（6）一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。
（7）饮酒前或饮酒后（饮酒前更佳）。温开水送服适量三七粉,能保护人体肝脏。正宗文山三七薇maka413
三七炖鸡或炖排骨的做法与功效：
三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨（500克）、盐少许用文火炖1-2小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七炖螃蟹的做法与功效：
三七粉（10克左右）与适量螃蟹，用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
三七须根炖鸡或炖排骨做法与功效：
将三七须根（20克左右）放入凉水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨（500克左右），放入一点点盐，接下来炖 1~2 小时。 有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
三七药酒的做法与功效：
100克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、1kg白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
三七花的用法与功效：
（1）少量三七花（5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
（2）少量三七花（5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
（3）10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
（4）三七花放温水泡10~20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效。...余下全文>>