芝士焗肉酱意粉做法? ?
芝士焗肉酱意粉做法
原料:番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。
步骤:
1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。
2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。
3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。
4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。
5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。恭
6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。
芝士肉酱焗意粉怎么做好吃,芝士肉酱焗意粉 ?
1、先将意粉煮熟。
2、起镬放肉碎茄汁煮成肉酱,盛起铺在意粉上。
3、再将芝士刨碎在肉酱上,用微波炉烧烤档加热8分钟即可。
芝士肉酱焗意粉怎么做 ?
芝士焗肉酱意粉做法
原料:番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。
步骤:
1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。
2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。
3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。
4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。
5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。
6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。
怎么做芝士肉酱焗意粉,我做的焗完总是很干,为什么会这样?? ?
材料
主料:(可做300克)
6 tbsp 芫荽籽 (Coriander Seed)
2 tbsp 孜然籽 (Cummin Seed)
2 tbsp 小茴香 (Fennel Seed)
2 tbsp 葫芦巴籽 (Fenugreek Seed)
2 tbsp 黑胡椒 (Black Pepper Corn)
2 tbsp 白米 (Raw Rice)
2 tbsp Canyenne Pepper/Korean Chili flake
5-6 只丁香 (Clove)
1 只八角/大料 (Star Anise)
1 tsp 豆蔻籽 (Cardamom Seeds)捣开去壳
1 段 3-4寸的肉桂/桂皮 (Cinnamon Stick)敲敲碎。
15 根辣椒干
配料:
6 tbsp 黄姜粉
做法
1、热一口铸铁锅/厚重的锅子,小火把所有的材料(除了黄姜粉)煸香,这个过程要慢慢的搅拌,需要煸大概10-15分钟。煸炒的时候满屋子香气,很古朴,很神秘的味道。煸好冷却备用。
2、等香料完全的冷却后,用磨咖啡豆的机器,特别的香料机或者Vitamix磨成粉状。
3、最后拌入黄姜粉,就好了。记得黄姜粉不要一起下去搅拌,会把搅拌机染黄的喔!
肉酱芝士焗意面的做法,肉酱芝士焗意面怎么做 ?
用料
意面 一把
番茄 1个
猪肉沫 适量
蒜头 2瓣
洋葱 半个
芝士【马苏里拉或芝士片都可以】 适量
番茄酱 适量
意式肉酱芝士焗意面的做法
把意面放入盛有水的锅中,加点盐,煮十分钟。
洋葱和蒜头切小丁,番茄去皮切小丁。
锅中放入一点油,加入洋葱和蒜头煸香。
放入番茄丁翻炒至番茄变软,加入一点番茄酱调色。
放入肉沫炒至变色,加入盐,黑胡椒,罗勒碎。
放入煮好的意面翻炒均匀即可。
装盘,在意面上撒上芝士,放入烤箱180℃烤五至十分钟,至芝士表面出现微焦状态即可。
芝士肉酱焗意粉过夜还能吃吗? ?
芝士肉酱焗意粉过夜是否可以吃要看什么天气以及你放的环境,如果放冰箱保鲜可以吃,吃是最好加热,如果不放冰箱保鲜,冬天应该可以吃,不过隔夜的食品最好少吃或不吃对身体不利
焗意粉的做法,焗意粉怎么做好吃,焗意粉的家常做法 ?
芝士焗意粉的做法
1.
番茄洗净,用热水烫一下,撕去皮
2.
切成粒待用
3.
意粉用清水浸软
4.
锅里放入适量清水,加入意粉、冬菇、鱼蛋同煮至意粉软熟
5.
捞起用水冲洗,沥干水分
6.
起油锅,放入番茄粒
7.
炒至半熟
8.
加入砂糖,炒匀
9.
加入意粉、冬菇和鱼蛋
10.
加入盐、番茄沙司,炒匀
11.
盛出意粉
12.
铺上芝士碎,放入微波炉叮2分钟
13.
取出,拌上冬菇和鱼蛋
14.
翼鸡中预先用微波炉叮熟,拌上鸡中翼,撒上葱花便可
15.
成品
关于做焗意粉的问题 ?
工具/原料
1碗 意粉
2 片 芝士
1 匙 橄榄油
少许 黑胡椒碎
1 大匙 炒香的肉末
2 只 番茄
步骤/方法
先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。
在煮意粉的时候,把番茄一齐扔到水锅里烫熟,然后去皮,捣成自制的番茄酱。捣好后加一匙橄榄油和适量食盐在里面,拌匀。
用自制的番茄酱把煮好的意粉拌匀装盘,在上面码上一匙炒香的肉末,洒上黑胡椒碎,再把芝士片剪成长条形状,覆盖在最鼎面。
然后把意粉送进微波炉,用高火焗两分半钟,取出,拌匀,就可以了。
没有微波炉怎么做芝士肉酱焗意粉 ?
看看亲是用什么煮了,天然气?煤气?还是电磁炉?这三种煮起来也很浪费资源。
首先把粉煮熟了,过冷水,热锅下油,差不多后先下肉酱,翻炒几次把粉也倒进去翻炒,翻几次均匀后就把芝士平铺在粉的上面,中火大概8~10分钟就好了。特别注意的是小心粘锅和糊了。
粉过冷水是使粉更好吃。
ps:我不是厨师,我只是做得多给女朋友吃而有经验而已,主要是经验。祝你成功,小心用火!