万丰美食菜谱大全蒜泥拌豇豆怎么做 ？
用料
豇豆 250g
调味料
蒜末 5个蒜瓣量
生抽 四分之一勺
盐 四分之一勺
香醋 八分之一勺
芝麻油 八分之一勺
蒜泥拌豇豆的做法
豇豆洗干净，掐头去尾（或切），切成寸断，放开水里汆烫7、8分钟，至翠绿色即可。
捞出来加所有调味料拌匀。
成盘，是不是敲简单。不急着吃的话可以放冰箱里冷藏一会儿，更清凉哦。
蒜泥拌豆角的做法，蒜泥拌豆角怎么做好吃，蒜泥 ？
食材
主料
豆角
250g
辅料
蒜
适量
醋
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.豆角摘洗干净，切段。
2.入锅焯熟。
3.豆角过凉水后挤干水分，放入干净盆中，加入味极鲜酱油。
4.加入醋。
5.加入蚝油拌匀即可。
小贴士
可以加点香油，味道也很好。
豇豆怎么洗？怎么做？ ？
切成小段或粒，用水泡一下即可，一般炒至变青绿色后2分钟即可，这种豆角很方便的，而且经济实惠```
蒜泥豆角怎么做不变色 ？
开水绰到断生，放凉水里。过几分钟捞出来就是翠绿
素质提问及时采纳
豇豆怎么做好吃，豇豆的吃法 ？
蒜泥豇豆的做法
1.
豇豆摘去头尾的豆筋，洗净后备用
2.
煮锅里倒入适量清水，适量盐、植物油烧开，将豇豆放入锅里焯熟
3.
准备一盆凉白开，将焯熟的豇豆捞出来，浸泡在凉白开里
4.
空碗里调入适量生抽、老抽、细砂糖、盐、鸡精、香醋、香油、花椒油搅拌均匀
5.
大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎备用
6.
将浸泡后的豇豆，一圈一圈码放在碗里，淋入调料汁
7.
炒锅里倒入适量植物油烧热
8.
将锅里的热油，淋在豇豆上面，再铺上大蒜粒
9.
也可以根据喜好，浇上1勺剁椒，蒜泥豇豆做好咯
怎样炒豇豆好吃 ？
豇豆炒肉丝的做法很简单，但却是一道很好吃的家常菜。你想知道豇豆炒肉丝怎么做最好吃吗？下面我就把豇豆炒肉丝的多种不同做法详细介绍如下，供朋友们参考。希望大家都能做出美味可口的豇豆炒肉丝。
做法一：豇豆，肉丝，蒜头几个。肉切细丝，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。豇豆的头去掉一些，洗干净，然后切段，长短自己喜欢就行了。锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
锅中放底油，油热，加点干姜丝，蒜头爆个10秒，然后倒入洗好的豇豆。煸煸炒2分钟这样，然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。最后加点盐，味精就可以起锅了。
做法二：把豇豆切成一公分的小段，下沸水煮一下；把蒜沫和姜沫下三成热的油锅焙一下出香味，下肉沫煸炒，肉沫一变色下煮过的豇豆和红辣椒丁翻炒，加适量料酒和盐，稍炒片刻加点鸡精勾芡起锅装盘。
做法三：豇豆，橄榄菜，肉末各适量。把豇豆切成小丁，在沸水里过一下，待用；肉末在油锅里炒一下，盛出；将豇豆入油锅炒，然后盖上锅盖煮一会儿，快好时，倒入肉末，橄榄菜，大火炒，加盐，味精盛出。
做法四：新鲜豇豆一把，红椒一个，五花肉一小块，葱姜蒜少许，酱油，味精，糖各适量。豇豆洗净切成约一寸见方的段，五花肉顶丝切成肉丝，红椒切丝，葱姜蒜切末待用；起锅上油至七八成热时，倒入肉丝转中火，将肉丝焙至边角发黄油渗出时，滴两滴酱油，放入葱末姜末煸炒至出香味，倒入豇豆，红椒丝，转大火翻炒，放盐，糖，旋少许水，转中火，盖上锅盖稍微焖一小会，待水份将干时，转大火，放蒜末，味精，收汁出锅。
怎样腌制豇豆角 ？
1.首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。
2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。
3.准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；
4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。
5.一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制；其他，诸如花椒，紫苏之类的，依据个人口味适量着放。 6.为了防止泡菜坛里长出白沫，可以放入几勺高度白酒，比如二锅头；如果泡菜坛里已经长出白沫，还是加入白酒以去掉白沫。
豇豆怎么炒才会炒软 ？
豇豆简单用蒜泥炒，然后加少量的水加锅盖焖，一直焖到软就可以，需要时间的。
包席菜谱大全 ？
包席菜谱
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