高汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
家常高汤面的做法
1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6.放入胡萝卜丝煸炒
7.加入高汤,稍微兑点开水,水量以煮多少碗面条为准
8.水开后加入豆芽和榨菜
9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
煎面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
面条(生)(熟)1把
猪肉馅1碗
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
煎面条的做法
1.在肉馅中加入姜末, 盐, 生抽, 胡椒等调料
2.顺着一个方向搅拌上劲
3.再加入切碎的大葱末和适量的香油
4.顺着刚才的方向搅拌上劲, 腌制十分钟
5.为了防止粘连, 先将熟面条加入适量的油
6.搅拌均匀
7.将面条整理成长条, 放在案板上
8.两头顺着相反的方向将内卷起, 团成两个面团
9.在一团面条上放入适量的肉馅
10.将另一面团叠加在上面盖上
11.盖上后稍作整理; 不要让肉馅露出来
12.同样的方法做好两个面条馅饼
13.将锅烧到六成热, 下入团好的面条馅饼
14.将半面煎至金黄后翻面
15.将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油
16.独特的面条馅饼就做好啦
菜品特色
今天要讲的是试面条,由于面条的方便性,很多人家图省事或者喜欢吃经常作为主食,但有时难免会有剩余的面条,一般会怎么处理呢? 再炒面,太普通;仍掉,太浪费……那你会做怎样做呢?我来做一个完全不同的新吃法,给您换换口味。看看,咬上一口, 面条酥脆, 内馅鲜美, 味道值得期待。
面条怎么做才好吃的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
大碗海鲜面好吃,教你做法
1
主料:面条副料:小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜调料:盐、生抽、料酒、白胡椒粉
2葱、蒜改刀备用;鲍鱼肉切花刀备用
3
锅中做油,油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将各种海鲜全部入锅炒制
4
依次烹入料酒去腥,加入生抽、盐提味、冲入开水,开锅后将汤表面浮沫撇清,撒入少许白胡椒粉即可
5
取另一口锅锅中做水,水开后,将面条入锅煮制,面条煮熟后过凉即可
炝锅面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
鸡丝适量
面条适量
胡萝卜适量
香菜适量
黄豆芽适量
香菇适量
海带适量
油适量
盐适量
醋适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
炝锅面的做法步骤
1
材料:鸡丝 面条 胡萝卜 香菜 黄豆芽 香菇 海带。
2
将黄豆芽去根部,胡萝卜,香菇切丝,海带切小块。
3
炒锅放油,下黄豆芽翻炒。
4
再放入胡萝卜香菇丝翻炒。
5
接着将海带放入。
6
锅里放水烧开。
7
水开后下入面条。
8
面条熟后,将鸡丝倒入,点几滴醋和香油,关火,放入香菜即可。
9
出品
家常拽面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
面粉
500克
鸡蛋
共3个
西红柿
2个
蒜苔
6根
白菜
300克
辅料
盐
适量
油
适量
葱
适量
步骤
1.面粉放入面盆
2.加入适量的盐
3.加1个鸡蛋倒入水搅拌
4.用手抓成拳头