万丰美食菜谱大全怎么自制一些简单的小零食 ？
做炒米，湖南的零食。把功泡半天，然后把水晾干一下，然后再用油去炸。注意火候，然后放点芝麻，豆子和花生米等配料，吃起来很香的。但是不建议一次吃多了，毕竟是油炸食品，容易上火。
高分悬赏 各种小点心小零食的制作方法 ？
牛奶布丁》
材料：
“日清”牛奶布丁粉 1盒
鲜牛奶 2盒（共400cc）
鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）
做法：
1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。
2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀
3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。
5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！
6.反扣在碟子上即可。
《生汁香蕉卷》
主料：
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个
辅料：
威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量
做法：
1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；
2.把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；
3.生鸡蛋两个取黄搅匀；
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；
6.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；
7.将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。
《红豆沙》
原料：
红豆100克
辅料：
炼乳（或奶油，或椰浆）少许
做法：
1.将大红豆洗净后，浸泡一夜。
2.倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
3.稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可
哪种自制小零食好吃？怎么做？ ？
·配 料: 纯牛奶、棉花糖、香蕉(随便你换什么水果)
·操 作: 1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬，直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固
冻上几个小时就OK了绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，再转小火，待煮至绿豆呈花糜状，即可加糖调味，起锅待凉，再移入冰箱冰镇。
2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口。
功效：
美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒。
5、猕猴桃去皮，切粒。
6、吃时，放上生果粒，即可享用。
香柠美白汤
材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。
酒酿汤圆
材料:
汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
鲜果酸奶
材料:
酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效：
调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。
功效
清火润肺、滋养身体
莲子红枣甜圆肉
材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效：
行气补血助安眠，美颜益肤，养生。
银耳菠萝枸杞汤
材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:
1、银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮......余下全文>>
超简单的小零食做法 ？
拔丝香蕉，挺好做的，就把香蕉切成段，放在淀粉里面滚一下，然后用面粉、鸡蛋和少量淀粉，调成糊，吧沾过淀粉的香蕉段放进面糊里面滚一下，确保香蕉表面粘的面糊均匀，然后就放进油锅炸，炸好后盛出，在锅中倒入油和白糖胆炒盛糖浆，再把香蕉到进去炒一小会就可以出锅了
简单自制小零食,跟水果有关 ？
你好，简单自制小零食，跟水果有关的话，本人特喜欢炸香蕉很好吃的哦，其做法如下：
主料：香蕉500克
配料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克 淀粉50克,色拉油100克
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。
特点：外酥里嫩，软糯可口。
健康提示：
1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生 素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶；
2. 食用后对降低血压有辅助作用；
3. 是降血脂利肠胃的美食。
希望能够帮到你。
「有什么适合在家自己做的小零食 ？
油炸花生米
材料:食用油,花生米,淀粉(1:1)鸡蛋一个,白糖两大勺
做法:花生米,淀粉,鸡蛋汇合搅拌,使花生米上都附着有淀粉,如果干的话可以加入适量水搅拌.
油加热(注意油温不可以太高,不然会胡的)倒入准备好的花生米炸至金黄色,盛入盘中待用.
准备一口干净的锅,加入半碗水,水费时加入白糖,熬至黏糊状,倒入炸好的花生米搅拌,关火.
___香喷喷的油炸花生米就做好了.
图解自制零食小吃怎么做好吃 ？
水信玄饼的做法步骤
1
拿个碗，放几颗盐渍樱花在里面。
2
把温开水倒进碗里浸泡樱花，过程中换3-5次水。
3
把白凉粉倒进煮锅里。
4
接着把糖也倒进煮锅里。
5
往煮锅里倒入白开水，并且打开火。
6
把锅里的水煮沸，并一边煮一边搅拌至糖完全融化。
7
接着把白凉粉水倒进有流口的杯里静置3分钟。
8
把洗干净并晾干的模具放置水平桌处，倒进白凉粉水至9成的位置。
9
把樱花放进模具里，用筷子把花稍微弄开，一个球里放1-2颗。
10
盖上盖子，要把上下盖合紧，不然中间会有条缝，并把每个球都灌满，盖盖子的时候要把白凉粉水小火加热着，以防凝固。
11
灌满后室温放置1个钟，也可以放冰箱冷藏，吃起来更爽口。
12
到时间了开盖，不能放置过长时间。
13
把黄豆粉和红糖浆倒小碗里，吃的时候可以蘸着吃，也可以把两者都淋到玄饼上面吃，味道也是一级棒。
自制小零食，怎样自制小零食，适合宝宝吃的小零 ？
首先，要善于分清零食的好坏，从营养角度分析可分为健康零食和口味零食两种。所谓健康零食是满足以下条件的食品：富含营养，即包含很多基本营养素成分，如蛋白质、维生素、矿物质，而且没有多余热量、脂肪和糖及钠，可以每天提供。例如牛奶、酸奶、奶酪、蜂蜜、新鲜水果或果汁、全麦饼干或面包、各类坚果等。而口味零食又被称为“垃圾食品”，只是单纯满足人们的口感需要，几乎不含基本营养物质，但会增加热量、脂肪、糖和钠，多吃易造成超重或肥胖，血糖血脂过度升高，仅应偶尔提供。例如蛋黄派、碳酸饮料、奶油制品、汉堡包、薯条薯片、巧克力、方便面和膨化食品等。
其次，最好家中常备健康零食，将口味零食放在孩子拿不到的地方，限制购买口味零食，从源头上避免孩子无节制地食用。
最后，培养孩子良好的饮食习惯。当家长了解一些营养学的知识，了解零食的大致营养成分时，就要和孩子积极沟通，告诉孩子哪些零食对他的身体有好处，吃了后头脑会变得很聪明，身体会长得结结实实；哪些零食属于“垃圾食品”，吃多了身体就会变差。
与此同时，家长也要以身作则，自己尽量远离“垃圾食品”，因为家长的言行是孩子的一面镜子，很难想象经常在孩子面前大嚼薯片的家长能说服孩子少吃同类食品。