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家常菜谱,美食攻略

橙子皮的吃法 橙子皮的凉拌吃法

橙子皮的做法大全,橙子皮怎么做好吃 ?

主料
橙子皮
2只

辅料
白糖
适量

步骤

1.准备橙子(实际我只用两只)。

2.将橙子切块将肉取出。

3.用小刀将橙子皮的白囊去掉。

4.将出来的橙子皮切丝。

5.将橙子皮丝放入少许的清水煮几分钟。

6.将煮过的橙子皮丝捞起沥干水份。

7.然后将橙皮丝放入不粘锅加入大半碗白糖(具体看用多少橙丝加减白糖)。

8.中火将锅里的橙皮丝和白糖不停的翻炒。

9.直至炒到橙丝干了,白糖像白霜那样粘在橙皮丝上即可。

10.这款“挂霜橙皮丝”味道甘香清甜,做法简单,材料环保,而且橙皮还含有丰富的维生素A。作为甜点小吃,极力推荐给朋友们。因为太好吃了。

橙子皮食用方法制做图 ?

姜切丝,
6 里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会
7 热锅凉油把肉丝炒变色出锅
8 留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味,
9 加橙子丝
10 盐翻炒出香味后
11 加肉丝翻炒橙子剥去外皮
3 将橙皮用盐水泡泡洗净
4 用刀剥去里面的白膜
5 将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段

橙子有多少种吃法? ?

橙子吃法:直接吃、榨橙汁、做菜(香橙排骨等)、炖冰糖、炖盐巴(炖法:把橙子顶部切开露出部份橙肉即可,放上冰糖或盐巴,再盖回顶部。)放糖的喉痛喉沙失音都有效,放盐巴的可治咳嗽。
推存一个干净利索的橙子新吃法.橙子不再用剥着吃了,而是吸着吃!
1将橙子放在手中来回搓,稍稍用点力,让它慢慢变软.
2把筷子插到橙子里来回搅动,将果瓤搅散.
3将比较粗的吸管插进橙子里,现在就开始”吸”橙子喽.这么吸能干净吗?
没问题,果肉已经搅烂了,吸管又这么粗,很容易就把果汁连果肉一起吸出来了.

还有一种跟吃苹果似的,把皮一圈圈的削下来,然后切片切块都可以,这个就是弄的到处都是水,但可以弄上好几个,放在碗里,然后是收拾干净案板.用牙签扎着吃,边看边吃真不错.

还有人会用热水泡泡,直接拨皮吃,我想这样弄的热乎乎的肯定不好吃,一般水果加热后的味道都很奇怪.

我还是喜欢用勺子吃.挖空的橙子壳摆在房间里还挺漂亮,还能增加屋子的芳香味,真的一举三得.

橙皮的做法,蜜饯橙皮怎么做好吃,蜜饯橙皮的家常做法 ?

蜜饯橙皮的做法步骤

1
先把橙子肉取出,橙子皮准备好;

2
把橙子皮白色部分去掉;

3
用盐水泡10分钟;

4
用牙刷轻轻刷把蜡搓掉;

5
把橙皮放锅子里,加冷水,煮开,转最小火煮8-10分钟;

6
把水倒掉,橙皮用冷水冲洗一下,然后再放回锅子里,加冷水煮开,再倒掉冲洗,重复4-5次;

7
经过几次重复煮后,把橙皮又被切成了条(可按自己喜欢切粗切细),沥干水;

8
锅子里加水;

9
加糖,煮开搅拌至糖融化;

10
倒入橙皮;

11
中小火煮约30分钟(煮时注意观察状态,不能太干,不然凉了变硬);

12
煮好后放在架子上晾干(底下要放个盘子接住滴下来的糖浆);

13
自然干的时候不一定,如果你想快点干,可以用烤箱低温烤干,90度烤40分钟即可(喜欢干的可以烤干点,我喜欢带点湿);

14
弄干后的橙皮放盘子里,撒些粗或细砂糖,让橙皮表面均匀裹上少许,密封保存即可。

橙子皮鸡蛋羹的做法 ?

材料
橙子若干个,鸡蛋若干个(2个鸡蛋大概可以做3个左右),糖,橙子汁
做法
1、橙子外皮洗净,切去一部份,用勺子将橙子挖干净,橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋,加入橙子汁和糖,搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后,取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时,注意不要太用力,要是橙子皮挖穿了,可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖,我的就是放的太少的,有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。

橙皮的制作方法是? ?

橙皮毛豆 材料:
毛豆400克橙皮半个,盐,糖适量味精
做法:

毛豆剪去蒂,然后用盐搓一下
橙皮用盐水泡一下,然后可随意切丝或撕成小块
锅中倒入水,下毛豆,水至毛豆3/4处即可,加入盐和糖,放入橙皮,盖盖开大火煮,约5,6分钟后翻炒一下,然后再煮3,4分钟即可关火,加入少许味精
小诀窍:

毛豆煮的程度可根据个人喜欢的生熟度调整时间
没有橙皮也可用橘子皮或芦柑的批来代替
蜜渍橙皮 材料:
橙皮(一个橙子的皮就有很多了),糖少许,盐少许,蜂蜜
做法:
1.将橙皮洗净切成细丝,放入沸水中煮一会儿,去除苦味後捞起放入一个容器中,
2.加入少许糖,盐以及三大勺的蜂蜜,搅拌均匀,静置一阵子,让蜜汁渗入橙皮,就可以食用了~~
小诀窍:
听说橙皮清热去火~最进常吃火锅,吃点橙皮应该不错~~~也可以用来泡水喝~~浓浓的橙皮香~喜欢~~
橙汁排骨 材料:
里肌肉大排骨2片,太白粉水少许,橙皮少许,盐少许,糖少许,橙汁50cc,盐少许,细砂糖少许,橙汁2大匙,酱油1小匙,太白粉少许
做法:
1.排骨洗净擦干水分;橙皮洗净后去掉白色纤维并切丝,备用。
2.取一容器放入作法1的排骨跟橙皮与腌料一起搅拌均匀,备用。
3.起一锅放入适量的油烧热至160℃,将作法2的排骨放入油锅中炸2分钟,捞起备用。
4.另起一锅倒入适量的油后,将调味料放入一起搅拌均匀。
5.放入作法3的排骨煮至入味后,以太白粉水芶薄芡即可。
橙香冻虾 材料:
香菜粉(芫荽粉)11/2茶匙,盐3/4茶匙,中虾672克,去壳,去肠,橙皮丝2茶匙,橙汁480毫升,鲜榨莱姆(青柠)汁3汤匙,cayenne红辣椒粉1/4茶匙,红甜椒1个,切条,红洋葱1/4个,切丁,香菜(芫荽)40克,切末,酪梨1个,去皮后切成1.5厘米见方的小块,烤南瓜籽42克
做法:
1.将1茶匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀,用来腌虾。
2.用大碗将橙皮、橙汁、莱姆汁、剩下的1/2茶匙盐、1/2茶匙香菜粉、红辣椒粉、红甜椒、洋葱和香菜放入并拌匀。
3.预热烤箱。虾离火约15厘米,烤3分钟(其间翻动一次),至完全烤熟。把虾放入大碗中,翻动数次,使调料包裹在虾上,然后至少冷藏2个小时,至完全变冷。
4.上桌前拌入酪梨和南瓜籽。
鲜橙猪排材料:
无骨猪排8块,每块约5厘米厚,罐头橘子1罐(可选),橙皮少许(可选),樽装鲜榨橙汁125毫升,白醋4克,茄汁15克,糖4克,生粉4克,生抽,老抽适量
做法:
1.将猪排用刀背井字形打松猪排两面 (平均每面都要打2次)。
2.用30毫升橙汁,糖,少许生抽,老抽,盐腌20分钟。
3.大火下油起锅,先将猪排两面煎至金黄,转中火煎至猪排全熟,加入汁料煮至浓稠 (如果不够稠可以再加些生粉水),熄火加入橘子或新鲜橙肉炒匀,洒上薄橙皮即成。
橙汁香料糙米沙拉材料:
糙米280克,水750毫升,橙汁150毫升,初榨橄榄油2汤匙,香醋2汤匙,蜂蜜2汤匙,橙皮2茶匙,盐1/2茶匙,菠菜叶150克,大橙子2个,去皮剖开,切成片,紫洋葱半个,切成片
做法:
1.在大平底锅里放米和水,用高火烧开,调小火并盖上锅盖煮45-60分钟,或直到米饭将水份都吸收为止。
2.同时,用小碗将橙汁、油、香醋、蜂蜜、橙皮和盐搅散。将搅好的调料到进热的熟饭里,充分搅拌,然后盖上盖子冷藏到冷。
3.要吃之前,将菠菜叶、橙子和洋葱加进米饭里并搅拌,马上就可以吃了。
橙皮银芽主料:绿豆芽300克
辅料:橙子100克,芹菜50克
调料:盐3克......余下全文>>

橙皮水的做法,橙皮水怎么做好吃,橙皮水的家常 ?


主料
橙皮
半个

辅料

1壶

步骤

1.切成细条。

4.放入养身壶.橙皮一定要清洗干净。

3。

2.水烧开后关电源

橙皮水的做法,橙皮水怎么做好吃,橙皮水的家常做法 ?

用料
橙皮砂糖 一把
开水 50克
好滋味橙皮水的做法
一把橙皮砂糖泡水(开水)

用碗闷好5分钟左右即饮(橙皮可食用)

小贴士
样子像桂花水一样,味道如橙汁一样

羊肉汤放橙子皮的做法 ?

主料

羊肉500g 萝卜500g

辅料

葱段三根 姜适量
橙子皮一个橙子的皮
萝卜炖羊肉的做法步骤

1. 1:将羊肉切块用流水冲洗浸泡一小时 2:准备葱段姜块 和橙子皮(我没有陈皮用橙子皮代替的,效果比陈皮还要好,羊肉一点不膻并且回味甘甜) 3:羊肉冲好后放入压力锅,加入葱姜橙子皮加水没过羊肉,先不盖锅盖将羊肉汤烧开撇去浮沫,然后盖锅盖炖上三十分钟。4:多好后加适量食盐即可。5:一定很奇怪萝卜上哪去了,我的萝卜是吃之前将萝卜切滚刀块放入羊肉炖20分钟,前提是羊汤是凉的,如果是羊肉炖好就放萝卜就只要多15分钟。出锅加入些许枸杞好看又营养。

橙子有哪些吃法 橙子的花样吃法 ?

一、菠萝橙子冰糕
  水120毫升,细砂糖100克,橙汁475毫升,柠檬汁15毫升,菠萝罐头1罐,薄橙皮碎4克,在一个中等大小的平底锅里,把水和糖中火煮开,直到糖全部融化。把罐头菠萝连汁连菠萝块倒进搅拌机里搅碎,然后倒进一个大碗里,加入糖浆、橙汁、柠檬汁和橙子皮碎,拌匀。然后放进冰箱里冷冻,冷冻至冰糕变得有一点点硬但是还没有完全冻结的程度。然后拿出来再倒进搅拌机里搅拌至稠,然后再重新放进冰箱里冷冻至硬,约2小时。
二、减肥水果茶
  菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块,苹果清洗干净去核,切成4cm大小的块。柠檬切成片,放两三片。切好的水果放清水,防止氧化变黑。锅中烧开水。下入切好的水果,大火煮开后,转中小火煮20分钟。然后将冰糖放入,再继续煮5分钟,关火就可以装壶享用了。
三、盐蒸橙
  把所有材料准备好。橙子洗干净,用淡盐水泡10分钟后取出,用清水冲洗干净后切开顶部,然后加入小许盐用手摸至均匀,再用叉子戳几下,以便盐能渗入橙肉内部。把处理好的橙子放进碗里,盖上切出的顶部。放进锅中,隔水蒸。大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。蒸好后去橙皮吃果肉,如果可以,碗里的汁儿也要可以一起喝掉。
四、橙香煎鸡翅
  首先准备好鸡翅中,加小半勺盐,淋入适量生抽,少量食用油拌匀,接着加少许生粉拌匀,腌制一个小时。橙子切丝、葱白切段、姜切片。锅中放入油,将准备好的鸡翅碗中加一勺白糖,拌匀,下入锅中,一面煎熟后,翻边煎另一面,煎至两面颜色金黄时,倒入小半锅清水。放入葱段、姜片,盖上锅盖,焖至汤汁收至浓稠,再加入橙子丝,加盖,继续焖五分钟入味,即可品尝。
五、橙香蒸蛋
  准备鸡蛋,橙子,牛奶。橙子洗净,在其上部三分之一处切开,取出橙肉。鸡蛋打散,加入三平勺牛奶,反复打匀。把打匀的蛋液过筛两次,以撇去浮沫。把做好的橙盅放在小碗内固定,往里面放入橙汁。放入调好的蛋液。不要满放,上面留一点空余。放入两勺碎橙肉。把橙盅盖上,蒸锅加水,把橙盅放在蒸屉上,大火蒸10分钟。关火后,焖2分钟取出即可。
六、橙子香蕉奶昔
  牛奶235毫升,橙子2个,去皮,掰瓣,香蕉1根,糖50克,盐1克,香草味脱脂酸奶112克,冰块4个。将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟;然后加入冰块再搅拌均匀为止,倒入玻璃杯即可。
七、冰糖炖橙子
  橙子洗干净切片。把切好的橙子放入容器中,再放入冰糖和清水。盖好盖子,放入蒸锅中,隔水蒸一个半小时。蒸好后趁热吃即可,橙子皮也可以吃的哦,不习惯的可以不吃,那就喝汤吃橙子肉吧。

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