万丰美食菜谱大全百合炖乳鸽汤 ？
可以的
百合用凉水浸一两个小时，
使百合吸收水份，去除苦味
将乳鸽洗净切块
百合用开水飞水下
放入油 葱姜蒜
把鸽子肉翻炒下
加水 百合放入锅中
锅小中火20到30分钟
最后放入枸杞
望采纳
百合炖鸽子汤有什么作用？ ？
西洋参又名为花旗参，性微寒，味甘、微苦，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。由于其清火养阴功效突出，十分适合煲汤之用。以其配以清热解毒的绿豆、润肺养阴的百合炖白鸽，实为夏日靓汤之一。
百合与鸽子能一起炖吗 ？
可以啊，而且百合鸽子汤很有营养的。
百合鸽子汤的做法：
准备材料：白鸽一只，干百合，枸杞，盐，将白鸽洗净切块。
干百合用开水飞水下了，枸杞洗净装盘备用。
把鸽子肉和干百合放入汤锅小中火熬30分钟，最后撒枸杞煮开加盐即可。
做法二：白鸽，百合，杞子，淮山干，南杏等，清水洗干净。
将洗干净的材料放入炖盅里。加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2小时。两小时后，就有靓汤饮啦。
鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
其实在这道菜里面，除了食用鸽子肉之外，还用了百合，这种食物同样有很多好处，一般来说，吃百合能够润肺止咳，还能够清心安神，适当的吃一点百合，能够缓解腹胀，还具有通便以及利尿的作用，中医认为百合具有补中益气的效果。 (品略个人图书馆 www.pinlue.com/ ，转载请注明)
红枣莲子百合煲鸽子汤 ？
枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。
还需要一些调味料： 葱10g姜10g盐少许
制作方法：
把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时：约1.5小时
秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。
云腿鸽子汤
主料： 主料 燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。
调料 料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
特色： 色泽银红，原味原汤，清香适口
制作方法： (1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞
出，将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留
用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡
茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水
五香鸽子
主料： 鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。
特色：
制作方法： 将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加
花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温
火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。
炖鸽子
甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，这个甜玉米可以吃，煮过的汤倒出一碗，剩下的就：
用这个热汤泡鸽子，晃动几下
3~5分钟后，把鸽子捞出来，汤倒掉~`
把泡过的鸽子放在煲里，加入：火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、茴香，再加满水，还有那碗玉米汤~~
大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时
然后吃之前加点蘑菇、盐进去
百合玊竹炖白鸽有什么功效？ ？
百合、玊竹炖白鸽有益气补血，养阴润肺，生津戒毒，清心安神之功效。
百合、玉竹炖白鸽的制作方法：
主料：白鸽150克，百合15克，玉竹12克
辅料：清水1500克，盐适量，姜4片
制作过程：
1、白鸽洗净，器官摘净，剁成块；
2、百合、玉竹用清水提前30分钟浸泡发；
3、白鸽、百合、玉竹，姜放置砂锅里，用武火烧开；用文火煎40分钟即可。
4、吃的时候盛入碗里，放盐适量，即可食用。
健康功效：益气补血，养阴润肺，生津戒毒，清心安神。味道鲜美，营养丰富。
百合、玊竹炖白鸽的营养价值：
1、百合性味甘；微苦；微寒，有养阴润肺；清心安神之功效。野生百合全株。归经心；肺经养阴润肺；清心安神。主治阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。内服：煎汤，6-12克；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：适量，捣敷。
2、鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子具有解药毒。疗疮疥，食用后立愈。调精益气。炒熟用酒服，治恶疮癣、白癜风等。
3、玉竹性甘，味平。具有养阴生津的功效。主治水亏火旺（口舌生疮），心阴不足（怔忡），阴虚肺热，阴虚感冒（发热咳嗽 口干咽痛）等。
苟杞核桃百合可以炖鸽子汤吗 ？
这个可以的。
炖鸽子汤时鲜百合和鲜莲子能同时放吗? ？
可以同时放，味道很好的，望采纳
白荷煲鸽子汤有什么作用 ？
百合的功效：
1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
2、具有润肺，清火，安神的功效； 3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
鸽子汤的好处:
1、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。
2、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。
3、加快身体康复、促进伤口愈合。
4、增智补脑、延年益寿。
5、治疗失眠和神经衰弱。
这两项产品的功效出来了，一起熬的汤的效果就清楚了吧！