万丰美食菜谱大全土豆炒鸡怎么做 ？
首先吧鸡块要拿料酒唬姜块，十三香粉，盐，酱油，腌上，切葱蒜沫，干红辣椒，放油炒出香味，放入鸡块，炒半成熟 ，加水放入土豆炖，根据自己口味添加盐，等汤汁收差不多就ok
土豆炒鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
所需食材；
主料：鸡腿数只、土豆适量.青辣椒、红辣椒、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量
口味：微辣
操作步骤
1.先将鸡腿切块，用生抽、盐、料酒入味1小时；2.热锅放油，放花椒炸透，然后捞出扔掉；
3.煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块，翻炒几分钟，加盐、料酒、酱油和水；
4.焖15分钟后，放入土豆块；
5.土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒，翻炒即可；
炒土豆怎么做好吃，鸡肉炒土豆的家常做法 ？
鸡肉烧土豆的做法
1.鸡肉小半个斩成大块再洗净血水
2.土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉
3.另准备葱姜蒜适量（我没放葱，家里没有了）八角、桂皮少量
4.热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄
5.放入准备的香料
6.炒出香味后，加放土豆丁
7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀
8.然后放入一杯水，调入盐，要少放点，因为放了较多酱油，为了增香我还放了一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟
9.等水收的差不多了，便可装盆出锅了
鸡肉炒土豆怎么炒好吃 ？
食材明细
鸡腿3个
土豆2个
小米椒4个
尖椒2个
姜适中
蒜6瓣
鸡蛋一个
红薯淀粉适中
豌豆适中
红萝卜适量
盐一勺半
鸡精一勺半
蚝油一勺半
生抽两勺
番茄酱适中
醋适中
料酒适中
糖适中
咸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度
鸡祥平安的做法步骤
1
材料图：鸡腿，豌豆，姜，蒜，土豆，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒番茄酱，鸡蛋，糖
2
鸡腿去骨
3
鸡腿肉切小块，放入料酒，咸盐腌制
4
鸡腿肉腌制时间，可以把土豆切块
5
土豆炸制金黄控油
6鸡肉腌制20分钟后，裹鸡蛋淀粉入油炸制
7
入锅炸制，关小火
8
炸制金黄出锅控油
9
姜蒜切末。小米椒，尖椒切段
10
姜蒜末入油超香
11
倒入炸好控油的鸡块，大概两分钟后放入小米椒和尖椒
12
开始放入调料，盐一勺半，鸡精一勺半，料酒适中，番茄酱，糖，生抽，生抽，加入湿淀粉收汁关火
13
把熟的豌豆撒在才上，胡萝卜切五角星装饰，一盘鸡祥平安做好了，之所以叫着个名字，是因为在平安夜吃鸡是外国圣诞节习俗，象征鸡祥，做成像圣诞树样子就更体现今天的氛围了
土豆炒鸡块怎么做好吃，香菇土豆炒鸡块的家常做法 ？
先将鸡块洗净，放点盐，葱姜，花椒，腌制十分钟
洗好一个土豆切块
切青椒，葱姜蒜
锅内少放点油，先将鸡块炒没水分，盛出
倒入适量油，油热放入花椒，葱姜蒜，炒出香味放土豆翻炒，加入适量盐，十三香，放点料酒
然后放入鸡块翻炒，加点水顿十分钟
小火顿
加入青椒，加点醋即可
鸡肉炒土豆的做法，鸡肉炒土豆怎么做好吃，鸡肉 ？
制作方法: 主 料： 土豆,鸡肉 辅 料： 蒜苗 1、土鸡一只，两斤左右。切块。2、土豆一斤，也切块。3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。4、下鸡肉爆炒。5、10分钟以上，爆干水分。6、下土豆过油爆炒。7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。8、渐渐爆干。9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉香味。
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土豆片烧鸡肉的做法
一个土豆切片即可，用水浸泡后用盘盛出备用。
将鸡肉切成小块，用料酒，花椒粉，盐腌制十五分钟左右备用。
放少许油，将油烧开放入少量郫县豆瓣酱，葱姜等在锅里炒至香味四溢，再将鸡肉倒入锅中翻炒。
鸡肉炒至变色，即可加入适量温水大火等水开后转为中火，焖15-20分钟。
水开后加少许老抽，适量生抽，糖和盐。将土豆片倒入锅中再闷十分钟，因为土豆片薄所以入味极快。
我的土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦
土豆炒鸡肉怎么炒好吃 ？
主料
鸡腿
2个
土豆
1个
辅料
油
适量
大蒜
2瓣
蚝油
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
精盐
适量
小葱
适量
步骤
1.准备好鸡腿肉和土豆。
2.将鸡腿从背面切开。
3.将鸡腿肉切片，加入蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、少量盐腌10分钟左右。
4.土豆去皮，切滚刀块，大蒜剁碎。
5.锅里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。
6.加入鸡肉，爆炒。
7.炒至变色时加入生抽，翻炒均匀，盛出。
8.锅里加油，加入土豆，翻炒。
9.炒至熟透时加入少量盐。
10.加入炒好的鸡肉，翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟左右。
11.加入小葱。
12.翻炒均匀。
13.美味！
小贴士
1、鸡腿肉加生粉腌10分钟左右，口感会变得嫩滑。
2、喜欢吃土豆软口感的可适当延长烹饪时间。
怎么用土豆炒鸡肉好吃 ？
食材
主料
鸡腿
2个
土豆
1个
辅料
油
适量
大蒜
2瓣
蚝油
适量
生粉
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
精盐
适量
小葱
适量
步骤
1.准备好鸡腿肉和土豆。
2.将鸡腿从背面切开。
3.将鸡腿肉切片，加入蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、少量盐腌10分钟左右。
4.土豆去皮，切滚刀块，大蒜剁碎。
5.锅里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。
6.加入鸡肉，爆炒。
7.炒至变色时加入生抽，翻炒均匀，盛出。
8.锅里加油，加入土豆，翻炒。
9.炒至熟透时加入少量盐。
10.加入炒好的鸡肉，翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟左右。
11.加入小葱。
12.翻炒均匀。
13.美味！
小贴士
1、鸡腿肉加生粉腌10分钟左右，口感会变得嫩滑。
2、喜欢吃土豆软口感的可适当延长烹饪时间。
土豆烧鸡肉怎么做好吃，土豆烧鸡肉的家常做法 ？
1、鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。
2、土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开，倒入菜篮备用。（先用开水煮一下1是为了让淀粉再一次沉淀出来。2是可以在烧的时候减少时间）
3、姜片、葱头、大蒜、花椒备用。
4、锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒
5、再来倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀。
6、都翻炒均匀之后，加入高汤（或者水）大火煮开、换小火烧10—15分钟即可。
7、土豆烧鸡就成功了