咖喱面的做法,咖喱面怎么做好吃,咖喱面的家常做法 ?
主料
面条
100g
辅料
咖喱块
1∕6份
土豆
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
油菜
适量
盐
5g
油
适量
步骤
1.准备好所用原料。胡萝卜,土豆和圆葱切成小丁
2.油菜切小颗粒
3.选用的咖喱酱。
4.锅放少许油,下入土豆和胡萝卜煸炒
5.倒入一碗清水
6.放入咖喱块
7.炖制咖喱融化
8.带土豆和胡萝卜成熟后下入圆葱
9.倒入油菜
10.翻炒均匀加入少量的盐
11.面条煮熟后捞出装盘
12.倒入咖喱酱,即可享用啦
咖喱面怎么做? ?
泰式海鲜咖喱面
原料:
咖喱土豆牛腩一小碗、椰奶少许、各式海鲜、黄油少许、杂菜少许、鸡蛋一个、青菜一把、西红柿1/3个
先放海鲜煸炒。买的冰冻装海鲜拼盘,淡菜虾仁鲜贝鱿鱼什么的,就剩一点了,不够做一次海鲜豆腐的,就都用在这里。别小看这一点,煸炒后整个面汤里都会有海鲜的味道。
再加一小块黄油,然后放入番茄丁、杂菜丁、青菜和海鲜一起抄一下。 放黄油和番茄就是想让汤有那种泰国红咖喱特有的甜酸奶油味——当然,还会带一点红红的色泽。
补放一勺油咖喱,然后倒入豆腐鱼汤和咖喱土豆牛肉,烧开。注意,咖喱一定要充分煮过后才好吃哦!
煮沸后记得再放少许椰奶,汤色就会变得醇厚很多带点奶油色,非常好看。
地道的马来西亚的海鲜咖哩面,是由马来咖哩、辣粉及香料加椰汁煮成的汤底的。我这个是跟着感觉走的奔奔版,味道也相当不赖。
在做面汤的同时,另一个火上将鸡蛋和面同煮。感觉这里用乌东面或意面会更合适。
最后,将面条捞出,汤倒入,鸡蛋切开放入,搞定!
简单咖喱面的煮法? 越简单越好~ 急求~!!!! ?
材料:咖喱鸡汤;素面一把;盐适量。 做法: 1、素面准备一小把; 2、小锅做水烧热,下面(别看刚下锅时候面条都不肯进水里,20秒钟以后,拿筷子轻轻一搅和,面条就都乖乖游泳去咯); 3、大火煮开一分钟转小火,继续煮一分钟,关火,焖一分钟; 4、(很关键的哟,是叫挂面也很好吃的诀窍)把煮好的面捞至凉开水中“拔”一下——这样面条吃起来会很有筋道的。因为很多人不喜欢吃挂面就是觉得这细面条随便一煮就软piapia的,没味儿;但是如果这样煮到刚刚好时候再过一过冷水,面条就不会吃起来像面汤了哦 5、另外起锅,把咖喱鸡汤烧开(可以适当添些水,加些盐)。 把咖喱浇在面上——嗯,超简单超迅速的,美味出炉——浓浓咖喱面
有人爱吃咖喱面吗? ?
最爱吃泰国风味的那个咖喱+辣+鲜奶的海鲜面 查看原帖>>
谁知道韩国咖喱面怎么做呀 ?
咖喱饭的做法
材料:咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)
做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)
2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的
3.可以加一点黄油
4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟
5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)
6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右
嘻嘻,米饭准备好了吗?不要说你忘了煮饭哦!把米饭盛到盘子里,然后把锅里的东东浇上去……
其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖土豆
美味牛肉咖喱饭的做法
谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢?这可是我家招待客人的保留节目,比餐馆同类产品香浓得多,无人不赞。若是学生们来家,必定是你争我抢,大勺大勺地舀,10分钟内这道菜就会盆底朝天。
牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡,用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧!油豆腐或豆腐干也可以用,那就是素咖喱了,味道自然又淡些。
这里就说说它的制作方法,其实真的很简单,就是费点时间而已。
咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉,会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜,喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。
大土豆1个去皮,和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁;
嫩牛肉(里脊、通脊或肩肉为好,否则嚼不动!)150克,同上切丁;牛肉质量好,菜的味道才够诱人。
小洋葱一个或大洋葱半个,切丝。用得太多则菜肴偏甜。
这样颜色有黄有红有褐,很漂亮。
如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花,先用沸水将它烫熟备用。
1 锅中放油2茶勺,烧8成热,放肉丁煸炒3分钟,表面变色后捞起。(意义:让牛肉表面蛋白质凝固,避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里)
2 锅中余油保留,再添半勺油,加入洋葱丝煸炒到呈半透明状。(意义:让洋葱产生香气,和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。)
3 投入胡萝卜丁和土豆丁一起煸炒几分钟,直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。
4 加入600~800毫升水(3~4茶杯,4人份;若是6人份就要放1000毫升水),放入牛肉丁,用大火煮开,然后小火继续煮15分钟。注意控制火候,菜肴表面一定要由汤汁覆盖,绝不能干。
5 加入咖喱调料,慢慢搅开,(再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等)令汤汁粘稠度适当(半流动状态)即可。
一般这样一锅菜用4-6人份的调料即可。土豆和胡萝卜大则6人份,否则4人份。不要舍不得调料,放得不够则味道也不够呢。
6 放调料后继续煮3分钟,注意不停地搅动,让香气充分散发。
放入几朵焯过的绿菜花,然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦!
咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭,上面浇上几勺咖喱卤,真是香气四溢,诱人食欲。
咖喱饭的系列做法
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀
5、继续用中火煮5分钟
6、米饭另做,浇上菜和汤
完成,好香啊!
苹果咖喱鸡
用料: 鸡髀3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1勺,咖喱粉2勺,茄汁1勺。(可根据自己口味稍作调整)
腌料: 盐1/......余下全文>>
咖喱面条的做法,咖喱面条怎么做好吃,咖喱面条 ?
主料 面条 100g 辅料 咖喱块 1∕6份 土豆 适量 胡萝卜 适量 圆葱 适量 油菜 适量 盐 5g 油 适量 步骤 1.准备所用原料胡萝卜土豆圆葱切丁 2.油菜切颗粒 3.选用咖喱酱 4.锅放少许油入土豆胡萝卜煸炒 5.倒入碗清水 6.放入咖喱块 7.炖制咖喱融化 8.带土豆胡萝卜熟入圆葱 9.倒入油菜 10.翻炒均匀加入少量盐 11.面条煮熟捞装盘 12.倒入咖喱酱即享用
香辣咖喱面怎么做 ?
用料
土豆 一个
番茄 一个
咖喱膏 一小块,约两个手指大小
黑胡椒 适量,按个人口味
面饼 按个人分量
香辣咖喱面的做法
先把水煮开,
放入土豆和番茄煮熟,
然后放入咖喱膏,不停的搅拌,
直到咖喱膏完全融化,千万别让它糊了,
不够水可以再加点,(要保留点水足够把面煮熟。)
然后放适量的黑胡椒,搅拌几下,(放黑胡椒纯属是个人口味!可不放!)
最后就放面饼,煮几分钟就可以了!
这样,美味的香辣咖喱面就成功了!!
祝大家成功哦!
小贴士
不喜欢番茄,可以用其他蔬菜哦!
新加坡咖喱面怎么做 ?
用料
咖喱粉 100克
椰奶 100毫升
面饼 一个
小白菜 一颗
新加坡咖喱面的做法
把水煮开,放入咖喱粉和椰奶,搅拌均匀
放入面饼,盖上锅盖大火煮5分钟
待面半熟后,加入洗净的小白菜一起煮5分钟后出锅。
这种咖喱面怎么做?(图片上的咖喱面带上的字就是配料,没有做法步骤,所以问这咖喱面怎么做)??? ?
用料 咖喱粉1-2勺(看个人口味中不中啦)洋葱 八分之一个土豆 半个胡萝卜 半个挂面 一小把牛奶 一百毫升盐适量油一点点咖喱面的做法 洋葱切小段;胡萝卜、土豆切丁
在锅里放少量油,把洋葱炒香
往锅里放咖喱粉,和洋葱一起炒炒~炒到咖喱粉都没有干粉的颜色后,放土豆丁和胡萝卜丁
倒没过这些丁的开水,煮到熟,然后倒牛奶~ (如果是芝士的话会更香!),撒盐~
另起一锅烧水煮面,煮到面条半熟了,把它们夹起放到咖喱锅,煮到面条熟,汤汁变少、收浓稠。
关火、盛面,吃。
可以往面里放点罐头金枪鱼——因为这边超市的金枪鱼罐头好便宜!——觉得味道配起来还是不奇怪的~
小贴士1、牛奶可以换称成芝士,会更香~ 2、要把土豆胡萝卜它们煮的差不多了再开始煮面,不然会出现面软塌塌了,土豆还不够绵软。。。
妈咪牌咖喱面是汤面还是拌面? ?
它是一种是拌面